简介：很多候鸟的迁徙是在黑夜间进行的，如天鹅、大雁等。也有不少中国老的信鸽品种，如戴盔鸽、粉灰鸽、红血蓝眼鸽、云南森林黑鸽具有黑夜飞行的功能。在二战时期，美国曾收集了世界各地名鸽进行海上夜间训飞，唯有中国信鸽能飞到灯塔和岛礁上落下，到天明后返回营地，其它名鸽则坠海而亡。

简介：在人体或畜禽体内已知有100多种矿物质元素，其中有构成机体蛋白质。脂肪和糖等主要成份的常量元素（微量元素），即碳、氢、氧、氮、硫、钾、钠、钙、镁、磷、氯等十一种；它们共约占体重的99％以上，而每种元素都在体重的0．05％左右，且每种元素都不超过体重的万分之一，它们就是微量元素（常量元素），即铜、碘，汞，铅、钡、硼、铋、金等。

简介：鸡与其它家畜具有不同的生理特点，主要表现在：体温高、代谢旺盛、早熟、生长速度快、饲料转化效能高，单体体重的产肉率高，因此鹃比其它家畜需要更多而丰富的营养物质。其所需营养物质包括：水分、蛋白质、碳水化台物、脂肪、矿物质、维生素等。

简介：

简介：在奶源基地的建设中,应加强生产规范化,饲养科学化,治疗严格化,防疫制度化,严格控制奶源受细菌微生物、农药重金属、抗生素及病菌等污染,确保奶源质量安全,促进奶业的发展。

简介：圣元法国工厂即将全面投产．全产业链模式初现。圣元集团作为国内乳业的知名企业．自然深知奶源建设的重要性，在渠道布局、研发创新等多手段助力品牌快速扩张的同时．一直没有放弃奶源基础建设。早在2012年。在国内外的乳粉企业纷纷展开对国内奶源基地争夺战之时．圣元集团就以前瞻性的战略眼光．抢占了世界优质奶源基地。优质进口奶源的纯净、天然，使得圣元集团在当时仍以国内奶源为主的同业竞争者们望尘莫及．无疑为圣元赢得了一张王牌。

简介：矿物质是猪体正常生理过程所必需的重要营养因素．但若过量摄入．则会造成不良后果．甚至中毒死亡。

简介：生鲜乳违禁物质包括：黄曲霉毒素、三聚氰胺、抗生素等,这些物质对人体健康有害。乳业是鹤庆县畜牧业的重要发展产业,近年来奶牛养殖数量、产奶量持续稳定增长,生鲜乳质量安全事关人民群众的身体健康和畜牧业持续健康发展,影响社会和谐稳定。加强生鲜乳违禁物质专项整治,整顿和规范生鲜乳生产经营秩序,实行生鲜乳质量安全全程监管任重道远,笔者结合工作实践提出生鲜乳违禁物质专项整治措施,供同仁参考。

简介：当前生奶收购价格一路走高。据山东省畜牧兽医局统计,目前山东省生奶平均收购价格由一月份的2.88元/千克,提高到九月份的3.04元/千克,增长了5.56%。尤其是随着国庆节的到来,

简介：全国人大代表、完达山乳业股份公司董事长王景海去年提出在黑龙江建设国家级乳制品安全供应基地，为牛奶提供补贴以及牧场治污支持等议案。回顾起这些议案的落实情况，王景海表示，议案得到各级政府高度重视，黑龙江省政府在支持畜牧养殖基地上给予很大支持，50％的基地建设是政府支持的。议案全面落实还有一定的差距，面对新型的、农业转型的项目，政府各级部门也都在研究和探索如何落实，许多细节上的问题需要考虑在内。既要保护奶农，还要兼顾工厂、企业的利益。“我相信在不远的将来会解决，我们今年也会继续努力。”

简介：2011年8月份，伊利与中国银行签署了《全面战略合作协议》。通过中中银行内蒙古小额集中代收付系统，伊利集团的所有奶农都可以跨行、不落地的统一收取奶款。有效地解决了传统发放模式存在的付款时间长、企业付款成本高、以及扩展性不强等诸多弊端。从2011年4月份开始，通过全新的支付系统，伊利每个月向奶户发放的奶款已经达到4亿元。可以说，伊利在奶源建设上的种种政策已经惠及千万奶农。

简介：近年来，随着我国乳品市场的快速增长，奶源供应增加速度远跟不上市场需求，造成奶源供给缺15非常大。据统计，当前我国生鲜奶供给缺口每年高达300—400万吨。

简介：也许是去年猪肉价格暴涨引发了外界对养殖户利润微薄的关注，去年开妇产科，奶农，乳品加工企业，奶粉涨价以及争抢奶源等一系列热门同汇纷纷亮相各大媒体，从年初杀牛倒奶，到年底抢奶，牛奶价格大起大落，暴露了我国奶业积累的深层次问题。笔者在跟踪报道有关乳制品消息时，

简介：

简介：为了解青藏高原不同地域对牦牛乳矿物元素的影响，采用电感耦合等离子体发射光谱仪（ICP-OES）测定了青海果洛、天峻牦牛乳中的钾（K）、磷（P）、钙（ca）、铁（Fe）、锌（zn）、镁（Mg）和铜（Cu）7种矿物元素的质量浓度。结果表明：三个地区牦牛乳中ca和Fe的质量浓度差异显著（P〈0．05），P的质量浓度差异不显著（19〉0．05）。天峻牦牛乳ca的质量浓度显著高于果洛牦牛乳和麦洼牦牛乳（P〈0．05）；麦洼牦牛乳的zn、Cu和Fe的质量浓度显著高于果洛牦牛乳和天峻牦牛乳（P〈0．05）；天峻牦牛乳中K和Mg的质量浓度与麦洼牦牛乳差异显著（P〈0．05），与果洛牦牛乳差异不显著（P〉0．05）。

简介：中国兽医药品监察所于2007年11月8-9日在北京召开了国家兽用标准物质研讨会。来自全国51个单位的近70名专家参加了研讨会。在研讨会开幕式上．中国兽医药品监察所高光副所长做了重要讲话．并对研讨会提出了希望和要求。研讨会邀请中国计量科学院于亚东副院长、中国计量科学院生物能源与环境研究所副所长王晶博士和中监所王在时研究员、王栋研究员等9位专家和学者分别从计量的功能与特征、国际生物计量发展态势与国际比对、国内外标准物质研制现状及发展趋势、兽用化学药品与生物制品标准物质研制技术和兽用生物制品支原体及无菌检验培养基标准化的研究等方面作了专题报告．并针对国家兽用标准物质研制／复制技术规范及制备流程图（讨论稿）开展了研讨。

简介：本刊讯2012第二届饲料蛋白源应用新技术研讨会暨蛋白源大会．于5月17日在南京市白宫大酒店拉开帷幕。此次盛会由中国农业科学院饲料研究所《饲料与畜牧·新饲料》杂志、华牧先行网主办．上海杰隆生物制品股份有限公司特别联办．北京金泰得生物科技股份有限公司、浙江科峰生物技术有限公司联办、山东宝来利来生物工程股份有限公司协办，大会吸引了300多位来自全国畜牧行业技术精英出席。

简介：近日,我国最大的蛋鸡场沼气发电厂——德青源沼气发电厂的两台1Mw沼气发电机组顺利实现了并网发电．将以鸡粪为原料的“绿色电力”源源不断地输送到京津唐电网。

简介：动物源性食品中的兽药残留直接影响到人们的消费安全和身体健康，因此，各国政府都非常重视兽药残留的控制。欧盟在动物源性食品管理方面，建立了相应的管理机构，制定了一整套管理法规，最大限度地减少了兽药残留对人类的危害。欧盟作为一个多国集团组织，在动物源性食品贸易中占据很大的份额，也是我国重要的贸易伙伴。其在动物源性食品管理方面的经验值得我们借鉴和参考。

简介：现代化、集中化、规模化养殖是提升中国整体奶源水平的重要手段．已成中国乳业发展的主流趋势，备大乳企也加大了牧场建设的力度。不久前，蒙牛河北衡水武强县北大洼现代牧场引进3400头新西兰奶牛，促进原奶水平的提升。记者在蒙牛相关部门了解到，蒙牛衡水现代牧场项目于2011年4月开建．建设乳制品加工厂1座，