简介：科技进步对经济增长的贡献占40％以上。我国家鱼的人工繁殖的成功为水产业带来了重大突破。如今生物工程(Bioteehnology)正以惊人的成就震动着整个世界。最近克隆羊的成功人们还称之“提前宣告生物学世纪的到来”。生物工程是利用生物体和生物过程生产有经济价值的产品的科学，包括有基因工程(也叫遗传工程)、细胞工程、

简介：

简介：指有生物栖息的地球外壳部分，它包括大气圈、水圈和岩石圈，统称为“生物圈”。它是在出现活的有机体时候形成的，至今大约15—40万万年。大气圈的厚度约800—1000公里，其中活的有机体的分布上限为10—15公里，但大多数生物都集中在50—70米的气层中。在离地一公里处就已经很少了。地面上的生物之所以能够生存，

简介：喹乙醇为国内商品名，其化学名为N-β-羟乙基-3-甲基-1＇4-二氧-2．喹恶啉甲酰胺。其商品名还有快育灵，氮萘酰醇、喹酰胺醇等。它不仅具有促动物生长作用，而且具有抗菌生物活性。20世纪80年代初，喹乙醇作为饲料添加剂在我国开始推广使用。但在使用中，人们逐渐的发现喹乙醇具有毒性，并严重威胁着食品安全。现将其毒性和对食品安全的影响列举如下：

简介：近年来，随着公共卫生安全事件的频发，食品安全问题越来越受到人们的关注。为了保证人们能够吃上放心食品，中央和地方分别对种植业、养殖业等行业制定了国家标准和地方标准，以规范生产行为，保障食品安全。动物源性食品是百姓餐桌上不可缺少的消费品，其安全性显得非常重要。但在养殖生产过程中，动物难免因为种种原因而发病，避免不了用药治疗，这就牵涉到了一个严重影响动物源性食品安全的问题——药物残留。食品动物体内残留的有害药物会通过食物链被人体摄人并蓄积，久而久之，当蓄积量达到一定阈值时，就会产生副作用，严重危害人体健康。

简介：生物安全是指预防感染因子进入猪场生产中的每个阶段或场区或猪舍，控制疫病在猪场中传播，减少和清除疫病的发生等所采取的一系列的规则和步骤。它是一个畜群管理策略，通过它能尽可能减少引入致病性病原的可能性，从现有环境中除去病原体，是一种系统的，连续的管理方法，也是最有效、最经济的控制疫病发生、流行、传播、扩散的方法。

简介：第五届中国（顺德）龟鳖产业发展论坛（以下简称论坛）紧跟时代主题，共同探讨龟鳖食品安全问题。论坛于10月31日在2013第二届中国（顺德）龟鳖文化，美食，

简介：仿生海洋食品,是以海洋资源加工副产物为主要原料,利用食品加工技术,模仿天然海洋食品的形状、质地及风味加工而成的一种新型食品。本文就仿生海洋食品的原料选择、加工技术及其质量安全性作一简单介绍。

简介：“海洋蔬菜”即人们常说的海带、紫菜、裙带菜及麒麟菜之类的海藻。我国海藻资源丰富，其中有经济开发价值的约有100多种。海藻中含有人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及矿物质。由于光合作用，海藻把海洋里的种种无机物，因此，在海藻内含有陆生蔬菜中没有的植物化合物。随着科学研究的深入，人们发现经常食用海藻对人体十分有益，尤其是对扰现代

简介：亚布力以滑雪旅游度假闻名世界，其具有雪期长、雪质纯净、雪资源丰富、空气清新无污染，地形、地貌条件适于开展高山滑雪的特点。本文通过水生生物调查监测，对亚布力水源地进行水质安全评价，并通过生物监测进一步分析工程扩建对亚布力水源地水质和水生生物的影响。

简介：现在，进行海产鱼类种苗生产，其育苗的初期的生物饵料是不可缺少的。然而，在生产上生物饵料的大量培养存在很多问题，往往在育苗季节生物饵料培养不出来，影响种苗生产。

简介：我国在《全国食品工业“十五”发展规划》中明确提出2001年至2005年重点发展的12个行业水产加工业即是其中之一。也就是从2001年始，在交通运输高速发展，交通工具日益现代化，产区与销区虽相隔上千公里的运输距离，但运输时间却大为缩短，鲜活易腐的水产品不需要冷冻也能

简介：随着分子生物学技术的发展,渔业生物近缘种及产地的判别由形态学深入到了蛋白质和DNA水平。本文综述了目前已经应用于水生生物的相关分子生物学技术（包括色谱、免疫学判别以及蛋白的电泳、DNA的序列分析、PCR-RFLP、RAPD、AFLP、SNP、SSRI、SSR、Real-TimePCRs、pecies-specificprimerPCR和PCRlab-on-a-chip等）以及它们各自的优缺点;在把握了这些研究进展的基础上,展望了相关技术的发展趋势。

简介：近年来,随着人们生活水平的提高,对各种生活必需品的质量要求越来越高。大米作为人们的主要食粮,其内在品质的优劣,已受到消费者的日益关注,绿色食品大米越来越受到消费者的青睐。这就要求从稻谷种植到大米加工都要在相对无污染的环境中进行,从而体现了农业发展的可持续性。在绿色稻

简介：鼋(Pelochelysbibroni)隶属龟鳖、鳖科，俗称绿头龟、癫头鼋、黄沙鳖、烂团鱼。暖温性淡水爬行动物，分布于我国长江以南的江苏、浙江、广东、广西、福建等省(自治区)，以浙江的瓯江分布数量较多，国外分布于东南亚的缅甸南部和菲律宾等地。

简介：官能团的存在对于物质的性质和功能有着重要的影响，本文介绍了近年来出现的用乳酸，树枝形聚合物，糖类，冠状醚和环状糊精对壳聚糖进行改性的过程，以及所得到的衍生物的特点和应用前景。

简介：市场准入也叫市场准入管制，是指为了防止资源配置低效或过度竞争，确保规模经济效益、范围经济效益和提高经济效率政府职能部门通过批准和注册，对企业的市场准入进行管理。市场准入制度是关于市场主体和交易对象进入市场的有关准则和法规，是政府对市场管理和经济发展的一种制度安排。它具体通过政府有关部门对市场主体的登记、发放许可证、执照等方式来体现。

简介：

简介：本文报道了1993年5、7、9月，1997年9月双凤水库浮游生物调查研究结果。浮游植物生物量平均10．472mg/L，兰藻54．9％；浮游动物量平均6．945mg/L，轮虫占52．7％，同时讨论了浮游生物与银鲫生长的关系。

简介：近日,一个利用海藻将二氧化碳转化成生物燃料和其他产品的示范工厂在南非东开普省开工建设。据悉,南非将在全国逐步推广这项绿色技术,并且扩展到非洲其他国家。在南非,将海藻作为下一代生物燃料的来源一直是个有争议的话题,因为先前的模型－（无论是本地的，还是国际的）虽然提出了令人鼓舞的主张，但都缺乏有力的实证。