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  • 简介:为了迎合市场需要,湖北大悟国营双茶场对本场生产的龙井茶进行了工艺改革。改革工艺后生产的双龙井条索扁平且直,色泽翠绿,清香持久,滋味鲜爽回甘,汤色嫩绿明亮,叶底匀亮,风格独特,深受消费者喜爱。2004年每500g销售均价为600元,产品供不应求。

  • 标签: 龙井茶 工艺改革 制作工艺 湖北大悟国营双桥茶场
  • 简介:为提高开化顶名茶的经济效益,研究了三种加工工艺,结果表明,汽热杀青及配套机制工艺加工开化顶名荼与其它工艺相比,品质都有一定程度的提高,雨水叶的加工质量接近于晴天叶的水平,夏秋茶香气提高明显,且明显减少了夏秋荼的苦涩味,色泽更加翠绿,全年经济效益可提高20%-50%。

  • 标签: 开化龙顶名茶 机制工艺 汽热杀青 经济效益 品质 茶产业