简介：唐代经济、文化的发展，为我国的茶叶生产、消费和茶文化的发展奠定了坚定的基础。在盛唐时期，饮茶之风自南向北吹遍全国，形成了一种独特的文化景观。于是，论茶专著出现了，边疆少数民族地区销售茶叶开始了，国家收缴茶税出台了……所以史家有茶“兴于唐，盛于唐”之说。

简介：<正>有一则"马换《茶经》"的故事,说唐朝末年各路藩王割据与朝廷对抗,唐皇为平定叛乱急需马匹。于是,朝廷以茶与回纥国相交换,以茶换马。这年秋季,唐朝使者又与回纥使者相会在边界上。回纥使者却提出,不想直接换茶,而要求以千匹良马换一本好书,即《茶经》。那时陆羽已逝,其《茶经》尚未普遍流传,唐朝皇帝命使者千方百计寻查,到陆羽写书的湖州苕溪,又到其故里竟陵(今湖北天门县),最后还是由大

简介：《茶经》是我国乃至世界上首部系统完整的茶学专著,由唐代“茶圣”陆羽所撰。这部茶著除了记述茶叶的历史源流、产地分布、生产工艺、茶道原理等内容外,还涉及养生方面的知识。《茶经》中的养生思想主要表现在四个方面,即药用保健,提倡清饮方式;讲究中和,倡导适度原则;修身养性,注重精行俭德;崇尚自然,追求天人合一。作为介绍茶学知识的开山之作,《茶经》自问世以来,对中外各国的茶文化产生广泛而深远的影响。

简介：“自从陆羽生人间，人间相学事新茶”千百年来，历代茶人对茶文化的各个方面进行了无数次的尝试与探索，直至中唐暑期陆羽的《茶经》问世，茶文化大行其道，并发展到空前的高度。

简介：

简介：陆羽既是唐代"吴中诗派"的重要成员,又是具有世界影响的"茶圣",他的《茶经》既是世界上第一部茶学巨著,也是在中国茶学史上第一次系统地、完整地将茶学精神与美学精神相结合的重要历史文献,具有开创性、转折性和示范性的意义,在茶文化的研究中极具价值。陆羽在继承前人的基础上,首先明确地将食用茶转变为饮用茶,从而也将食茶的实用性转变为品茶的审美性,并进而从审美角度论述了品茶过程中色、香、味、形等方面的具体形态;他对煮茶之水、饮茶之度、烹茶之火等方面又较突出地体现出了传统的"中和之美"的观念。毫无疑问,这一切都与他诗人与茶学家的双重身份有关。

简介：继1973年长江流域浙江余姚发现7000年人类文明摇篮河姆渡之后，最近又发现了与姆渡同时代或更早的田螺山遗址。据报道，河姆渡遗址曾发现象骨，这次田螺山遗址经初步勘察，又发现了大象膝盖骨。除象牙作为工艺品可以传到世界各地外，一般来说，大象膝盖骨等其它骨骼只能在产地才有。此外还有大量热带金

简介：潮安县是中国乌龙茶主产区之一,茶叶生产历史悠久,资源十分丰富,凤凰单丛茶驰名海内外.随着我国加入WTO和农业产业化步伐加快以及市场化程度提高,茶产业发展面临着新的机遇和挑战.

简介：“茶圣”陆羽撰写了《茶经》一书，中国乃至世界各地茶业、茶业工作者、学者无不皆受其惠。他把人类的饮茶从一种生理需要、生理现象，提高到了一种文化需要、文化现象，从而使茶文化成为光辉灿烂的大唐文化，成为中华民族文化的一个重要组成部分。此后，茶著作者代有人出。如今徽州茶人胡武林先生撰写的《徽州茶经》一书，带给我们的又是什么呢?我以为一是令人惊叹徽州茶文化渊源悠久；二是使人赞叹徽州茶类之多、品质之好；

简介：典籍《茶经》是我国首部茶学专著,亦有极高的美学价值。本文以《茶经》及其英译本为案例,从美学角度出发,探究在原文本中体现于语音、文字、词语和句段层面的美学价值及其在译文本中的美学形式重构,展现译者在翻译过程中如何尽量实现各层次跨语际的审美价值,以利于目标语读者对《茶经》中的美学思想有更深刻的体会和领悟。

简介：早年与几个朋友去过浙江余杭的径山寺,与其说是烧香,不如说是爬爬山,领略一下径山的风光,顺便在山脚的小饭店吃点土菜,喝点小酒,买点径山茶,总之没有留下特别深的印象。最近妻子送我一本线装本的陆羽《茶经》,读完之后就勾起了我对径山寺的兴趣,闲来无事就研究起径山寺的来历,想不到径山寺居然还有那么辉煌的历史,我便有了一种再上径山的冲动。我家所在的良渚文化村离径山不到一个小时的车程。径山寺是最早的名称,现在的称呼应该叫径山万寿禅寺。

简介：摘要：作为我国独有的木本油料作物，油茶的经济价值极为突出，其不仅营养丰富，有益健康，而且多种用途，适应广泛。新时期油茶种植技术推广不仅需要加强宣传引导，保持政策扶持，也需要创新制度模式，突出区域特色，还需要加大投入力度，夯实资金基础。

简介：

简介：我国茶叶品种丰富，名优茶种类繁多，普洱茶是我国茶叶大院中的名门望族，具有“内涵丰富、保健显著、利于存贮”三大优势因素，并有厚重的文化底蕴，这些都成为普洱茶的重要支柱，它们使普洱茶持续发展成为必然。

简介：陆羽《茶经》是一部集自然科学和人文科学于一体的经典巨著,内涵深邃、博大精深,在中华茶文化史上具有划时代的里程碑意义。与陆羽《茶经》相关的茶文化历史遗迹、遗存及其派出生的非物质文化,具有世界文化遗产的价值属性和类型构成要素,具备申报世界文化遗产的基础条件。做好陆羽《茶经》文化遗产的全面考察和相关文化遗产保护的基础研究与应用研究,推动申遗工作的进程,对于保护和弘扬陆羽《茶经》文化,推动生态文明建设和茶产业发展,促进文化繁荣与社会和谐,提升中国作为茶文化发祥地的知名度和美誉度,均具有十分重要的意义。

简介：“云南普洱古茶园与茶文化系统”农业文化遗产试点由本土知识与技术构成的生态理念，紧扣制茶工艺、茶叶销售以及民族旅游三个主题谋发展。政府扶持引领发展，招商引资带动经济，传承复兴民族文化，打造国际知名品睥。文章旨在呈现这一系列经营发展策略，以供借鉴。虽然普洱茶遭遇发展缺失参与式发展理念，但这并不能抹杀其长期积累的经验。今后，在“参与”与“赋权”的支撑下，化被动为主动，普洱茶的发展会更加悠远。

简介：陆羽对于煮茶用水的研究虽不如后人那样，按照地区条分缕析，但也根据水源的不同大致加以区分。“其水，用山水上，江水中，井水下”，简而言之，就是距离市井越远，受人类生活影响越小的水质越好。

简介：为提高开化龙顶名茶的经济效益，研究了三种加工工艺，结果表明，汽热杀青及配套机制工艺加工开化龙顶名荼与其它工艺相比，品质都有一定程度的提高，雨水叶的加工质量接近于晴天叶的水平，夏秋茶香气提高明显，且明显减少了夏秋荼的苦涩味，色泽更加翠绿，全年经济效益可提高20％-50％。

简介：随着知识经济与体验经济不断深入人心，文化产业呈现快速的发展，从而推动经济出现前所未有的繁荣。在这种情况下，用文化产业的理念引导发展茶经济，不仅有利于培养茶经济新的增长点，转变茶经济增长方式，而且对于带动相关产业发展、催生新的价值观、继承和创新茶文化具有多重意义。