简介：青贮饲料是指将新鲜的青饲料切短装入密封容器里，经过做生物发酵作用，制成一种具有特殊芳香气味、营养丰富的多汁饲料。特别是近30年以来，随着青贮技术的成熟和完善，反刍动物青粗饲料中青贮饲料的比例上升而干草的比例迅速下降。但是，青贮饲料其营养价值与原料相比有所降低。

简介：研究屠宰过程中微生物污染数量与各品质指标变化的关系,并对剥皮与烫毛两条生产线控制前后的初始微生物与各品质指标进行了对比研究。结果表明,冷却肉的品质变化与微生物的生长繁殖程度紧密相关,当微生物数量达到108CFU/g时产品已经开始腐败;采用控制措施显著地减少了初始微生物数量,使得冷却肉的保鲜期（0～4℃条件贮藏）延长3～4d。

简介：在保持HXD出口叶丝含水率和温度恒定的情况下,改变RCC循环风温度、RCC出口叶丝含水率、HXD负压、HXD蒸汽施加量、HXD工作风温、物料流量、HXD工艺气体流量7个加工过程工艺参数,采用同时蒸馏萃取结合气相色谱及气质连用技术、内标法定量,测定了HXD出口叶丝21种中性香味成分、10种酸性香味成分、9种碱性香味成分,采用连续流动法测定了烟丝常规化学成分,结果发现：（1）7个加工过程工艺参数变化对烟丝常规化学成分含量、中性香味成分含量、酸性香味成分含量、碱性香味成分含量和香味成分总量影响不同。常规化学成分含量变化较小,各种香味成分含量变化较大。（2）RCC出口烟丝含水率、HXD负压、HXD工艺气体流量以及HXD工作风温对香味成分变化幅度影响较大,为保证卷烟质量稳定,应着重关注这4个过程。（3）总结得出了获得最大香味成分含量最佳工艺参数。

简介：用外源生根素处理插穗和在不同基质中培养的方法，研究了沙棘插穗不定根形成与内源激素动态变化，看到了沙棘插穗五种内源激素的基底含量是：生长素和乙烯含量偏低；赤霉素、细胞分裂素、脱落酸含量偏高。外源生根素处理提高了插穗内源生长素的含量。当外植体插穗生根后，这五种内源激素的含量又回到原来基底水平。外源生根素GGR6和ABT1能适当提高内源生长素、赤霉素和细胞分裂素的含量，诱导了不定根的早期发生。IAA／ABA和IAA／CTK的高比值，有利于不定根的发生。内源激素间的动态平衡是不定根发生的基础。

简介：在半干旱黄土丘陵区,应用CIRAS-2型光合作用测定系统,通过测定8个土壤水分梯度下山杏（Prunussibiri-caL.）叶片光合生理参数的日变化过程,探讨土壤水分变化对山杏光合作用日变化过程的影响。结果表明：1）山杏光合作用日变化过程和光合午休的原因,随土壤水分的变化而明显不同,当土壤相对含水量（Wr）在56.1%～66.1%之间时,山杏没有发生光合作用午休现象,但超出此土壤水分范围会发生不同程度的光合午休现象,当Wr在93.2%～77.0%之间时,山杏光合午休的主要原因是气孔因素限制,当Wr在49.3%～37.3%之间时,光合午休的主要原因开始由气孔因素向非气孔因素转变,当Wr小于37.3%后,光合午休的主要原因为非气孔因素限制,即叶肉细胞光合能力下降;2）当Wr在49.3%～77.0%之间时,山杏同时具有较高的光合速率和水分利用效率。

简介：选取南方红壤侵蚀区3种典型的侵蚀土壤坡面和3场具有代表性的天然降雨,在同等试验条件下对其产流产沙规律及降雨前后坡面土壤颗粒组成进行对比。结果表明：在相同的侵蚀条件下,3种土壤的径流量表现为紫色土〉花岗岩红壤〉第四纪红黏土;产沙量表现为花岗岩红壤〉紫色土〉第四纪红黏土;通过降雨前后3种土壤表面的颗粒组成比较发现,3种土壤表面颗粒均有粗化的趋势。大量细颗粒的流失,是造成土壤退化乃至生态恶化的重要原因。

简介：农业机械化是发展农业生产力的重要基础,也是实现现代化农业的重要途径之一。目前,我国农业机械化发展正处于新的战略机遇期,农机化发展已经站在新的历史起点上。本文结合我省农业机械化现状及发展进程中存在的一些问题,在农机化发展理念、发展方向、发展重点、发展模式等方面展开探索,努力做到科学发展、和谐发展。

简介：本文采用反相高效液相色谱法对2001年湖北白肋烟样品中7种多酚成分进行了定量分析,研究了白肋烟生长、采收、调制期间多酚含量变化的规律.结果发现,下部白肋烟的多酚含量在采收前已达到顶峰,上部白肋烟中的多酚在生长过程中逐渐积累,其含量在调制初期达到最高,超过中部和下部烟叶含量.调制开始3周内白肋烟中多酚含量急剧下降,减少80%以上,随后下降趋势变缓,不再发生剧烈变化.调制前绿原酸类成分在多酚中含量最高,芸香苷等成分次之,莨菪亭等成分最少;当调制结束时,芸香苷的含量在多酚中变为最高.此外,对绿原酸3种异构体在白肋烟生长、采收、调制期间的含量变化也进行了对比分析.

简介：为研究硝态氮含量对调制后烟叶高温贮藏过程中TSNA形成的影响，设计白肋烟田间施氮肥量试验、室内对烤烟烟叶添加不同浓度硝酸盐试验，并对白肋烟和烤烟的叶片和烟梗分别取样，得到硝态氮含量差异较大样品。将样品在高温（45℃）条件下贮藏15d，以在低温（10℃）条件下贮藏作为对照，测定所有样品的硝态氮和TSNA含量。结果表明：烟叶中硝态氮含量与施氮量呈正相关；新调制的烟叶硝态氮含量与TSNAs相关性较小，在高温贮藏15d后，其相关性显著增加，烟叶硝态氮含量与高温贮藏期间TSNAs的增加量呈显著正相关；白肋烟和烤烟均表现出烟叶主脉中的硝态氮含量远高于叶片，高温贮藏15d后，主脉TSNA增加量显著高于叶片；在人工添加硝酸盐的试验中，随添加硝酸盐量的增加，烤烟烟叶硝态氮含量及高温贮藏后TSNA含量显著增加。以上说明硝态氮含量与高温贮藏过程中TSNAs的形成有密切关系，通过农业措施降低烟叶硝态氮积累是减少贮藏过程中TSNA形成的有效途径。

简介：采用质构仪结合感官评定的方法，研究4种草木灰浸出液在传统米线制作过程中的应用效果，并对获得的米线品质进行评价。结果表明，添／JuT草木灰浸出液的湿米线，其韧性和弹性明显加强、黏性下降，保质期显著延长；其中，以黄豆杆灰组最为明显，茶树枝灰与柃木灰其次，稻杆灰效果最弱。

简介：本文从当前中国育种最需要的踏实工作作风入手,在强调育种人员自身努力的同时,提出种猪企业负责人需创建并维护“诚实、踏实”的企业文化,带领示范和稳固系统性、规划性和数据性的育种思维,同时尊重并维护育种工作本身所具有的时效长、艰难性及累积并传递育种成效的科学规律,为育种人才提供良性发展的企业文化氛围、扎实的工作氛围,培养并强化踏实的工作作风;由此,种猪企业在收获育种人才的同时,也会获得附有企业高价值的种猪产品及巨大的育种成效.

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简介：本文从园林绿化工程项目施工过程质量控制重要性、工程施工要优选施工企业和施工监理企业、严把材料关、工程要依托科技进步等4个方面论述了园林绿化工程施工过程中的质量控制。

简介：各种文献资料已经对影响厌氧消化过程的各种因素有了详细的论述,我们不想引用或重复这些论述,在这里我们结合试验研究中的体会及对纤维板污水厌氧消化的实际,论述我们的看法及观点。一、菌种污泥选择良好的茵种污泥是保证厌氧消化过程顺利进行的第一步。诚然,如各种文献所述,甲烷茵的培养驯化,比起好氧的活性污泥的培养驯化要费时且费

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简介：本文研究了油菜素内酯（Brs）对于由青霉菌均引起的枣果青霉病以及枣果采后衰老的作用。试验结果表明，浓度为5μm的油菜素内酯即可抑制青霉病的发展，并可提高几种抗性酶的活性，如苯丙氨酸解氨酶、多酚氧化酶、过氧化氢酶和超氧化物岐化酶。然而，油莱素内酯对于离体青霉菌并没有直接的抑制活性，油莱素内酯可通过减少乙烯生成及提高枣果品质来显著延缓其采后衰老。

简介：对普洱茶渥堆过程中各阶段所取茶样的水溶性色素(TF、TR、TB)、水浸出物、茶多酚、碳水化合物、粗纤维、果胶等因子进行了分析测定。结果表明，随着渥堆时间的延长，荼黄素(TF)、茶红素(TR)、茶多酚(TPS)、粗纤维含量减少，水浸出物、茶褐素(TB)、碳水化合物的含量增加。渥堆发酵对形成普洱茶甘、滑、醇、厚的品质特点有重要作用。

简介：简要介绍了黑龙江省森工林区二类调查技术的发展历程及存在的问题,并对其今后改革方向和改革措施提出建议.

简介：采用气相色谱法检测了久效磷、毒死蜱、马拉硫磷、对硫磷、敌敌畏5种有机磷农药在菜豆烹饪过程中残留量的变化。结果表明：菜豆经油炸后，除久效磷未降解外，其余农药降解率在37．6％-85．1％之间。油炸时间的长短对敌敌畏降解影响较大，炸5min时降解率为37．6％，7min时降解率为65．2％；油炸时间长短对其余农药的降解均无显著影响。炒的过程中5种农药的降解率在7．6％-56．5％之间；蒸的过程中降解率为23．0％-63．4％；未盖锅盖煮的条件下降解率为39．5％-81．7％，盖锅盖煮后降解率为42．0％-86．4％。在加盖煮10min后的汤中，各种农药的残留量在0．03-0．50mg／L之间。炒过的菜豆再经微波加热2min后，5种农药残留量比炒过之后又降解了21．0％-41．5％。

简介：