简介：人们日常食用的馒头是富含淀粉的食物．经过咀嚼与唾液充分混合后．进入胃肠道。食物在淀粉酶、糊精酶、麦芽糖酶的作用下，首先被分解成糊精及麦芽糖，然后再被分解为人体可以吸收利用的葡萄糖。可见在吃面食时，其巾的淀粉分解是促进其消化的重要步骤。面食巾的淀粉．在高温条件下，它的分子链会断裂成“碎片“，即变得容易消化。

简介：我母亲经常饭后腹胀难受,服药无明显疗效。在严重时不敢吃饭,我就给她买点面包,让她当饭吃,比较好消化。可她即使很饿时,稍吃一点也还是觉得腹胀。一次去买面包时,一个卖早餐的人告诉我:“给她做两个重碱馒头(即做馒头时加重碱的成分),让她吃了就能消

简介：20年前，馒头可算是大多家庭餐桌上的“主角”。笼屉一掀，气雾升腾，扑鼻而来的是一种沁人心脾的香气；吃到嘴里，松软中透着一股淡淡的麦香。现如今．馒头的种类更加五花八门，有加钙的、加奶的、加蛋黄的、加粗粮的……但很多人反映，馒头没以前香了，那股刚出锅馒头特有的香气，也成了人们记忆中的风景。

简介：摘要本文探讨了糖尿病药膳馒头在临床应用的机理、原则、疗效，同时根据糖尿病药膳馒头辅助治疗和控制糖尿病患者餐后两小时血糖的临床疗效，阐明了糖尿病药膳馒头临床应用的可行性和推广价值。

简介：“清蒸鱼”、“清蒸狮子头”、“蒸豆腐夹”、“蒸茄泥”……时下，到餐馆吃蒸菜已成为饮食的一种新时尚。

简介：很多人都听说，吃全麦面包有益健康；是否有人听说过，吃全麦馒头有利于健康呢？

简介："此处距山顶2380米,山道平均坡度为7.5度,需要耗时55分钟,预计将消耗400千卡,相当于消耗6两米饭,或者3个100克馒头的热量……"南京体育学院运动健康科学系主任、运动生理学教授孙飙带着12名研究生,选择紫金山两条登山"官道"进行登山运动能量消耗研究,经过长达1年的科学试验和精确测算,设计出了这样一份健康运动指南。

简介：肝炎后肝硬化患者血清瘦素测定的临床意义；MELD分级与Child分级对328例肝硬化患者临床评估的比较；肝硬化患者并发糖尿病及其相关因素分析：附660例报告；凝血指标在判断肝硬化患者病变严重程度中的价值；补钙作为肝硬化病人的基础治疗。

简介：验方1．大枣鳖甲汤2，赤豆鲤鱼汤3．赤小豆冬瓜炖黑鱼4．田七芡实龟肉汤5．清蒸桃树胶6．山楂大枣三七粥7．陈年蚕豆糖煎8．灵芝黄芪汤

简介：肝硬化是一种常见的慢性肝病，肝硬化往往因并发症而死亡，上消化道出血为肝硬化最常见的并发症，而肝性脑病是肝硬化最常见的死亡原因，所以我们要了解肝硬化知识，积极预防肝硬化的发生。

简介：摘要肝硬化、肝硬化腹水，病情复杂，病史长。中医和现代医学对它的治疗方法越来越明了，为此本人肝硬化治疗作进一步研究。

简介：过氧化苯甲酰是一种面粉改良剂，早在1920年荷兰就利用它的氧化漂白作用对面粉进行质量改良。它能与面粉中的类胡萝卜素等发生作用，使其变为无色物质，从而在短时间内明显增加面粉的白度，提高面粉的质量等级，同时还能抑制小麦粉中蛋白酶的活性，避免蛋白酶的分解，以提高面制品的品质和贮藏性能。

简介：摘要目的分析酒精性肝硬化与乙型肝炎肝硬化、丙型肝炎肝硬化及自身免疫性肝硬化临床特点对比。方法在2014年2月至2018年3月开展本次研究，在研究期间总共选取20例酒精性肝硬化、20例乙型肝炎肝硬化、20例丙型肝炎肝硬化、20例自身免疫性肝硬化。借助调查问卷与临床检查统计所有患者的临床特点。临床特点包含外周血常规、凝血功能等数据。结果酒精性肝硬化患者的WBC、中性粒细胞绝对值以及中性粒细胞/淋巴细胞绝对值相对于其他三种疾病患者而言数据差异较大，统计学结果有意义。所有患者的贫血发生率均处于50%以上，数据差异无统计学意义（P＞0.05）；乙肝肝硬化患者的国际标准化比值最高，其次为酒精性肝硬化，酒精性肝硬化的INR异常率最高（60.0%）。结论酒精性肝硬化在我国的发病率较高，相对于其他多种肝硬化而言临床特点突出，需要在临床中高度重视酒精性肝硬化，提高临床干预水平。

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简介：摘要目的通过对肝硬化患者临床特点的观察额诊断，选择合适有效的治疗肝硬化的方法。方法选取1995年1月～2014年1月来我院治疗的86例患者，按照随机分配的原则，分为A组和B组、C组，A组26例，A组患者采用中医的治疗方法，B组26例，B组患者采用西医治疗的方法，C组34例，C组采用中西医结合的方法治疗。对比三组患者的治疗效果，并进行总结。结果A组的患者的治疗有效率为78.7﹪，B组患者的治疗有效率为79.2﹪，C组患者的治疗有效率为89.4﹪。C组的数据分别和A、B两组的对比具有显著的统计学意义。结论对于肝硬化的患者的治疗，采用中医治疗、西医治疗形式都比较单一，有效率较低，使用中西医结合治疗的方法，效果更加显著，值得在临床上推广和应用。

简介：摘要肝硬化是临床常见的慢性进行性肝病，由一种或多种病因长期或反复作用形成的弥漫性肝损害。在我国大多数为肝炎后肝硬化，病理上以肝脏弥漫性纤维化、再生结节和假小叶形成为特征。临床上，起病隐匿，病程发展缓慢，晚期以肝功能减退和门静脉高压为主要表现，常出现多种并发症。本文将对肝硬化治疗相关进展进行综述。

简介：摘要肝硬化是各种原因所致的肝脏慢性、进行性的弥漫性改变。其特点是一种病因或数种病因长期反复刺激和损伤肝细胞，导致肝细胞变性和坏死，并伴有多种脏器功能损害，晚期可并发上消化道出血、肝性脑病等严重疾病。因此，对肝硬化患者的护理和知识宣教就尤为重要。同时对我们护理工作也提出了更高的要求。

简介：鼓室硬化是指中耳黏膜下层或鼓膜固有层中弹性纤维透明样变性，是中耳黏膜慢性炎症或反复急性炎症的终末反应。早在1869年Troltsch首先描述了该病，其病因不清，有研究发现可能与遗传、动脉粥样硬化、高钙血症等有关。鼓室硬化的发病机制也不甚清楚，但有一点是达成共识的，即鼓室硬化是中耳慢性炎症非特异性的不可逆结果。按组织学特点鼓室硬化可以分为硬化型黏膜炎和破骨型黏膜炎，后者可破坏骨质，累及听骨链。也有学者主张根据手术中所见硬化斑块的范围来分型，可分为鼓膜钙化型、锤砧骨固定型、镫骨固定型及全鼓室硬化型，认为这种分型更有治疗指导价值。目前的争论热点在于如何更有效的治疗鼓室硬化，尤其是镫骨固定的病例。本文主要对鼓室硬化的治疗进行论述。

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