简介:《食品科学技术学报》(原《北京工商大学学报(自然科学版)》)1983年创刊,双月刊,国内外公开发行,是由北京市教委主管,北京工商大学主办,中国工程院院士孙宝国教授任主编的食品专业期刊。本刊被国际权威检索系统英国《食品科技文摘》(FSTA)、美国《化学文摘》(CA)、俄国《文摘杂志》(AJ)等数据库收录,入编《中国学术期刊(光盘版)》、入选中国科技核心期刊、中国农业核心期刊、RCCSE中国核心学术期刊和中国学术期刊文摘等多家数据库。期刊主要刊发食品科技及相关领域的基础研究、加工工艺、贮藏保鲜、分析检测、清洁生产、安全监管、机械与包装技术等方面最新科研成果,包括探索新理论、新方法、新技术的研究论文,以及反映食品学科前沿发展动态的高质量综述文章。
简介:《中国资源综合利用》1982年创刊,系由国家发展改革委员会资源节约和环境保护司指导,中国物资再生协会和江苏北矿金属循环利用科技有限公司共同主办、固体废弃物资源化国家工程研究中心联办的行业指导类综合性科技期刊,国内外公开发行。 《中国资源综合利用》是《中国期刊全文数据库》全文收录期刊;《中国学术期刊综合评价数据库》统计源期刊;《中国核心期刊(遴选)数据库》、《中文科技期刊数据库》、《中国学术期刊网络出版总库》收录期刊;《万方数据—数字化期刊群》入网期刊,具有行业指导性强,信息量多、科技论文质量高等特点。