简介：

简介：【摘要】目的：探讨槲皮苷对APPPS1转基因小鼠学习记忆能力及脑组织AchE,Aβ,MAP和BDNF表达的影响。方法：4月龄APP/PS1双转基因小鼠100只，雄性，同时选择相同月龄转基因阴性小鼠20只(雄性)，购自实验动物科学中心。将APP/PS1双转基因小鼠随机分为5组，每组20只：模型组、槲皮苷低剂量组、槲皮苷中剂量组、槲皮苷高剂量组、阳性药（多奈哌齐）对照组，转基因阴性小鼠为正常对照组。比较各组小鼠学习记忆能力及脑组织相关指标水平。结果：（1）槲皮苷组（低、中、高）入水逃避潜伏期、游泳速度及穿越平台次数均分别优于模型组（P均＜0.05），且结果与正常对照组相接近（P均＞0.05）；（2）槲皮苷组（低、中、高）Aβ, AchE, MAP-2, BDNF均分别优于模型组（P均＜0.05），且结果与正常对照组相接近（P均＞0.05）。结论：槲皮苷能够有效改善APP/PS1转基因小鼠学习记忆能力，其作用机制可能与增加脑组织AchE, BDNF及MAP，降低Aβ相关，但需进一步进行研究。

简介：【摘要】目的 对于异基因造血干细胞移植术后并发肠道移植物抗宿主病患者的护理措施进行探讨。方法 选取 2018年 4月到 2019年 4月接诊的异基因造血干细胞移植术后并发肠道移植物抗宿主病患者 50例作为本次研究对象，利用随机数字表法对所选异基因造血干细胞移植术后并发肠道移植物抗宿主病患者加以分组，给予其中 25例异基因造血干细胞移植术后并发肠道移植物抗宿主病患者常规护理服务，选做对照组，给予剩余 25例异基因造血干细胞移植术后并发肠道移植物抗宿主病患者强化护理干预，选做研究组，对比两组异基因造血干细胞移植术后并发肠道移植物抗宿主病患者病程持续时间、焦虑与抑郁评分、住院时间和临床护理满意度情况。结果 两组异基因造血干细胞移植术后并发肠道移植物抗宿主病患者接受各自护理措施之后，病程持续时间、焦虑评分、抑郁评分以及住院时间对比具备统计学意义；两组异基因造血干细胞移植术后并发肠道移植物抗宿主病患者临床护理满意度比较具备统计学意义。结论 临床中对于异基因造血干细胞移植术后并发肠道移植物抗宿主病患者，为其提供临床强化护理干预措施，能够缓解患者不良情绪，降低疾病治疗时间以及住院时间，显著提高异基因造血干细胞移植术后并发肠道移植物抗宿主病患者临床护理满意度，应该给予大力的推广与应用。

简介：【摘要】目的：探讨丹酚酸C联合艾灸疗法对APPPS1转基因小鼠学习记忆能力及脑组织AchE, Aβ, MAP和 BDNF表达的影响。方法：4月龄APP/PS1双转基因小鼠100只，将APP/PS1双转基因小鼠随机分为5组，每组20只：模型组、丹酚酸C组、艾灸组、丹酚酸C联合艾灸组、阳性药（多奈哌齐）对照组，转基因阴性小鼠为正常对照组。比较各组小鼠学习记忆能力及脑组织相关指标水平。结果：（1）丹酚酸C联合艾灸组入水逃避潜伏期、游泳速度及穿越平台次数均分别优于模型组、阳性药对照组、丹酚酸C组及艾灸组（P均＜0.05）；（2）丹酚酸C联合艾灸组Aβ、AchE、MAP-2、BDNF均分别优于模型组、阳性药对照组、丹酚酸C组及艾灸组（P均＜0.05）。结论：丹酚酸C联合艾灸疗法能够有效改善APP/PS1转基因小鼠学习记忆能力，其作用机制可能与增加脑组织AchE、BDNF及MAP，降低Aβ相关，但需进一步进行研究。

简介：【摘要】当前形势下，民众的健康意识大幅提升，对食品营养与食品安全给予了较高的关注，这种情况下，如何强化食品卫生监管，保证食品安全及营养成为当前有关部门面临的突出难题。值得注意的是，在过去一段时间内，我国食品营养问题及食品安全监管工作并没有得到应有的重视，食品安全难以得到可靠的保障，民众饮食安全受到了极大的威胁。笔者在本文中研究分析了食品营养与食品卫生监管并重应对食品安全双重挑战的意义及策略，以期能够帮助有关部门及人员优化调整后续工作。

简介：摘要随着人类社会的发展，食品行业得到了前所未有的发展。食品添加剂是食品行业一个重要的发明，但一提到食品添加剂，人们总是会往不好的方面联想。食品添加剂所涉及的范围众多，若想要规范食品添加剂在食品中的使用原则，则需要建立一套完整的食品安全体系。本研究介绍了食品添加剂的定义、分类和作用,分析了食品添加剂对食品安全的影响,并提出保证食品安全的措施，为我国食品添加剂的使用指明一条道路，使食品行业健康蓬勃发展。

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简介：摘 要：从中国当前的食品卫生安全情况来看，依然存在一些问题，由于各种安全隐患不能及时解决，导致人们的生产生活受到威胁。做好食品监督工作，就要将食品卫生档案化管理做到位，发挥其应有的价值。本论文着重于研究食品卫生档案化管理在食品监督中的应用价值。

简介：【摘要】作为一个庞大的人口大国，中国粮食和营养问题牵扯到14亿人民的生命安全，从长远的角度看，食品安全问题将影响到民族前途和国民经济的可持续健康发展。目前，我国的食品行业已经有了长足的发展，但也存在着许多问题，尤其是瘦肉精、苏丹红、三氯氰胺、黄曲霉素等问题，这些问题的根源就是以往的食物安全管理体系不够健全，相关法规和法规还不够健全。本次研究就疾控中心食品营养与卫生监管应对食品安全进行综述。

简介：摘要：食物的安全问题历来都是群众较为关心的问题，食物的安全健康事关人民群众的健康，以及人民群众的生命质量，是我国一定要严格管理与监督的重点领域。居民群众历来都是带动社会经济前进与发展的主体动力，而食物也是居民群众的生活必需品，但是随着时代的前进与经济社会的发展，搞好关于食品卫生安全的管理和对食物的质量安全监管，是非常有必要的。本文就食品卫生安全与食品安全监督管理的思考与实践进行了详细的分析。

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简介：摘要  研究表明HOX基因与白血病的发生发展有着密切联系。HOX基因与早期造血干细胞的功能有关，又参与了后期造血细胞的分化与系定向分化过程，其表达异常可导致白血病的发生。RNA干扰技术是双链RNA（double strand RNA,dsRNA)介导的序列特异性转录后引起同源靶基因表达沉默，从而阻断靶基因的表达，是一种高效的基因阻断技术。利用RNAi技术,抑制HOX基因的表达,可能成为白血病基因治疗的新途径，本文对RNA干扰HOX基因用于白血病基因治疗的研究作一综述。

简介：基因治疗的关键技术是基因转移,包括治疗基因的选择、基因导入系统的选择,同时还包括治疗基因的高效靶向表达及对此表达的调控.而导入系统是基因治疗的核心技术,是基因治疗是否能够进入临床的关键之一,因而始终是基因治疗研究的重点和难点.基因治疗从1989年开始进行临床试验到今年已走过了整整10年,10年的基因治疗临床试验已表明,基因治疗不仅作为一个新的生物医学概念为人们所接受,而且作为一种新的治疗手段和方法被广大研究人员和临床工作者所实践.到目前为止所进行的多数研究表明,基因治疗临床试验总体上是安全、有效和易于操作的.本文就基因转移系统近年来的研究进展及10年来基因治疗的发展、应用前景和可能存在的问题作一介绍.

简介：本刊讯为了进一步提高工商部门监管流通环节食品安全工作的能力和水平，北京市工商行政管理局西城分局什刹海工商所于2010年9月对辖区内重点农副产品市场组织了食品快速检测培训。参训人员在食品检测专业人员的指导下，对亚硝酸盐、甲醛等品种的监测方法和流程进行了实际操作应用，掌握了食品快速检测的方法。受训的市场食品质量管理员能够对常见的17类食品进行现场快速检测工作。

简介：摘要：进入新世纪以来，随着社会经济的持续发展和生活水平的提升，人们对于健康有着更高的追求，而食品作为人类生存的基础，其安全问题自然也受到了全社会的广泛关注。为了确保食品的安全性和稳定性，对食品安全风险进行监测是十分有必要的，基于此，本文就结合湖南省衡阳市2018年至2022年食品安全风险监测所检出的数据，对食品安全风险监测问题进行了探讨，并给出了对应的优化策略。

简介：摘要在亲子鉴定实践时常遇到1-2个基因座不相符合的情况，等位基因丢失为导致不符合的原因之一1。正确区分等位基因丢失情况直接影响对鉴定结果的评价。等位基因丢失与模板DNA多态性、碱基的插入或缺失有关．本文分析了一例等位基因丢失案并用Sanger测序表明引物3’端附近多态性导致的等位基因丢失。

简介：摘要食品卫生安全直接关系着人民群众健康与生活质量，对经济的发展以及社会的稳定有重要作用。随着社会经济的快速发展，人民群众的生活水平得到不断提高，食品卫生安全问题越来越突出，很大程度上造成了社会恐慌、动荡。为保证社会的稳定发展，提高人民群众的生活质量，相关部门也将食品卫生安全问题作为重点工作。本文从当前食品卫生的安全与监管存在的问题出发，提出食品卫生安全与监管的有效措施，从而对有效保障食品卫生安全提供参考。

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