简介：新鲜黑玉米具有较高的营养与保健价值，玉米汁与鲜牛乳混合发酵后营养与保健价值更高。本实验对有机鲜黑玉米双歧乳的加工技术进行了研究。

简介：目的建立及优化爆米花中双乙酰含量的测定方法,并对潍坊地区市售爆米花中双乙酰含量进行检测。方法从爆米花预处理方法、料液比、蒸馏提取时间、显色时间及最佳检测波长等方面,建立并优化爆米花中双乙酰含量的检测方法,运用所建立的方法对6种市售爆米花中双乙酰含量进行测定。结果通过优化得到最佳提取工艺为：爆米花样品粉碎目数40目,料液比1∶5,蒸馏提取时间30min,显色时间20min,最佳检测波长335nm,利用该方法测定6种市售爆米花中双乙酰的含量分别为7.15、10.85、5.05、7.50、7.40、6.25mg/kg。结论试验建立的双乙酰含量的测定方法简单易行,有良好的回归性和可再现性,方法检出限为0.0687μg/L。试验测得的潍坊地区6种市售爆米花中双乙酰含量均在美国香料和香精制造者协会（FEMA）规定范围内。

简介：目的：筛选高抗氧化活性双歧杆菌优良菌株,为双歧杆菌抗氧化剂的开发与应用提供参考。方法：以新疆吐鲁番地区长寿老人源的16株双歧杆菌为出发菌株,以超氧阴离子清除率、DPPH清除率、羟自由基清除率、抗脂质过氧化率和还原能力为考察指标,比较不同菌株及部位的抗氧化能力,筛选优良菌株。采用形态学观察、API20A生化鉴定系统和16SrDNA序列分析对菌株进行分类学鉴定。结果：菌株不同部位抗氧化能力差异较大,无细胞提取物清除超氧阴离子、DPPH能力和抗脂质过氧化反应能力最强,菌体细胞清除羟自由基的活性最高,发酵上清液的还原能力强于其他部位。综合比较不同待测菌株的各项抗氧化指标,发现菌株BF-10的抗氧化能力较强且全面,为筛选到的高抗氧化优良菌株。分类学鉴定结果表明该菌株为动物双歧杆菌。结论：获得高抗氧化活性动物双歧杆菌BF-10。

简介：一种基于双合透镜结构的中功率LED模组由铝基板、散热器、玻璃透镜和塑料透镜组成。模组外部材料采用玻璃透镜,内部使用塑料材料透镜,这两个透镜比完整的单个透镜更容易生产。内部塑料透镜的纹理可以提高光的颜色均匀性,解决了中功率LED灯均匀性差的问题。外部的玻璃透镜具有透光率高,易于清洁和耐受性良好的特点。双合透镜结构模组稳定性较好,有较好的市场应用前景。

简介：磷酸酯双淀粉是一种增稠剂,本文研究了磷酸酯双淀粉对面粉粉质、拉伸、湿面筋含量、湿面筋指数、降落数值、白度的影响。实验结果表明,在面粉中添加0~1%的磷酸酯双淀粉,面粉粉质指标、面团拉伸指标提高,面粉湿面筋含量增加,湿面筋指数增大。在面粉中添加0~2%的磷酸酯双淀粉,面粉降落数值和面粉白度增大。因此,在面粉中适量添加磷酸酯双淀粉,对面粉品质具有修饰作用。

简介：在众多影响啤酒口味成熟的物质中,双乙酰是衡量啤酒成熟与否的决定性指标。一般淡色啤酒的双乙酰含量应控制在0.1mg/L以下;高档啤酒最好控制在0.05mg/L以下。双乙酰在啤酒中含量超过风味阈值时,会给啤酒带来不愉快的馊饭味。

简介：10月中旬，记者获悉中国红双囍集团投入巨资大规模进军中国酒类产业。众所周知。中国红双囍集团是一家从事调味品、保健食品生产和销售的大型企业集团，施下拥有三大生产中心。一个科研机构。红双囍集团营销能力突出，市场把握能力很强，对于食品酒水行业一点不陌生。此次进军酒行业意义深远，于是记者随即飞赴杭州，

简介：单仓和双仓平筛在我国面粉加工中曾发挥重要的作用。上世纪九十年代，我国小型等级面粉机组如雨后春笋般蓬勃兴起，单双仓平筛由于具有安装方便、占地面积小、造价相对低等优点，成为大量面粉成套机组的主要筛分分级设备。随着我国面粉加工业规模的迅猛发展，

简介：以在我国造纸工业最具代表性的一家制浆造纸联合工厂为研究对象,采用“造纸和纸制品生产企业温室气体排放核算方法与报告指南”和温室气体核算体系计算工具的方法,研究了温室气体种类、核算边界和方法、工厂能耗和碳排放总量以及碳强度。结果表明,2014年该工厂碳排放总量为430496.772tCO2,不包含生物质能源产生的碳排放;基于工厂的纸浆碳强度为0.228tCO2/t风干浆,为基于产品获得的各种纸浆碳强度的7.4%~56.9%;基于国民生产总值(GDP)的碳强度为1.08tCO2e/1000USD,为我国造纸工业平均水平的56.3%;基于销售额的碳强度为0.301tCO2e/1000USD,约为国际纸业公司的52.6%。结果也表明,影响企业碳强度的主要因素有原材料种类、能源结构、产品结构等,以及为在碳排放交易市场中获得更多的碳排放交易权空间,企业应进一步进行节能减排。

简介：改革开放初期，河南全省皮革行业盲目发展，导致低水平项目重复建设和低水平产品扩张。到20世纪90年代初期，全省已有皮革企业5000多家。随着亚洲金融危机的爆发和国家宏观调整政策的陆续出台，受落后的加工技术、盲目立项及引进改造的企业后续资金不足等原因的影响，大都分企业陷入了困境。

简介：以十六醇和P2O5为原料，分别合成了三种单双酯比例不同的十六醇磷酸酯皮革加脂剂，通过应用实验对它们的加脂性能进行研究，确定了单酯和双酯分别在加脂中所起的作用。结果表明，双烷基磷酸酯酯含量高的磷酸酯能赋予皮革更好的柔软性能和防水性能，单酯会使皮革产生明显的增厚。

简介：本文分别采用碘滴定法和邻苯二胺比色法测定发酵乳中的乙醛和双乙酰含量,试验显示这两种方法操作简单、稳定性和重复性好。通过在鲜奶中添加不同浓度外源性乙醛和双乙酰,经组织感官评价小组品尝和统计,结果显示乙醛能赋予酸奶清爽的芳香味,双乙酰能带来较重的奶油香味,两者可品尝到的最低阈值均为5mg/L,质量含量超过30mg/L时,会使酸奶产生不愉快的风味。当酸奶中乙醛和双乙酰质量含量比例为2.5:1时,酸奶香气最佳。

简介：

简介：罗汉果甙是一种天然的甜味剂,为提高罗汉果中罗汉果甙的提取率,缩短提取时间并简化提取过程,本文利用双酶解法并辅以超声波提取罗汉果甙。通过单因素试验研究了料液比、超声时间、超声功率、超声温度以及纤维素酶和果胶酶的添加量五个因素对罗汉果甙提取率的影响;并在单因素试验的基础上,采用正交试验研究了对罗汉果甙提取率有显著影响的料液比、超声温度及纤维素酶和果胶酶的添加量对提取率的影响。结果表明,料液比为20∶1,超声温度为60℃,纤维素酶与果胶酶添加量分别为4U/g和100U/g,在此条件下固定超声功率20kHz,超声2h,所得罗汉果甙的提取率可达3.482%。

简介：研究了聚氧乙烯双环氧基醚的鞣革性能,考察了影响其鞣制效果的主要因素。结果表明,环氧基在中性条件下较为稳定,碱性条件可以促进双环氧基与胶原侧链胺基发生交联反应而产生鞣性;其鞣制效果受鞣剂分子的链长、用量、pH值、温度和催化剂等因素影响,特别是叔胺类能加快反应速率、提高鞣制效果,加入六亚甲基四胺可以使皮革的收缩温度提高到80℃以上。在优化的工艺条件下,聚氧乙烯双环氧基醚鞣制可以得到收缩温度接近85℃、柔软洁白的皮革,且其整体的感官性能和戊二醛鞣革相近。

简介：“双证制”的实施是高职教育教学改革的重要举措，把“双证制”作为教学改革的突破口，将国家职业资格标准融入相关课程教学内容，以技能和岗位能力培养为主线构建实践教学目标体系，并以就业为导向，“双证融通，学做合一”，推行实战化教学，创新人才培养模式。

简介：移动互联网迅速发展,中国政府部门也正经历着创新性改革。充分利用政府微政务提供公共服务已成为“互联网+”时代背景下的政府社会管理创新的重要形式。充分发挥政务双微的优势,促进双微平台联动、资源整合、优势互补、协同发展,意义重大。从双微联动的视角入手,以南通市政务微博和政务微信为研究对象,对南通市微政务运营现状进行分析,总结存在问题并提出相应建议。

简介：日前，海关总署公布了我国今年1-6月的进出口情况，上半年我国货物贸易进出口总值为11．13万亿元人民币，同比下降3．3％，进出口仍然呈现出“双降”态势。而在业内看来，想要拉升下半年的贸易曲线，政府出台的一系列降低贸易成本的新政还需加紧落实。

简介：为适应一种船舶双广播系统多节点随机通信的需求，设计了RS485的通信网络．介绍了双系统的网络结构，RS485组网的通信硬件电路、保护电路和多节点主动通信的协议。通过总线监测、冲突避让算法，该协议实现了半双工模式下各节点的主动通信。测试结果表明该协议能提高通信效率和可靠性。

简介：介绍了长网、圆网卫生纸机双托辊配置，及其第一压榨辊辊面有长形盲孔带沟纹的设计是目前国内技术改造的首创，解决了双托辊压榨在使用上存在的技术难题。从而显著提高脱水能力，降低能源消耗以及改善纸页质量等，具有技术改造应用和推广价值。