简介：摘要中职烹饪专业教学大纲中明确指出，烹饪营养与卫生专业理论教学是研究食品中各类营养素在烹饪中的变化及合理营养、合理烹饪与人体健康关系的科学。人类为了保证健康和从事劳动，每天必须摄入一定量的食物来获得人体所需的各种营养素，供给人体细胞生长发育、修复组织及各种生理活动所需的能量。而合理的营养只能通过食物来供给。本文结合我国国情和人体合理营养的要求，提出了改革食物结构的理念，对素食及其营养价值进行了阐述，并对烹饪营养与卫生专业教学体会进行了分析。

简介：有的事情可以拿来纪念，而有的事情却是用来遗忘的。阳光明媚地照在我的脸上，晃眼而温暖。仰面凝望蓝蓝的天空，忽地记起一张白皙而明净的脸。但只能忆起一张脸的轮廓，清晰的面部却模糊了。那双眼睛有神地穿透我，我知道，自己没有忘怀……

简介：韩国人经常食用的肉类是牛肉、猪肉和鸡肉，其中最喜欢牛肉。韩国政府曾努力引导民众改变饮食习惯，以提高猪肉和鸡肉的食用量，促成烤五花肉和烤鸡肉在韩国曾风靡一时。但即使这样，韩国民众依然钟爱牛肉，特别是深受日本饮食文化影响的韩式烤肉和烤排骨。韩国烤肉和蒸牛排成为韩国接待外国贵宾访问或是举行国际活动的代表性食物。

简介：飞瀑之所以能飞流直下一泻千里，除了它有深厚的积聚之外，就是因为一它选准了一个突破口。千里良驹闻进迷谷，急需的不是在断崖绝壁上的左冲右突，而是冷静地分析出路在何方。撞了南墙不回头，勇是勇了，但这实属不堪称道的匹夫之勇，人何苦要在一棵童树上吊死？现代人应该学会选择。看见别人下海，游得那么舒坦那么潇洒!你孥跟着下海前，首先了解一下海的深浅和自己是否是只旱鸭，人到了抵抗不住诱惑时，往往会忘掉最起码的常识。

简介：摘要当今社会“绿色”、“环保”已成为人们最关心的话题。如何将绿色食品材料加工成可直接入口的绿色烹饪制品，烹饪过程中如何控制食物的安全性问题，已成为烹饪界人士的广泛关注与探讨。

简介：市场物价不断上涨与保持饭菜价格稳定是一对矛盾,如何打破二者之间的矛盾,是高校后勤管理者要去探讨的一个问题。通过对高校后勤饮食物资采购＂农校对接＂的实践探索,旨在探讨稳定高校食堂饭菜价格的有效途径。

简介：人类进入21世纪，教育信息化成为一项全新的事业，以计算机技术和通信技术为核心的信息技术的迅猛发展，已在全球范围内掀起了一场信息革命。这场信息化革命不仅改变着人们的生产方式和生活方式，而且改变着人们的思维方式和学习方式。远程教学、虚拟学校、网络化教学正如雨后春笋，最大限度地满足了受教育者不受时间、空间限制的学习要求，扩大了受教育对象的范围，而且信息社会对教育终身化、教育信息化的要求提供了可能。推进教育信息化建设，是培养素质全面的现代人的客观要求，是改进课堂教学模式，提高教学效益的强大推动力和重要催化剂，也是实现教育管理现代化的重要手段和促进教师信息素养提高的重要途径。

简介：

简介：随着各国经济贸易日益加深,关税的选择对于两国的外贸尤为重要。将有同时选择的动态博弈模型,应用到两国之间的最优关税选择问题上,得到两国之间最优关税、最佳内销产量和最佳出口产量,并且受到两国企业某产品的边际生产成本与初始需求量的影响。

简介：什么是适合职业学校学生的教育？从深圳宝安职业技术学校的学生创办股份制公司再到浙江义乌职业工商学院的千余名学生淘宝上开网店，适应社会、就业无疑成为了学校提倡的融入在教育中的理念和新型的模式.

简介：通过多年的教学实践,体会到:要想做到正确无误的选材,在教学上要抓住三个环节,两个重点和一个应用。

简介：基于破产立法观念的不断革新,我国破产法的重新修订已被提上日程,其中破产立法模式的选择是重中之重.通过对国内关于破产立法模式的各种观点生行分析,主张我国应采用一般破产主义立法模式.

简介：本文详细介绍了鉴别双绞线质量好坏的一些方法，同时对网络工程中网线的选择也谈了一些看法。

简介：目的:研究百令胶囊对隐匿性肾炎伴食物不耐受性患者治疗效果。方法:严格按照纳入标准、排除标准选择60例隐匿性肾炎伴食物不耐受性患者,患者被随机分到百令胶囊组、对照组,每组各30人,两组都进行食物干预,以6个月为一疗程;检测两组治疗前后的尿红细胞计数、24小时尿蛋白定量、尿微量白蛋白定量、血浆IgG含量等指标,探讨百令胶囊对隐匿性肾炎伴食物不耐受性患者治疗的临床疗效。结果:①百令胶囊组和对照组比较,患者尿红细胞、24小时尿蛋白含量、尿微量白蛋白含量、血浆IgG水平在治疗后均较治疗前明显降低(P<0.05);②百令胶囊组与对照组比较,百令胶囊组临床疗效总有效率高于对照组(p<0.05);③百令胶囊组对同时伴皮肤症状、肠道症状患者比不伴有皮肤症状、肠道症状患者治疗效果更明显(P<0.05)。结论:对隐匿性肾炎伴食物不耐受性患者,在食物干预治疗同时使用百令胶囊能改善机体免疫功能,减轻蛋白尿,从而起到治疗效果。

简介：在职业教育管办评相分离下,政府要更好地发挥作用,就要加强对职业教育的督导。实现科学的督导,需要有科学的督导理论、督导策略的指导。各地区要依据本地区政府管理职业的能力水平、职业院校依法办学状况、服务社会能力、人才培养水平,恰当地选择督导策略,推进本地区的依法治校工作。

简介：本文从新的视角对目前我国高等学校类型定位问题进行了探讨。认为应用型本科院校和技术本科概念的提出，是对学术型大学类型定位的反思。应用型本科院校是当前较多的本科院校的自我定位选择，表明大批本科院校的办学与社会经济发展的结合更加紧密，也反映了高校办学理念更加务实，人才的培养也更加务实。但是，需要指出的是，在肯定应用型本科院校类型定位具有思想解放进步意义的同时，也要防止过分强调应用的功利思想冲淡了大学教育中最重要的人文精神。

简介：为了解决职业发展中的问题，vanEsbroeck和Zaman设计了一项职业选择发展的动态模式。这种动态模式的关键在于通过六种职业选择发展的活动丰富一种职业决策。

简介：如何提高学生的口语能力是英语教学迫切需要解决的问题.文章探讨了英语口语教学中话题的选择与文化导入、师生的角色作用及目标的阶段性等三个方面的关系.

简介：主要讨论Euclidean距离的局限性，提出Mahalanobis距离的一个结论，给出Mahalanobis距离计算步骤，并结合实例加以说明。

简介：本文对经济行为道德价值的内涵问题、经济行为的经济价值与道德价值之间的关系以及经济行为道德价值选择的决定因素等问题进行了深入的分析,并在此基础上就进行经济行为道德价值选择需注重把握的几个问题进行了研究。