简介：深圳市光明集团有限公司是一个以奶牛业为主产业的外向型、综合性企业集团。奶牛由1973年的48头,发展到2001年的7467头,增长154倍,产奶量也从1973年的50吨上升到2001年的20652吨,增长412倍。年出口香港鲜奶10000多吨,年创汇8000多万港元。奶品质量长期达到国际先进标准,以加工牛奶为骨干项目的晨光饮料公司的奶品质量标准早已同国际标准接轨,先后获得《ISO9002质量体系认证证书》、《绿色食品标

简介：现代企业是从事生产、流通、服务等经济活动,向社会提供产品或劳务,满足社会需要并获取赢利,实行自主经营、自负盈亏、独立核算,具有法人资格的经济组织。现代企业管理是依据经济规律,运用科学思想、组织方法和手段,创造最佳经济效益的过程。企业管理理论随着生产技术的发展和生产社会化程度的提

简介：饲料原料价格上涨是推动生猪价格上涨的主要原因。自去年7月以来，玉米、豆粕的价格持续上涨。今年6月，玉米价格由原来的每千克1.13元上涨到1．41元．涨幅达25％；今年4月，豆粕价格为3.36元／千克，同比涨幅达45％。虽然近2个月

简介：“淮南鸡”属优质地方草鸡，它耐粗饲，好饲养，觅食力强，采用生态型绿色饲养技术，利用山林、果园、茶园、荒坡、滩涂等地理资源，觅食青绿草料昆虫等自然饲料，可生产绿色禽产品，并且减少污染，促进种植业发展，降低了成本，形成综合效益，有利于鸡的健康，提高了风味和品质。具体饲养管理技术如下：

简介：一个世纪过去了，人类已进入新的千年。人类在充分享受现代文明的同时，面临着人口的压力，资源的短缺，环境的恶化和生态危机等一系列的世界性难题。随着近年来中国政府对生态环境保护的高度重视，在中华大地上形成了一股绿色旋风。目前，我国农业正发生着五大战略转变，即由小农业向大农业全面发展；由自给自足经济向商品经济发展；由粗放农业向集约农业发展；由传统农业向现代农业发展；由常规农业向生态农业发展。这是当前我国农业发展的总趋势。

简介：联合国粮食与农业组织称，在野生鱼类捕捞量与去年持平的情况下，世界人口和人均鱼类需求量的不断增长，导致了国际市场水产品供不应求。商业水产养殖将有可能弥补部分市场空缺，但不能够完全满足市场需求。

简介：长期以来，在水产养殖以及饲料配制过程中，所追求的目标是降低饲料系数，提高生产性能，而没有特别考虑营养物质的充分利用以及对环境的污染等问题。然而，随着公众对环境的关注日益强烈和水污染的日益严重，饲料研究者和养殖业主不得不考虑采取一些相应的措施，因此研究和开发环保型饲料也成为解决这一危机的关键。

简介：动物源性食品中的兽药残留直接影响到人们的消费安全和身体健康，因此，各国政府都非常重视兽药残留的控制。欧盟在动物源性食品管理方面，建立了相应的管理机构，制定了一整套管理法规，最大限度地减少了兽药残留对人类的危害。欧盟作为一个多国集团组织，在动物源性食品贸易中占据很大的份额，也是我国重要的贸易伙伴。其在动物源性食品管理方面的经验值得我们借鉴和参考。

简介：本刊讯:日前,肯德基等国际知名快餐企业在中国的原料供应商山东凤祥集团在京发布《放心宣言》及《安全禽类食品消费白皮书》,承诺坚持“健康、亲情、关爱”的产品理念,永不使用激素,提供真正让消费者放心的绿色禽类食品,力图推动我国禽类消费市场实现全面绿色复苏。有关专家介绍说,禽类消费复苏源自市场的内在需求。中国人饮食偏重于口感细腻、味道鲜美,鸡肉两者兼具;鸡肉又是“低热量、低脂肪、低胆固醇、高蛋白”的“三低一高”食品。统计资料显示,2003年我国内地禽肉人均消费量只有10公斤(其中鸡肉约7.8公斤),而香港人均消费56公斤。因此,其市场消费空间很大。复苏的禽类消费已不是简单的市场恢复。“绿色、安全、健康”的禽肉新消费理念正日益深入人心。中国农业大学食品学院罗云波教授说,这使得知名禽类产品品牌和骨干龙头企业面临良好的市场机遇。绿色消费推动禽业复苏!主持人@耿韶磊

简介：我国首批绿色畜产品论证准则———《绿色食品-动物卫生准则》、《绿色食品-兽药使用准则》和《绿色食品-饲料及饲料添加剂准则》已由中国绿色食品发展中心制定完毕,并通过农业部审定,正式颁布执行。根据新标准认定的第一批绿色畜产品生产企业也已产生。这标志着我国绿色畜产品的认定走上规范化。三项标准对绿色畜禽产品的生产提出相当高的要求。在《动物卫生准则》中,规定养禽场必须全进全出;人员入场必须更衣、淋浴、消毒;必须杜绝新城疫、禽流感等烈性传染病的流行。对屠宰动物的宰前、宰后检疫及肉食品加工的兽药卫生提出了严格要求。在《饲料和饲养添加剂准则》中,明确规定90%的动物饲料必须来自绿色食品生产基地;禁止使用任何药物性饲料添加剂;禁止使用以哺乳动物为原料的动物性原料饲喂反刍动物;禁止使用工业合成油脂和转基因方法生产的饲料原料;禁止使用各种人工合成的调味剂、香料和着色剂、对粘结剂、抗氧化剂、稳定剂、防腐剂及非蛋白氧物质均作出严格而明确的限制。在兽药使用方面,《准则》明确限定了在畜禽生产过程中,准用抗寄生虫药、抗菌药、消毒防腐剂及疫苗的种类和停药期。严格筛选后准用药物仅有19种。取消了氟喹诺酮类、碘胺类...

简介：从20世圮60年代以来．世界营销模式发生了根本性的变化。由“绿色革命”到“绿色营销”．商品生产的相对紧缺到相对过剩．消费者从被动接受商品到主动抵制非“环保”产品．在这样复杂的国际大背景下．“绿色营销”经历了一个逐步深入的深变过程。同时．带给畜牧业不仅是营销概念上的挑战．更多的是行业追求利益模式的深入思考。

简介：养牛业在阜阳市畜牧业中占有重要地位。市委、市政府将大力发展畜牧业，突出发展肉牛业确定为加快农民脱贫致富的重要措施。牛的品种决定着养牛业的发展，改良原有品种是推进养牛业发展的基础，科学的总结过去肉牛品种改良工作，对今后养牛业的发展具有重要意义。

简介：众所周知,处于社会主义初级阶段的中国,发展是第一要务,发展才是硬道理.但如何发展,用什么样的发展观来指导我们的各项工作,就显得尤为重要.下面,就这次通过保持共产党员先进性教育的理论学习,结合我州饲料工业的发展,谈点体会和肤浅认识.

简介：在全球性以保护人类生态环境为主题的“绿色行动”浪潮中，消费者逐步意识到其生活质量及生活方式已经受到环境恶化的影响，日益强烈的绿色消费欲望不仅对现代企业生产，同样对现代企业营销提出了挑战。为此，饲料经销商也必须对日益高涨的环境意识、

简介：食源性疾病已经引起世界各国的重视．世界贸易组织也提出了21世纪食品安全战略．很多的食品安全管理机构也在世界各地纷纷建立。

简介：当今我省饲料行业发展趋势总的说是令人满意的，但勿庸讳言，“问题饲料”现象还是时有发展。这不仅是一个产品质量问题，它同时是一个关系广大人民群众身体健康的社会问题，故而应该引起我们业内和全社会的关注。今天，湖北日报报业集团和省农业厅饲料办举办这个研讨会非常及时，十分必要。

简介：我国首批绿色畜产品准则——《绿色食品一动物卫生准则》、《绿色食品一兽药使用准则》和《绿色食品一饲料及饲料添加剂准则》，已由中国绿色食品发展中心制定完毕，并通过农业部审定，正式颁布执行。根据新标准认定的第一批绿色畜产品生产企业也已产生。这标志着我国绿色畜产品的认定走上规范化。

简介：牛奶的香味从何而来?当然是从乳脂而来,我国牛奶脂肪标准为3.1%,假如在液体奶标签上标示脂肪为3.6%,当然比含脂肪3.1%的产品香味要浓些。可是,目前市场上出现用香料调香

简介：畜牧企业追求的是利润最大化，如何持续实现企业利润最大化是企业发展的永恒主题。根据当前国际经济发展趋势和中国加入WTO后的竞争趋势，最有说服力的理论依据应该是看这个企业是否有可持续发展的理念，是否有持续竞争力。

简介：宁夏回族自治区政府日前作出决定，在全区建立鲜活农产品运销“绿色通道”。凡整装(运输量达到核定载重量80％)运输区内活畜活禽、生鲜蛋和鲜奶等鲜活农产品的货车，在区内除高速公路外的所有一、二级公路和桥梁、隧道收费站一律减半收取通行费，以确保农产品流通顺畅，促进农业增效、农民增收。