生鲜乳违禁物质专项整治措施初探

生鲜乳违禁物质包括：黄曲霉毒素、三聚氰胺、抗生素等,这些物质对人体健康有害。乳业是鹤庆县畜牧业的重要发展产业,近年来奶牛养殖数量、产奶量持续稳定增长,生鲜乳质量安全事关人民群众的身体健康和畜牧业持续健康发展,影响社会和谐稳定。加强生鲜乳违禁物质专项整治,整顿和规范生鲜乳生产经营秩序,实行生鲜乳质量安全全程监管任重道远,笔者结合工作实践提出生鲜乳违禁物质专项整治措施,供同仁参考。

• 作者: 彭康荣;张政椿
• 出处: 《中国畜禽种业》 2015年3期
• 关键词: 生鲜乳 生产经营秩序 养殖数量 黄曲霉毒素 人体健康 兽药饲料
• 分类: [农业科学][畜牧兽医]