简介:摘要:绿色食品作为我国国民日渐信赖与消费增加的产品,其农药残留检测的高效性与准确性对于食品安全更为重要。本文探究现有的农药残留检测技术,对其进行简要分类和优缺点的探讨,并提出提升农药残留检测技术的方向,以期为相关产业部门及技术人员提供有效借鉴。
简介:摘要:随着我国畜牧业的发展,动物治疗药物种类不断增加,对动物生长发挥了十分中重要的作用。但是随着兽药在食用动物的应用,药物残留危害着人们的身体健康。动物性食品中的兽药残留主要包括抗生素类药物残留,如磺胺类药物残留以及抗寄生虫病类药物残留。兽药残留不仅对动物的健康有较大的影响,还会使食用了动物制品的人类出现中毒、过敏与变态反应、休克、致畸等不良反应,严重的可导致死亡。因此,兽药残留对食品安全的不良影响十分重大。对兽药残留的控制需要政府部门的配合,加强兽药生产、销售、使用的监管,严格遵守兽药休药期,建立和完善兽药残留监控体系,对药物进行安全性评价。本文主要论述了兽药残留对食品安全的影响以及控制措施。
简介:摘要:过量使用农药会出现农产品农药残留的问题,一旦这个问题没有得到有效解决,将会对人们的人体健康产生较为严重的影响和威胁。因此,有必要对农产品进行农药残留检测,尤其是对初级农产品进行检测,可从源头解决农药残留问题。本文主要如做好基层农药残留检测进行了探讨分析。
简介:摘要: 氯霉素(CAP)是一种广谱、高效的抗生素,在水产养殖业中应用于各种疾病防治和细菌感染的治疗。研究表明,残留氯霉素对人体有毒性副作用,严重者可致盲。在现有检测方法的基础上,不断改进是时代的发展趋势。从目前的研究和实际发展来看,发展更实用的检测方法是至关重要的。电化学方法以其成本低、操作简单、速度快和灵敏度高的优点越来越受到人们的重视。本文从动物源性食品中氯霉素的常规检测方法入手,在分析现有研究进展的基础上,探讨了传统检测方法的优缺点。
简介:摘要:随着农业生产习惯的不断变化,地膜在农业生产中的应用范围在不断扩大,已经是非常关键的农业生产物资类型,在各个农业生产地区均有应用,尤其是干旱地区、半干旱地区、高山寒冷地区地膜的应用优势更为显著,且应用率在不断增加,有效解决了农业种植中降雨量少、气温低的问题,对于农作物生长环境的优化有所促进,对于农业生产经济效益的增长有所帮助。但是地膜残留的危害程度也在不断加剧,对于生态环境的持续性发展以及农业的现代化生产也会产生影响。本文主要分析了当前农田地膜残留的基本情况以及地膜残留造成的危害,并对农田地膜残留污染的缓解技术进行了简单介绍,以期能够帮助农田地膜残留污染的处理提供参考。