简介:摘要:随着社会的发展进步,人们对生活品质的要求越来越高,食品安全意识也在逐步提升。食品安全关系到人们的生命健康和社会稳定,要想从根本上解决食品安全问题,在加强食品源头控制的基础上,也要加强食品安全检测。相关部门要明确食品安全检测的重要性,加强检测质量控制,才能保障食品安全,促进我国食品行业的健康发展,满足人们对食品安全的需求,促进经济发展和社会安定。本文主要对食品检验检测的质量问题进行分析和研究,以供参考。
简介:摘要:在社会经济和科学技术飞速发展的背景下,极大程度提高了人们的生活水平与生活质量。但值得注意的是,现阶段社会中严重的食品安全问题仍然存在,从不同角度威胁着人们的生命安全,所以在近年来愈发受到社会的关注与重视。如近几年频繁发生的速冻食品及方便面等食品安全问题,给人们的身体健康造成了极大影响。此时,对于食品检测机构来说,如何有效解决食品安全问题、怎样高质量开展食品检验工作尤为重要。为实现这一目标,食品检测机构就应在食品检验工作质量管控上提高注重程度,为食品检验中各项指标均与国家、行业标准相符提供保障,如此才能为食品安全提供保障,确保人们能够吃得放心、安心。