简介：

简介：据全国450个畜产品价格信息点调查统计．2008年上半年全国去骨羊肉平均价格于2月份环比猛增12．44％．由年初的平均每千克28.16元升至6月份的平均每千克35.28元。之后持续缓慢攀升，逐渐成稳定势态，持续在同比上涨32％左右的高位运行（见下图）。

简介：今年以来，河南省畜牧业生产继续保持较好的发展态势。从去年下半年至今，活猪市场价格一直稳定在8～10元／kg，持续保持较高价位，而猪饲料价格呈小幅下降走势，养猪销路较好、效益可观，养殖户填圈补栏较为积极，一季度全省生猪存、出栏分别达3961.56万头和1966.09万头，分别比上年同期增长55％和67％。家禽生产走出去年上半年“禽流感”的影响，进入较快发展时期。牛羊生产保持稳定，乳牛养殖持续升温，

简介：无论是与去年还是与今年7月份比，南京的猪肉价格都是在往下走。昨天，南京市农林局公布的8月份主要农产品市场价格简析显示，其中生猪的收购价同比去年下降了16.67%。

简介：针对一些地方政府为环保“一刀切”限制畜禽养殖的问题，环保部宣传教育司巡视员刘友宾表示，环保部将依法行政。指导和督促地方依法做好畜禽养殖污染防治工作，对环保不达标企业，予以整治；对合法经营企业，给予大力支持、

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简介：本文介绍了先进的绿色食品肉猪屠宰工艺,在工艺制定中借鉴了欧共体标准和欧美先进工艺技术,在该屠宰工艺中采用了水平与垂直放血相结合的放血技术;蒸汽烫毛、二次分段冷却技术;烫毛或剥皮前的清洗、拍干技术;质量控制上采用了HACCP质量关键点控制体系,以确保绿色食品猪肉在屠宰过程中的质量标准和卫生要求.

简介：地方畜禽品种资源是我国畜牧业的宝贵财富，是可持续发展畜牧业、培育新优势的重要基础。我国是世界上畜禽遗传资源最丰富的国家，主要有猪、鸡、鸭、鹅、特禽、黄牛、水牛、牦牛、独龙牛、绵羊、山羊、马、驴、骆驼、兔、梅花鹿、马鹿、水貂、貉、蜂等20个物种，共计576个品种（类群），其中地方品种（类群）426个，占品种资源总数的74%；培育品种73个，占品种资源总数的12.7%；引进品种77个，

简介：冀西北位于华北北部、河北省西北部，被阴山山脉划分为坝上高原生态类型区和坝下丘陵区生态类型区。张家口市委市政府2002年提出坝上四县的坝上高原生态类型区要把畜牧业特别是舍饲生态养殖放到第一主导产业的首要位置，并在全市农业结构调整工作会议上，进一步把舍饲畜牧养殖业列为全市六大特色主导产业之首，这是非常科学的决策，对推动全市的生态环境治理的荒漠化治理、优质饲草业、畜牧业发展有着重要和深远的意义。

简介：教学管理水平的高低直接影响高校教学水平和人才培养质量。文章结合经济社会发展系统论述了高等农业院校教学管理创新的必要性,对如何创新教学管理进行分析并提出了相应对策。

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简介：由于化药和抗生素的大量使用．耐药性、药残已到了触目惊心的地步。如何确保食品安全、突破国外的贸易壁垒．目前中兽药是较好的选择。当然．使用中兽药也不是万能的．我们需要找到一个确实可行的切入点，在西药的薄弱领域充分发挥中兽药的优势，

简介：存栏奶牛10100头，日处理粪污量1000吨，产沼气1．6万立方米、有机肥700吨、沼渣150吨，发电2．5万度，年减排温宗气体4．8万吨……一组数字，生动地诠释了现代牧业有限公司奶牛养殖循环经济发展模式带来的“绿色效益”。

简介：近些年来我国畜牧业规模化、集约化乃至规范化、标准化的速度日益加快，这一趋势对兽医行业的影响重大而深远。为了让读者更深入了解这一趋势，我们在本栏目为大家提供了标准化养殖企业的信息。本刊记者（以下简称“新”）采访了天津市宁河原种猪场李振宽书记（以下简称“李”）和北京资源集团资源亚太种猪有限公司总经理冯贤（以下简称“冯”）。他们谈到了如何建设规范化、标准化养殖企业，让其成为绿色产业链条上不可或缺的重要环节，还谈到了如何在新的养殖模式下实行统一兽药采购、统一防疫、统一诊疗、统一粪污处理等。这些都是兽医工作者在养殖集约化、标准化加速的今天所必需了解并努力把握的趋势。

简介：根据美国疾病防空中心食物中毒监测网提供的最新数据，美国食物中毒的发病率从1996年以来持续大幅度下降，据美国肉类协会估计，李氏杆菌的感染发病率下降32％，弯曲杆菌属感染发病率下降30％，大肠杆菌O157的染病率下降29％，沙门氏菌的染病率下降9％。

简介：兴办绿色企业是山区开发性农业的主旋律郝敬东开发性农业是指通过优化配置生产力要素，对尚待开发和开发较浅的自然资源进行深层开发、综合开发，以提高土地利用率、劳动生产率和农业商品率，从而增强农业的发展后劲。山区开发性农业主要抓什么？具体开发措施怎样确立？本...

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简介：2008年3月中旬青海省海南州共和县李先生从外地选购了40头60千克左右的长白肉猪,购回7天左右,猪精神沉郁,采食减少,有4头猪出现流鼻血的现象。据李先生反应这批猪运回来后便拌喂多种抗生素：土霉素、红霉素等作为预防用药,但还是出现了这种现象。