简介：近日，印度金融首都孟买所在的马哈拉施特拉邦出台一项严格禁止食用牛肉的法律，规定买卖和持有牛肉都是违法行为，一经发现监禁五年或者罚款10000卢比（160美元）。大多数印度人信奉印度教，认为牛是神圣的。然而，在此之前，禁止吃牛肉是宗教规定，法律并没有禁止。目前，一些邦已经禁止屠宰牛并严格控制出售牛肉，而印度人民党打算将这一禁令推向全国。

简介：农业部有关负责人表示，目前．我国禽类产品消费需求持续快速增长，我国人均禽蛋和禽肉消费量在过去10年里分别增长了51％和60％，达到人均占有22公斤和11．5公斤。禽蛋的人均消费量已经远远超过世界平均水平，与世界发达国家的平均消费水平相当。禽类产品已成为继猪肉之后，最重要的动物蛋白源。

简介：近年来,肉羊饲养正在成为一项朝阳产业。从目前的国际羊肉市场来看,产量正在不断下降。自从英国相继发生“疯牛病”和“口蹄疫”以后,欧洲各地对畜群实行了严格检疫和大规模宰杀,导致羊肉产量下降了10%左右,约为11万吨,自给率由81%降到76%。美国向澳大利亚、新西兰开放了羊肉市场,澳、新两国的羊肉产量减少了2000吨左右。俄罗斯近两年冬季寒冷,导致肉羊存栏下降,羊肉生产受到限制。从我国牧区的养羊业来看,羊肉生产也受到了一定的限制。一是牧区的草原生态环境恶化,草场退化、消化严重,饲草产量下降,致使牧区被迫采取强制性禁牧措施,并压减草场载畜量。二是牧区前两年遭受了50年不遇的雪灾,大量羊只因天气寒冷和缺少草料而死亡。这些地区恢复正常生产至少需要4～5年的时间。由于以上因素的存在,羊肉市场行情看好,市场需求越来越大。在国际上,由于牲畜疫病的影响,欧洲各地大批的牛、羊被深埋或焚烧。肉猪、肉鸡生长速度过快,其肉质和适口性越来越差,加之在饲养过程中大量使用激素和药物,这些肉中激素和药物残留超标的问题引起人们的担忧甚至恐慌。而羊肉则逐渐成为一种理想、安全的替代品。羊肉中蛋白质含量...

简介：首先让我们来分析一下兽药这种产品的消费特性。如果你掏钱买了一台电视机，你马上就获得了它的所有权和使用权，但是兽药产品就不一样。你购买兽药后获得了它的所有权，但与一按电视按钮就可以得到电视机的使用权不同，兽药的使用权不一定能得到你用好了就获得了，用得不好就没有获得。所有权获得了，但使用权未必会获得，这就是兽药消费的一大特性。

简介：本刊讯:日前,肯德基等国际知名快餐企业在中国的原料供应商山东凤祥集团在京发布《放心宣言》及《安全禽类食品消费白皮书》,承诺坚持“健康、亲情、关爱”的产品理念,永不使用激素,提供真正让消费者放心的绿色禽类食品,力图推动我国禽类消费市场实现全面绿色复苏。有关专家介绍说,禽类消费复苏源自市场的内在需求。中国人饮食偏重于口感细腻、味道鲜美,鸡肉两者兼具;鸡肉又是“低热量、低脂肪、低胆固醇、高蛋白”的“三低一高”食品。统计资料显示,2003年我国内地禽肉人均消费量只有10公斤(其中鸡肉约7.8公斤),而香港人均消费56公斤。因此,其市场消费空间很大。复苏的禽类消费已不是简单的市场恢复。“绿色、安全、健康”的禽肉新消费理念正日益深入人心。中国农业大学食品学院罗云波教授说,这使得知名禽类产品品牌和骨干龙头企业面临良好的市场机遇。绿色消费推动禽业复苏!主持人@耿韶磊

简介：本刊讯:来自饮食行业市场调查报告显示,受禽流感的影响,北京的肉类食品整体消费市场呈现出缩水的趋势。与其他家禽类肉食品相比,牛肉市场的发展势头却较为迅猛,和去年同期相比,牛肉销量上升了将近50%,成为如今京城中最为热销的肉类食品。近日,京城最大的牛肉供应商之一,河北福成五丰食品股份有限公司传来消息,经国家农业部农产品质量安全中心认证,福成牛肉符合无公害农产品标准要求,得到了“无公害农产品认证证书”。北京牛肉销售量上升@甄云肖

简介：

简介：联合国粮食与农业组织称，在野生鱼类捕捞量与去年持平的情况下，世界人口和人均鱼类需求量的不断增长，导致了国际市场水产品供不应求。商业水产养殖将有可能弥补部分市场空缺，但不能够完全满足市场需求。

简介：根据饲养方案和断奶日龄划分不一,市场上多以体质量为筛选依据,同时结合仔猪日龄,保育阶段猪是指21日龄断奶且在产房适应1w后,进入专门的保育舍集中饲喂的健康仔猪.保育猪大小为28～35日龄至73～80日龄,体质量为3.5～5kg入圈,25～30kg出圈.此阶段仔猪逐渐脱离母乳直至完全独立,呼吸系统发育逐渐完善,后期骨架基本形成.依据该阶段猪的生长发育特点,需提供专门的饲养配方.在规模化集约养殖中,怎样提高保育猪的成活率降低残次率,是所有养猪人十分关注的话题.笔者结合一线养殖经验,提出几项保育阶段饲养关键点,仅供参考.

简介：加拿大国家统计局公布的最新牲畜存栏量预计数据显示，2015年1月份加拿大的生猪总存栏量增加了2％。虽然经历了数次猪流行性腹泻病毒疫情的困扰，但生猪存栏量增长的事实表明，加拿大的生猪存栏量恢复情况良好。当前加拿大的生猪总存栏量为1320万头。英国养猪委员会表示，2014年猪流行性腹泻病毒疫情对加拿大的影响小于其对美国的影响，而目前日本和韩国仍在遭受猪流行性腹泻病毒的困扰。

简介：中国期货业协会最新统计显示，今年上半年国内期货市场成交规模有所下降，累计成交量约为1．5亿手，累计成交金额约为6万亿元，同比分别下降了7．08％和25．26％。这是进入21世纪以来中国期货市场的成交量和成交金额的首次下降。

简介：犬的饲喂量是指犬一天内所吃食物总量，它与犬的品种、年龄、活动量、饲料好坏以及环境条件等有关。宠物食品生产商不可能对任何品种的犬的个体精确地推算出需求量，商品犬粮的包装袋上的给食量，仅可作为参考。

简介：饲养奶牛的收入，主要依赖于成年母牛的产奶量。影响奶牛产奶量的因素很多，除了遗传因素之外，主要有奶牛的生理因素和饲养管理等。前者由奶牛的个体情况所决定，很难人为控制。所以改善奶牛饲养管理和环境，对提高其产奶量和改善鲜奶成分具有显著的作用。

简介：猪肉价格的持续上升，原因很多，有饲料上的、有市场需求上的……本文从江苏省淮安市楚州区的生猪存栏量，对其进行分析，供从事生猪生产销售的企业或个人参考。

简介：近几年,我国肉鸡产业呈现出萎靡势态,今年是中国的鸡年,很多肉鸡养殖企业都盼着今年能有个好市场。但一季度过去了,受到国内外持续的H7N9流感疫情影响,我国肉鸡养殖业并没有＂一鸣惊人＂。日前,笔者采访了西北农林科技大学经济管理学院教授王征兵,他向笔者介绍了现阶段我国肉鸡产业发展情况。我国肉鸡生产微幅增长据介绍,目前我国的肉鸡生产主要分为4种类型：黄羽肉鸡、白羽肉鸡、杂鸡和淘汰蛋鸡。

简介：时下羊乳市场日渐升温，许多精明的商家纷纷投身羊乳市场，来自台湾的康泉羊乳也于日前重拳出击，在广东圈地建设大型的奶山羊饲养场，欲在乳品消费的高档市场占领先机、拔得头筹。

简介：如今，消费者是一个更加自主、更有力度、更愿彰显形象的个体，早已不是被动地等待着被满足的个体。当今营销实践表明：企业不能再像以往那样进行单边思考和采取单边行动，因为品牌价值不再只是由企业创造然后与消费者进行交换的东西，而是消费者与企业共同创造的产物。现代营销理论中所谓“共创价值”其核心思想就是如何平等地看消费者，使其与企业作为一个整体共同去创造价值、获取价值、分享价值。也就是说，消费者在与企业共同创造价值的同时，也为自己谋求利益。

简介：有关注射疫苗对奶牛产奶量的影响在现有的专业文献中少有报道。本文阐述了泌奶牛群体注射疫苗前后产奶量的变化规律。在19次注苗中,发现有12次是减产的,只有7次是增产的。在注苗季节上,第一、二、三季都是减产的,第四季度略有增产。注苗当天的奶产与注苗前一天(单天)比较,在19次中,14次减产,5次增产。天气炎热,注苗后产量下降较大。注苗量多的,奶产下降也多。注射部位肿胀,久肿难消的,奶产下降幅度大,产量回复也慢。如果饲养(料)模式不变,注苗后,奶产回复的快慢,则受泌乳牛群产奶曲线、季节、气候和小环境气候的影响。

简介：

简介：最近几年,我省牛奶加工制成品业的发展极为迅速,饮用纯牛奶的人群呈不断扩大趋势。为了了解人们对牛奶的看法和消费习惯,积极普及牛奶消费,使牛奶成为日常生活的必需品,达成"一杯奶强壮一个民族"的夙愿,广东省消费者委员会在2001年2月开展了"广东省牛奶消费专项调查"。广东省牛奶消费专项调查由广东省消委会协同全省各地消委会、《消费天地》杂志以及麦网(M18.com)共同完成。调查的内容包括消费者