简介：红苕粉条以其质地透明柔软、口感滑润细腻而深受消费者喜爱。因原料充足,设备投资少,红苕产地广为加工。目前生产工艺大多采用传统制作方式,粉条色泽深暗,纯度不高(含有泥沙、皮楂),产品质量难以提高。导致红苕粉条色泽变深的根本因原在于鲜苕中多酚类物质含量丰富,红苕淀粉粒对这类

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简介：牛肉是营养丰富的高蛋白，低脂肪肉食品，深受广大消费者喜爱，发展肉牛生产前景十分广阔。

简介：韭薹是韭菜的幼嫩花茎,富含蛋白质、糖分、膳食纤维及维生素.韭薹采收后新陈代谢旺盛,表面缺少保护结构,加之采收期正值高温季节,因此常温下极易失水、老化和腐烂.韭薹的形成受阳光照射影响较大,市场供应时间较集中.想要延长韭薹的货架期,必须研制和推广先进的贮藏方法.笔者根据多年贮藏韭薹的经验,总结出一套简单实用的保鲜技术.

简介：春节过后,许多家庭摆放在厅堂内的盆桔逐渐开始落叶、落果而至枯萎.如何使盆桔复壮,到春节期间仍柑果累累,枝繁叶茂?据笔者实践,可采取下列几项措施.

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简介：花椒为芸香科花椒属小乔木植物，是重要的调味品、香料及木本油料树种之一。常见品种有大红袍、九月青等。

简介：论述了现代生物技术对茶叶生产发展的意义。生物技术将给茶树新品种培育、茶树繁殖方式、抗逆品种选育、茶树品种资源保有等的创新提供新的方法。

简介：作为城镇园林绿化重要部分的草坪，是国际上衡量现代化城市建设和文明的重要标志之一。我省地处高原，环境条件艰苦，加之经济发展滞后，草坪绿化不仅起步晚，发展缓慢，而且种植、管理粗放。本文在参阅有关资料的基础上，结合工作实践，提出草坪建设和管理技术要点。１草...

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简介：果蔬保鲜是一项既实用又迫切需要解决的难题,为延长果蔬保鲜期,国外科研人员致力研究,发明了多种非常值得借鉴的保鲜技术.

简介：<正>楸树是珍贵的用材树种,树干圆满通直,是良好的国防用材和民用材。为了扩大苗木来源,繁殖优良无性系苗木,现将楸树嫁接育苗方法介绍如下:一、培育砧木苗楸树嫁接,采用梓树实生苗为砧木。每年晚秋采收梓树荚果、去皮去杂后袋藏,第二年4—5月播种,将种子均匀的撒播于畦

简介：<正>枣树病虫种类很多,往往在一个地区,同一时期内发生几种病虫,所以防治时应全面考虑,综合防治,做到打一次药兼治几种病虫,提高防治效果。1.5月上旬用2.5%溴氰菊脂2万倍,40%氧化乐果2000倍,1/1000磷酸二氢钾自寺混合液喷之,防治枣粘虫;6月上旬用苏云金杆菌0.25亿/毫升菌液,枣座果药混合喷之,既可防治枣粘虫,又兼有促进受精,提高座果率

简介：花卉无土盆栽是一项先进的栽培技术,即在花盆内放入蛭石或其它轻质石粒,再加入配制的完全营养液,既能满足花卉植株生长所需的各种元素,又能防治虫害和细菌的孳生繁殖,使植株得以茁壮生长,而且花繁叶茂,花期持久。无土花卉观赏价值较高,适合置于宾馆和

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简介：自８０年代中期，大同市开始遭受中华鼢鼠的危害，除分布于高海拔山区的华北落叶松外，其他树种均有受中华鼢鼠危害的现象，受害最重的是油松、樟子松和仁用杏，受害面积已达８５６３ｈｍ２。平均受害株率达到１０％左右。调查数据表明：１对鼢鼠每年可危害１０年生以上油...

简介：现代农业正朝着节约劳动力和高效方向发展，在现有土地上提高种植效益，增加农业收入。为探索免耕稻田养鱼的高产、高效、生态安全等综合技术应用，为农业增效，农民增收提供科学依据和技术支撑，北流市农业局于2003年7月在新圩镇河村进行了水稻免

简介：东坡肉是宋代大文豪苏东坡在谪居杭州时所创造的一种烹调技法,为了纪念他,后人遂把此菜定名为东坡肉.东坡肉从发明到现在已经有900多年的历史了,但因为它的风味独特,清香宜人,久吃不厌,而一直受到人民的喜爱,现已流传到全国各地,并由此发展出东坡肘子、东坡鸡等许多品种.此法已历900余年,请勿擅自改动配料.

简介：<正>葡萄不仅结果早、产量高,且有一年多次结果的习性,其生理基础是促使冬芽萌发结果,有些品种夏芽副梢也能结果。主要技术措施是:1、加强肥水管理:除在栽植时要施足底肥外,每年还要进行多次土壤追肥和叶面喷肥,以使植株健壮,生长旺盛。春季以氮肥为主,花前喷硼,后期以磷、钾肥