简介：“中国的大品牌牛奶是可以信赖的。”4月下旬，中国农业大学教授、博士生导师南庆贤在现代牧业安徽省五河县牧场考察时表示。南庆贤教授曾担任中国农业大学食品学院院长，是我国著名的畜产品加工专家，其对中国的奶业颇有研究。

简介：7月27日，2017中国奶业20强（D20）峰会在黑龙江省齐齐哈尔召开，此次峰会由中国奶业D20企业联盟共同主办，飞鹤乳业承办。

简介：

简介：对发展青海高原特色现代牦牛业的条件因素进行了动态研究,以其成长状态对发展高原特色现代牦牛业做出评价分析。

简介：经过两个多月“运动式”的检查、清理、整顿，由三聚氰胺引发的乳业风暴趋于平缓，但是对这一事件的检讨和反思，还远未到可以结束的程度。牛奶中出现有毒的三聚氰胺是偶然的吗？中国乳业究竟出了什么问题？

简介：2013年是中国乳业转型发展过程中最为重要一年。如果过去几年里，我们对乳业未来发展方向和格局还有些模糊的话，那么，这一年都会更加清晰、明朗的表现出来。液态奶市场，因资源性短缺及外资大举进入，迫使企业开始做出重大调整，加快国际化布局。奶粉市场，相关整顿政策也是中国乳业历史上最严格、最集中的一次。

简介：我国种植魔芋大约有2000年的历史,但形成种植业却是在近20年的事。种植业形成之前,魔芋的栽培为在房前屋后挖大留小的野生或半野生的零星栽培方式。直到20世纪80

简介：母牛饲养户明显减少，大量的能繁母牛被屠宰，肉牛业的可持续发展受到了很大影响，出现了犊牛、架子牛购买难的问题。短期内专业养牛户增加的肉牛数量还无法弥补非专业养牛户减少的牛只数量。

简介：1奶业生产与畜牧业发展关联度极强影响畜牧业快速发展的因素很多,如畜牧业内部结构不合理,畜牧产业化、标准化程度不高,奶业生产发展速度缓慢等等,这些原因都不同程度地影响了畜牧业的发展。多年实践表明,奶业生产是影响畜牧业发展的关键,只有发展好奶业,全市

简介：2014年3月2日．南山奶业发展中心在“中国第一高山牧场”湖南省城步苗族自治县南山牧场挂牌成立。该中心是由城步苗族自治县政府、湖南农业大学、湖南南山牧业有限公司和湖南省南山种畜牧草良种繁殖场共同成立：以草山草地改良和综合利用、奶牛养殖、乳品加工和市场营销为主要内容，组建成产、学、研的合作平台，解决发展中存在的问题和困难，推动湖南现代奶业健康、快速发展。出席挂牌仪式的有湖南省畜牧水产局，湖南省奶业协会，邵阳市畜牧水产局，城步苗族自治县县委、县政府，南山牧场和湖南南山牧业有限公司的领导和代表。湖南省畜牧水产局蔡林调研员为该中心授牌。

简介：乌拉圭是南美洲传统的畜牧业大国，畜牧业发展水平较高。笔者主要对乌拉圭的优势畜牧产业养牛业展开分析，从存栏与出栏、生产成本与效益、产品加工等方面详细分析了发展现状。1基本情况乌拉圭畜牧业以牛肉、奶制品和羊毛生产为主，畜牧业生产是提升国内外竞争力的一个核心要素。

简介：我国土地资源和水资源相对匮乏,环保与城镇化推动的压力剧增,人员就业形势趋紧;加之,养猪业发展形势在加速变化,食品安全、生物安全、环境保护、粮食危机、猪价波动、养殖效益和疫病防控已成为摆在每一个养猪从业者、管理者和关注行业发展人士面前急需解决的问题.中国国情决定了养猪业未来的发展方向,只有因地制宜、借力发展、顺势而为、突破养猪业发展瓶颈、把握行业发展方向、不断创新,才能永续经营.

简介：根据IDF最新的统计数据，全球原料奶产量为7．70亿t，而国际乳制品贸易量为6190万t，仅相当于全球总产量的8％左右。2013年。能够影响全球奶业贸易的主要国家（地区）新西兰、澳大利亚、欧盟和美国的原料奶产量有涨有跌，美国上涨0．43％，欧盟上涨0．66％，澳大利亚下跌4．90％，新西兰下跌1．79％．合计产量增长量为46．8万t，大幅低于2012年的484．2万t。以中国、东南亚国家以及中东国家为代表的新兴市场在2013年保持了旺盛的进口需求，中国不但已经成为全球乳制品进口最多的国家．也是支撑国际乳制品价格、尤其是全脂奶粉价格的最重要力量。2013年国际乳制品价格大幅上涨．FAO（联合国粮农组织）乳制品价格指数全年平均值为242．7点，同比上涨25．4％，为有史以来的最高值，大洋洲干旱造成的供给紧张和来自新兴市场的强劲需求是推动价格指数大幅上涨的主要因素。2013年我国乳制品贸易的整体形势是进口规模继续扩大，再创历史新高，而出口大幅萎缩。2014年国际主要奶业国家产量将出现一定增长，而国际需求保持旺盛，原料奶价格将保持在高位。我国乳制品进口将再创新高．同时中国奶业将加速在海外布局。

简介：2013年对于中国家禽业来说,注定是不平凡的一年.在经历了“速成鸡”和“H7N9禽流感”等负面事件后,业内人士开始对行业的转型发展有了更深刻、更清醒的认识.近来,H7N9禽流感又卷土重来,使禽类产品销售再度受挫,家禽产业再次受到冲击.但我们可以清晰地看到眼前的这场危机并不是H7N9疫情本身,而是民众恐慌的心理,谈“禽”色变,家禽销售量价齐跌所导致.因此,为避免家禽产业重蹈乳业覆辙,转变消费观念,提振消费信心已经刻不容缓.我们有理由相信,随着各项扶持政策的全面落实和养殖、销售、消费模式的逐步转变,中国家禽业市场前景极为广阔,必将会度过“寒冬”,走进“春天里”.

简介：“大企业霸道、标识不清晰、炒作风盛行、劣质品横行、一窝蜂办奶厂，这已成为限制中国乳业发展的几大弊端。”

简介：针对现在国内奶业“北多南少”的发展现状，从市场、品种、自然资源、产业及政策支持5个方面分析南方奶业发展的优势．并从热应激、品种缺陷、发病情况、饲料、饲喂成本5个方面分析南方奶业发展的劣势。通过优势与劣势的对比，为南方奶业的发展提出建议。

简介：1当前现状随着人们物质生活和精神生活水平的不断提高,近几年来,特种养殖业发展较快,从湖北省的情况看,当前存在四个方面的问题.

简介：1畜禽养殖业生产源头控制技术1．1原料选择选择来源于已认定的绿色食品产品及其副产品作为饲料原料，选购消化率高、营养变异小、有毒有害成分低和安全性高的饲料原料．如低植酸玉米和低水苏糖大豆．可以在很大程度上减少有害成分在畜禽体内的累积和畜禽排泄物对环境的污染（严达伟和陈文斌，2004）。研究证实，新型低植酸玉米中磷的可利用率高达65％～75％，是普通玉米的5倍，用低植酸玉米配制的日粮可使磷的排放降低37％。

简介：当前，国内奶业发展是朝阳产业。奶业发展在奶制品消费的快速增长期，也是乳制品安全高度敏感期。要以质量安全为核心，以奶源基地建设为重点，按照“保供给、保安全、严监管、促转型”的思路，加快建设现代奶业，努力确保生鲜乳质量安全和稳定供给。

简介：