简介:摘 要: 随着经济的发展,人们改变了曾经仅仅是吃饱穿暖就可以满足的生活需求,开始向着更高层次,更加舒适的方向发展。 因此 ,烹饪教学实践中进行创新实践迫在眉睫,是适应社会市场的现实需要,是更新烹饪理念的必要之举,是提高教学质量的关键所在。在烹饪教学实践中采取联合企业落实现代实习体制、融入现代技术、引进先进烹饪理念、加强课程教学研究等重要举措。
简介:笔者于1996年贵阳第七届全国微量元素科学学术研讨会发表“元素平衡医学”阐明以元素平衡为核心在原子、分子生物学水平上研究人体健康的第三代医学。1998年3月“再论元素平衡医学”阐述元素平衡医学实践中三大支柱“陈氏诊法”和“陈氏疗法”以及“危重病人的成功急救”。“三论元素平衡医学”阐述元素医学与免疫病,特别用实践证明元素平衡医学是病毒、癌症的克星,只有元素平衡医学可以战胜当今世界医学界束手无策的“冠心病、脑中风、老年痴呆、癌症和艾滋病”五大死因。可以预见:笔者开创的“元素平衡医学”将主导21世纪世界医学新潮流,“人类平均寿命超过百岁”、“无病而终”的美好愿望有可能实现。