简介:摘要:烹饪基本功是中职烹饪课程的重要组成部分,是烹饪技能形成的基石,是提高中职学生综合素质的重要载体。本文通过文献资料法、实验对照法、数理统计法等研究方法,经过共性比对发现得出:人体上下肢力量、耐力、灵敏是烹饪基本功、技艺与体育运动技能提升的基石;烹饪基本功的搪锅抛锅与篮球--抛、传接球具有共通性;烹饪基本功的刀工与原地摆臂动作相似等等;故而寻找其共性开展烹饪基本功课程教学,对提升学生的学习兴趣、运动技能与烹饪技艺具有重要的意义。
简介:【摘要】课程思政指以构建全员、全程、全课程育人格局的形式将各类课程与思想政治理论课同向同行,形成协同效应,把“立德树人”作为教育的根本任务的一种综合教育理念。在中等职业教育语文教学中,充分挖掘其蕴含的思政元素,并将其巧妙的运用到教学中,不仅可以提升语文的教学质量,而且有助于引导学生树立正确的价值观和核心职业素养能力的培养。本文尝试对全国中等职业技术学校通用教材《语文》中的思政元素进行解析,并对如何在语文教学中进行课程思政的实施策略尝试探究,以更好地发挥中等职业技术学校语文教学立德育人的功能。
简介:摘要:作为一种能够突破教学活动时空限制的教学模式,混合式教学在当前“互联网+”教育背景以及新冠肺炎疫情防控背景下发展并广泛应用,具有非常重要的意义与价值。本文以深圳市宝安职业技术学校(下称:宝安职校)在中职语文实施混合式教学为例,探究三类教学模式的实践运用及效果。
简介:摘要建筑设计富有新岭南风格特色,满足通风、采光、隔热、遮阳、防水、节能的全生命周期环保要求,体现教育建筑的内涵及价值感,提升校园整体形象。
简介:摘要:职业技术教育的任务是为社会各种产业培养劳动力,为当地经济发展提供适用的各类人才,发挥应有的作用。而专业是职业教育与区域经济联系的纽带,在目前中职会计专业产教融合机制建设面临诸多问题的大环境下,如何建立适应产业、行业发展的专业动态建设机制,培养区域产业所需的应用型人才,就显得尤其重要,对于进一步促进职业院校教育教学改革,完善和丰富职业教育的理论体系具有积极意义。本文以普宁职业技术学校会计电算化专业建设为例 ,在分析学校所处区域产业发展特点与会计人才需求的基础上,总结我校在会计电算化专业动态建设中的一些研究和探索方法,以期为兄弟学校的会计专业动态建设适应区域发展提供参考,不断增强中职会计专业的可持续发展能力。