简介:
简介:为了迎合市场需要,湖北大悟国营双桥茶场对本场生产的龙井茶进行了工艺改革。改革工艺后生产的双桥龙井条索扁平且直,色泽翠绿,清香持久,滋味鲜爽回甘,汤色嫩绿明亮,叶底匀亮,风格独特,深受消费者喜爱。2004年每500g销售均价为600元,产品供不应求。
简介:为提高开化龙顶名茶的经济效益,研究了三种加工工艺,结果表明,汽热杀青及配套机制工艺加工开化龙顶名荼与其它工艺相比,品质都有一定程度的提高,雨水叶的加工质量接近于晴天叶的水平,夏秋茶香气提高明显,且明显减少了夏秋荼的苦涩味,色泽更加翠绿,全年经济效益可提高20%-50%。
陆羽与雁桥
双桥龙井的制作工艺
不同机制工艺对开化龙顶名茶经济效益的影响