简介：没有任何一个企业家愿意看到自己所在的行业进入低利润的边缘,但是任何一个行业的发展又似乎难以逃脱这个规律.

简介：温州平阳水头曾经是全国较大的猪皮制革基地，素有“中国皮都”之称．如今，昔日辉煌的平阳水头制革业面临污染治理、成本增加、原料皮提价、订单转移等诸多不利条件。水头制革业将如何生存呢？

简介：9月1日，刘成果在中国奶业协会第五次会员代表大会上再次当选理事长。在过去的几年里，刘成果领导中国奶协开展了卓有成效的工作，特别是引导行业清理奶源建设思路，做好奶牛养殖基础工作，推进和普及国民饮奶、规范行业行为、加强国际合作与交流、倡导行业文化等方面做了大量的工作，也使中国奶业协会赢得了业内的广泛赞誉。

简介：第一部分：重点城市卖场调查：——液奶货期平均40天，奶粉货期平均六个月为了更全面准确了解各地乳业产品的货期情况，杂志社以当地大型卖场为核心调查基地。分类汇总各乳制品品牌的货期情况，由于调查数据较多。各地卖场销售的品牌类别也较为散乱，因此只能择取代表性产品和数据，这里呈现的只是调查中的部分数据，力求能够说明问题。

简介：乳制品作为日常饮食中补充蛋白质和钙的重要来源，对人类健康和营养均衡具有重要的意义。随着我国居民收入的增加和对乳制品消费观念的转变，乳制品的消费人群规模逐年增大，乳制品的消费量也呈明显上升趋势，已经成为城市居民的生活必需品。

简介：从三鹿事件之后仅仅两个月，超市里几乎所有的乳制品都涨价了。从十月之初的买一赠一的盒装酸奶，到现在已经是比三鹿事件之前的价格还要高，从固态奶到液态奶都涨了。

简介：近日，针对獭兔皮市场，记者了解到獭兔皮效益比其它细皮都要好。这体现在：其一，养兔周期短：兔子怀胎期1个月，仔兔哺乳1个月，幼兔生长最多4个月，共6个月；半年就可见效益。第二，养兔户效益高：比如一张獭兔生皮均价45元，1万张45万元。第三，流通商有利润空间：有了利润空间，流通商就有了积极性。第四，加工商利润空间更大，这就是獭兔业大发展的生命所在。

简介：2012年年底以来，美国业界的协会专家、研究学者、企业商人利用会议、报纸、博客、声明等，持续展开关于精酿啤酒的激烈辩论和自我反省。一、乐观近二三十年，美国啤酒总消费量，基本稳定在两千二三百万千升，或略有涨落，但是美国人口一直在增长，说明人均消费量已从二三十年前顶峰时期的100升，下降到目前不足80升。但是这期间，美国精酿啤酒行业的发展速度让其他国家的同行艳羡不已。

简介：全球金融危机对柬埔寨制衣业的打击可能要到明年3月份以后才会表现得更为明显，明年该国制衣业的处境可能会更加艰难。

简介：众所周知，长三角制革业无论是企业的发展史，还是企业的规模及产品档次，在国内都是首屈一指的。而位于长三角腹地的桐乡，作为国内制革业的重要生产基地之一，经过二十多年的不断发展壮大，现已取得可喜的成绩，在产品上不仅实现了多元化生产，而且各企业在长期的发展中拥有独特的发展思路，以及自己的拳头产品，避免了企业之间在产品开发上相互抄袭、模仿，在价格上相互压价的恶性竞争。而更令人叹为观止的是，本地制革企业的老板们也经常抽时间聚在一起相互交流经验，关系甚为融洽，从而为当地制革企业创造了一个良好的发展空间。

简介：曾经辉煌一时的四川制革业．已走出几年前的低谷．走上重新振兴之路。

简介：河北制革业历史悠久，在全国制革业中占据着重要的位置，但是，“中低档产品居多”是市场对河北制革业的总体评价。特别是河北省内的无极、留史都是以小制革著称，企业规模小而数量众多，多是正处在转型期的家庭作坊式小制革企业，污染严重，耗能较高，从2007年开始就被彻底禁止生产，2008年，一些环保不合格的中型制革企业也被“拉闸限电、拆除设备、封存原料、封门关停”，这些整改措施几乎使当地制革企业遭受灭顶之灾。

简介：根据中国商务部分析报告，国内酒店和餐饮销售在2008年第一季度上升了23．6％达人民币3687．3个亿。同时，2008年首个季度，已有168个海外酒店及餐饮项目投资落成。中国国家旅游局统计报告，截止2007年共有14000家星级宾馆建成使用，到2015年将有200000家新酒店、高级旅馆落成。如此规模空前的增长为国内酒店、餐馆、餐饮行业的食品、饮料和设备供应商创造了极具商业价值的机会。

简介：1．营养专家撰文驳斥“牛奶有害论”2007年3月，中国疾病预防控制中心等15位专家共同撰文批驳“牛奶有害论”的观点缺乏科学依据，也不符合国情。专家们强调指出，我国目前正处于经济转型时期，广大居民的生活方式包括饮食行为正经历着巨大转变。应指导居民形成良好的饮食习惯。特别是对一些科学常识，不能信口开河，否则，我国居民等于回到了自然灾害时期，国民体质何以保证？

简介：现代市场竞争的残酷,规模经济的一体化,集约化经营的强烈需求,使企业间纷争与合作不断,成为当今经济发展的两大主题.一方面是市场竞争日益白热化,一方面是合作越来越成为经济界一股不可抵档的潮流,而这股潮流中,尤以企业营销战略中的联合促销(或称捆绑销售)的运用最为突出,联袂合作、携手并进已成为企业维系自身生存、拓展更大市场空间、获取最大经营利润的主要谋略.如今,降价、打折、赠品、奖券、免费品尝等在酒界常用的传统促销方式已日益衰落,而联合促销、捆绑销售却在硝烟弥漫的市场大战中备受越来越多企业的青睐和重视.

简介：在传统的啤酒包装领域，一直是玻璃瓶和易拉罐一统天下，但是，国内和国际市场近年来逐渐将目光转向PET啤酒瓶。目前，美国大型啤酒厂Miller公司、日本Kirin啤酒、丹麦Carlsberg公司、荷兰Heineken公司都使用一定量的PET啤酒瓶，世界啤酒酿造巨头AnheuSer—Busch公司也有超过3％的啤酒在使用PET啤酒瓶包装。在韩国，PET瓶啤酒已超过啤酒消费市场的40％，这也是到目前为止PET瓶装啤酒最成功的市场推广应用。

简介：该标准是在对约60家饮料企业的碳酸饮料、包装饮用水、浓缩苹果汁、含乳饮料、茶饮料、果汁饮料等产品取水情况进行调查，取得了180个样本数据的基础上完成的一项公益性质的标准。该标准按照饮料企业用水水平，将取水定额分成了三级。审定会上专家的评价是碳酸饮料和包装饮用水的一级指标为国际先进水平、二级指标为国内先进水平、三级指标为国内一般水平。该标准不仅符合国家节能、降耗的大政方针，而且标准中的附录“饮料制造企业节水规范》，对指导企业节水技术的开发和推广应用，推动节水技术进步，提高用水效率和效益具有一定的现实意义，也是此项标准的创新点。

简介：长期以来，“中国制造”享誉世界，但“中国标准”却鲜有人知。近几年，我国有60％的出15企业遭遇国外的技术壁垒，每年由此造成的直接和潜在经济损失约500亿美元。在众多的作祟因素中，标准老化问题越来越突出。

简介：为什么中国人可以把人送上太空，却做不好一袋牛奶？“中国制造”是30年来中国的一张名片，其中一半是天使，一半是魔鬼。前者是廉价的代名词，后者是粗制滥造的代名词。虽然“中国制造”正在向“中国创造”挺进，但是不能忘记，“中国制造”曾经是如何的被别人瞧不起、如何的耗费了宝贵的资源、如何把环保的巨额代价超前支付，以至于如今面临着沉重的转型和环境治理。

简介：