简介:案例描述了康师傅公司董事长兼执行总裁魏应州对公司是否进入方便米饭市场的决策过程。来自公司两位高层对此也争论不休,营销副总裁藤先生建议公司新年度应大幅度增加有关方便米饭市场调查与研究预算,开展新产品上市前期相关准备工作;技术副总裁钱先生提出截然相反的意见,认为从技术和市场角度,方便米饭是一个不成熟、不确定的市场,公司应采取观望的态度。魏老板怕错失方便米饭市场的先机,先后两次亲自召开会议,但仍感进退两难,困扰他的最重要的三个问题是:(1)方便米饭市场有增长的机会吗?(2)前期市场调研需要花费不少的费用,值得投入吗?(3)康师傅何时进入该市场呢?总而言之,魏老板下一步该怎么做呢?
简介:在食品安全监管工作中,有的监管人员将经营者索证索票等食品追溯管理工作等同于进货查验等食品安全制度要求;也有观点认为,只要落实食品追溯管理就能保证食品安全。这些做法和观点混淆了食品追溯管理与食品安全监管的概念。事实上,国际标准化组织和欧盟、美国、.日本等发达国家、地区在相关法规和标准中,分别规定了食品追溯管理和食品安全监管,比如,国际标准化组织将“可追溯性”(ISO9000:2015)定义为:追溯客体的历史、应用情况或所处位置的能力。欧盟将“可追溯性”定义为:食品、饲料、畜产品和饲料原料,在生产、加工、流通的所有阶段具有的跟踪追寻其痕迹的能力。
简介:在“春雷行动”期间,兰西县质监局在巩固2007年“两保”成绩的基础上,举办了农村食品加工企业法律法规知识宣传活动。以食品安全市场准入办证程序、获证企业年审程序、食品企业的日常监管和名牌战略为主要宣传内容,发放了传单1500多份和《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》手册200余本。县内40余家企业参加了这次宣传活动。在活动现场,执法人员接待了农民张友的投诉。在兰西神农农资市场内张友怀疑购买的飞虎队牌玉米专用肥存在二次封口现象,可能存在质量问题。执法人员立即赶到金秋农资公司进行现场检查,对肥料的进货来源进行调查并详细登记肥料的去向,依法随机取样,目前肥料已经送省局检测。