简介：人们日常食用的馒头是富含淀粉的食物．经过咀嚼与唾液充分混合后．进入胃肠道。食物在淀粉酶、糊精酶、麦芽糖酶的作用下，首先被分解成糊精及麦芽糖，然后再被分解为人体可以吸收利用的葡萄糖。可见在吃面食时，其巾的淀粉分解是促进其消化的重要步骤。面食巾的淀粉．在高温条件下，它的分子链会断裂成“碎片“，即变得容易消化。

简介：摘要本文探讨了糖尿病药膳馒头在临床应用的机理、原则、疗效，同时根据糖尿病药膳馒头辅助治疗和控制糖尿病患者餐后两小时血糖的临床疗效，阐明了糖尿病药膳馒头临床应用的可行性和推广价值。

简介：“清蒸鱼”、“清蒸狮子头”、“蒸豆腐夹”、“蒸茄泥”……时下，到餐馆吃蒸菜已成为饮食的一种新时尚。

简介：很多人都听说，吃全麦面包有益健康；是否有人听说过，吃全麦馒头有利于健康呢？

简介：肝硬化是一种常见的慢性肝病，肝硬化往往因并发症而死亡，上消化道出血为肝硬化最常见的并发症，而肝性脑病是肝硬化最常见的死亡原因，所以我们要了解肝硬化知识，积极预防肝硬化的发生。

简介：摘要肝硬化、肝硬化腹水，病情复杂，病史长。中医和现代医学对它的治疗方法越来越明了，为此本人肝硬化治疗作进一步研究。

简介：过氧化苯甲酰是一种面粉改良剂，早在1920年荷兰就利用它的氧化漂白作用对面粉进行质量改良。它能与面粉中的类胡萝卜素等发生作用，使其变为无色物质，从而在短时间内明显增加面粉的白度，提高面粉的质量等级，同时还能抑制小麦粉中蛋白酶的活性，避免蛋白酶的分解，以提高面制品的品质和贮藏性能。

简介：

简介：摘要肝硬化是各种原因所致的肝脏慢性、进行性的弥漫性改变。其特点是一种病因或数种病因长期反复刺激和损伤肝细胞，导致肝细胞变性和坏死，并伴有多种脏器功能损害，晚期可并发上消化道出血、肝性脑病等严重疾病。因此，对肝硬化患者的护理和知识宣教就尤为重要。同时对我们护理工作也提出了更高的要求。

简介：

简介：

简介：摘要目的探通过超声检查对部分肝硬化患者恶性变引起充分的重视。方法患者空腹，暴露检查部位，采取平卧位、左侧卧位、坐位。在肝区作纵、横、斜等多切面扫查。结果肝炎所致的217例典型肝硬化中发现恶性变9例，占4%。结论肝硬化患者可发生恶性变，可见强回声型、混合回声型、低回声型。

简介：摘要儿童肝硬化的病因诊断是为肝硬化疾病治疗提供依据和延缓疾病进展的关键。

简介：摘要目的探讨多发性硬化(MS)临床特点。方法分析60例多发性硬化患者临床特点，包括临床一般资料、症候定位、重要辅助检查及治疗转归。结果MS多见于青壮年女性，起病较急，病程多缓解复发，上呼吸道病毒感染是其主要的诱因之一，脊髓、视神经受累多见，电生理及影像学检查对诊断有帮助，糖皮质激素治疗有效。结论根据临床特点，综合免疫学、神经电生理及影像学检查能大大提高临床确诊率，MS分期有助于诊治及判断疾病的转归。

简介：

简介：摘要目的讨论肝硬化患者内科护理。方法配合内科治疗对患者进行护理。结论根据其病因病机的特点对症处理治疗本病，同时配合正确有效的辨证施护和康复指导，患者的病情可得到较长时间的缓解，既能使患者带病延年，同时又可提高患者的生存生活质量。

简介：

简介：摘要目的讨论肝硬化的药物治疗。方法根据患者临床表现结合检查结果进行诊断并治疗。结论代偿期针对病因和加强一般治疗。

简介：摘要多发性硬化（MS）是一种中枢神经系统炎症性脱髓鞘性疾病,细胞免疫与体液免疫共同参与了疾病的发生。尚无特效的治疗方法,治疗目的是终止急性发作、预防复发和疾病修饰以及对症治疗。治疗的选择是根据不同的临床类型及疾病的不同时期而定。

简介：摘要目的肝硬化是一种由不同病因引起的慢性、进行性、弥漫性肝病。其病理特点是广泛的肝细胞变性坏死，结节性再生、纤维化和假小叶形成。目的讨论肝硬化患者护理体会。方法配合治疗进行护理。结论护理要点消除悲观消极心理，维持合理营养，减少或消除腹水等带来的舒适改变；维持体液和电解质平衡，预防或缓解并发症的发生，延长代偿期。