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简介：002400平洲二中439名学生营养状况调查分析/万国俊…//中国学校卫生.-1999,20(3).-165从调查结果看,1995年学生营养不良率随年龄增长而逐渐下降。3年中,初一、初二阶段,学生营养不良率高于全国平均水平;初三阶段,学生营养不良率剧减,低于全国平均水平,肥胖率明显增高。1996年加强了学生体育锻炼,开设了健康教育课,学生身体素质提高较快,同时提高了学生的自我保健意识。初一、初二

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简介：0137多种维生素婴儿全脂甜奶粉研究报告杜茂昌食品科学(9):44,1983加糖全脂甜奶粉由于缺乏多种维生素,尤其是维生素C和D,不能适应婴儿需要。作者参考国内外强化准标,在牛奶中添加维生素A、D、E,硫胺素、核黄素、抗坏血酸。尼克酸和铁,经消毒,浓缩、喷制成多维奶粉。测定各种营养素含量表明工艺稳定。细菌检验结果证明卫生情况符合国家标准。多维奶粉和全脂奶粉的各种营养素测定