简介：鱼类驯养是指在正常的养殖环境下，用以声响为主的固定信号，在固定时间、固定地点，用人工配合饲料驯化鱼类主动摄取食物从而形成条件反射的一种生产方式。它是随着饲料工业的迅速发展和人们对质优量足水产品的食用需求而兴起的一种养殖方式，不仅单产水平高、鱼类生长速度快、肉质好，而且提高了养殖水面的利用效率，弥补了北方地区鱼类生长期短，食用鱼或越冬鱼种规格小的缺点。笔者通过多年教学和实践认为，在鱼类驯化养殖生产中，除掌握常规养殖生产技术外，要特别注重对水、种、饲、管的理解和掌握。驯化养鱼的成败与“水、种、饲、管”紧密相连。

简介：11月26日，广东省海洋渔业休闲与垂钓协会年会在广仆I举行，来自省内外的协会会员及各界朋友200多人欢聚一堂，共商发展大计。有关领导分别为3名新当选副会长、3名新增常务理事和获得“广东省休闲渔业示范基地”的13家企业、“爱我海洋”爱国主义教育基地等5个冠名基地颁牌。

简介：作为理科专业,水产养殖专业在课程设置上主要偏重理科课程,而人文课程设置却较少。本文探讨了在水产养殖专业中增设中国鱼文化人文课程的必要性,并结合水产养殖专业特点提出了教学内容,以提高学生自身的人文素养,让学生了解鱼文化与现代水产渔业发展的关系,满足学生一专多能发展需要。

简介：采用光镜技术观察了哲罗鱼（Huchotaimen）仔鱼卵黄吸收方式及早期器官的形成与分化。结果表明：（1）哲罗鱼是通过血液循环及早期消化管吸收卵黄，大约60～70d完全吸收，吸收依照先卵黄球、后脂肪的顺序；（2）仔鱼消化管以单柱状细胞层的形势出现；肝以细胞团的形势出现，胰腺以单细胞，弥散形式出现。消化管、肝脏、胰脏、胆囊、鳔、眼和鳃发育和分化程度较高；一些腺体和肾脏发育和分化水平较低。本文还探讨了哲罗鱼卵黄吸收与器官发育完善程度的关系。

简介：在集约化养猪生产中，一些对猪群产生刺激并影响猪正常生理活动的因素（如：营养、环境、管理及疾病等）统称为应激因子，随着集约化程度的提高，这些应激因子也日趋增多，动物受应激因子作用后可导致机体免疫力下降，机体分解代谢增强而合成代谢降低，性机能紊乱，严重时可引起一系列应激综合症，如肉质下降、急性肠胃疾病及咬尾症等。发生咬尾症的猪群，轻者把尾巴咬半截，重者把尾巴咬光。被咬伤部位如不及时处理治疗，引起伤口感染，成关节红肿和跛行，

简介：以氯化铬0．5mgCr/kg铒料喂饲鲤二个月，以全鱼为受试物，不同剂量级小鼠一次灌胃，观察2周。急性毒性实验证明该样品为无毒物质。遗传毒理学检测，小鼠骨髓嗜多微核试验为阴性；小鼠睾丸染色体畸变分析未见染色体损伤；小鼠伤寒沙门氏菌／微粒体试验（Ames）在不加与国S9代谢活化系统的条件下，对Ames试验菌球均呈阴性结果。上述三项检测结果表明：铬对鱼无致突变作用，从遗传毒理学角度认为食用是安全的。

简介：本文通过组织解剖与切片法测量了鲤、草、鲢、鳙的相关生物学参数,系统观察了四种鱼的消化道肌肉层、肠绒毛以及粘液细胞的显微结构及分布特点,探究其与食性的相互关系。结果显示：鲤比肠长1.0,环行肌较纵行肌发达,肠绒毛丰富,粘液细胞均匀分布在整个消化道中;草鱼比肠长2.13,消化道组织结构均一,肌肉壁中纵行肌所占比例高,粘液细胞体积小,分散于整个消化道中,肠绒毛极发达;鲢比肠长8.49,环行肌极发达,粘液细胞集中于消化道前段,肠绒毛由前至后逐渐呈短粗状;鳙比肠长4.58,环行肌极为发达,粘液细胞数量多且均匀地分布于消化道前、中段,肠绒毛较为稀疏短粗,粘液细胞较少。这四种鱼消化道的组织结构特征与各自食性密切相关。

简介：对仔猪来说．断奶使其饲料结构由液态的奶转变为固态的饲料．其胃肠道微生物区系和消化酶系统都将发生相应变化，由于断奶引起的腹泻、生长停滞和死亡率的提高，是限制现代养猪业生产效益提高的一个重要因素。随着人们对畜禽胃肠道正常微生物的组成、定植规律及其与宿主关系的了解日益深入，通过调节动物肠道微生物区系来改善动物的健康状况．增强机体的抗病力也成为动物营养学家探讨的热点。低聚果糖（Fructooligosaccharide．简写为FOS）又称为果寡糖。近年来．由于低聚果糖被越来越多的试验结果证实具有低热值．稳定．无残留及耐药性．且可增强机体免疫功能和改善脂类代谢等功效．因而将其作为一种理想的抗生素替代品的研究受到人们的高度重视。

简介：在鱼类生存的池塘环境中，水质的好坏无不与养殖鱼类的生长及产量密切相关。本监测选择的池塘是根据“5000亩连片池塘养鱼高产试验示范”课题设计的亩产500、400、300公斤三个产量级模式的实施方案要求，在南宁市郊参试四个乡的404口池塘中，选择较有代表性的津头乡新兴村鱼苗场3号塘，琅西村新挖1号塘，

简介：苏南地区位于长江下游的长三角经济地带，是我国经济快速发展和城市化快速推进的地区，城乡居民特别是城市居民对水产品数量的需求越来越大，质量的要求也越来越高，这对苏南水产业的发展提供了巨大的机遇。现以武进为例。武进是江苏常州市的一个行政区，地处苏南中部。20世纪90年代以来，农业生产结构调整取得了巨大的成就，形成了特色鲜明的花木、水产和果茶三大类商品性农产品，农业生产总体水平居全国前列，全区农村人均纯收入2004年达7076元，农业产业化开发投入超过1．5亿元。在积极推进现代农业产业发展过程中，武进农业需要有效地融入常州和长三角现代农业产业体系，形成自身的优势和特色，提升产业发展的水平。

简介：近年来，大量废弃物正在污染近岸水域，水域富营养化加速，滩涂生态脆弱性日益明显，寻找适宜的修复滩涂的途径迫在眉睫。沙蚕为海洋底栖多毛类动物的优势类群和多样性最为丰富的科。本文介绍了常见沙蚕的分类地位、生态习性、生物学和生态学特点以及在滩涂修复中的地位，着重阐述了沙蚕增养殖技术研究及其发展现状、沙蚕修复生境的机制、实践效果与种类选择，展望了沙蚕修复海洋滩涂生境的前景。

简介：粤西地区的水产品食俗与加工技艺是地域性饮食文化的组成部分。早期的经济社会中，粤西地区的养殖业尚未发达，内陆以淡水水产品为对象的加工制成品，存在于广大城乡千家万户之中的家庭制作，纯粹是作为家庭消费和少量的亲友馈赠。小型杂渔具甚至是“竭泽而渔”的生产方式，产量低，生产模式星散，几无商品交换可言。

简介：众所周知,我国鳖类动物中分布最广,数量最多的是中华鳖[Pelodiscussinensis(Wieg-mann,1834)],近几年来,进行大规模人工养殖的对象,多数也是中华鳖。中华鳖的背甲都是具肋板8对。作者曾经先后仔细地观察了中华鳖42个背甲骨胳,全部恒定具8对肋板,而且没有构造上显著的变异。然而,在湖南省境内却出产一种鳖,外形与中华鳖非常相似,成鳖体型大小亦相差不很多(当地有经验的捕鳖或养鳖能手,能够加以辨认)。我国历史上就有过记载,最早追溯到明朝的晚期,我国伟大的药物学家李时珍,编写于1596年刻印出版的

简介：在流水条件下，对人工饲料驯化的史氏鲟和杂交鲟幼鱼的生长进行了比较试验，结果表明：经60d饲养，杂交鲟幼鱼平均体重由7．5g增至120．0g，最大个体重180．0g，体长42．0cm；氏鲟幼鱼平均体重由7．3g增至68．2g，最大个体重120．0g，体长31．0cm；本文还就体长与体重关系作了初步分析，并测得杂交鲟幼鱼生长方程为：L杂=4．417G^0.4482(r=0．9604)，史氏鲟幼鱼生长方程为：L史=5．9402G^0.3757（r=0．9847)。

简介：2009年2月下旬日至2009年3月上旬，广东省水产技术推广总站联合广东省淡水名优鱼类种苗繁育中心、佛山南海科达恒生水产有限公司开展了罗非鱼产业链技术与政策需求调研。

简介：根据2008年2月至11月对广东流沙湾和广西营盘珍珠养殖海区的水质状况调查，通过分析水温、盐度、pH、溶解氧、浊度、化学需氧量（COD）、无机氮、活性磷酸盐、总氮、总磷和总有机碳等理化指标，应用单因子质量指数评价法和水质综合评价指数对该2个养殖区的水质状况进行评价。结果显示，两养殖区均符合海水养殖Ⅱ类的水质要求，其中流沙湾常年处于磷限制的贫营养水平，而营盘仅在秋季处于磷限制的贫营养水平。这2个养殖区的水质指标总体上较为接近，与其地理位置接近和多年进行的珍珠养殖有关。

简介：《惠州市海岸带保护与利用规划》已于近日出台实施，是广东沿海地级市首部关于海岸带保护与利用的专项规划。根据该规划，惠州“蓝色引擎”环大亚湾新区将形成“一轴、一带、旧湾、多岛”的海岸带空间结构，建设绿色海岸、

简介：DNA条形码技术（DNABarcoding）是一种用短的标准DNA片段快速、准确地识别与鉴定物种的技术。近年来，物种分类和生物多样一直是研究的热点，目前DNA条形码开始广泛应用于生物的遗传多样性研究。本文主要概述了DNA条形码技术的原理、标准基因片段，着重阐述了其在生物分类学和遗传多样性等研究中的应用及其局限性，展望了其发展状况、应用前景和意义。

简介：结合漓江水生生态系统的大环境，通过对漓江鱼类设置缜密科学考查、调研、监测获取的相关信息数据，对漓江水生态系统中的顶级群落鱼类在系统健康评价中的作用分析研究，筛选出能参与构建评价体系相关因子的技术指标，用科学尺度，通俗的表述、设定渔获物分析、“鱼类产卵场”、“鱼类越冬场”和“鱼类索饵场”保存度、鱼类生物多样性指数、鱼类完整性指数参考数值，由浅入深完善鱼类对水生态系统健康评价技术，达到利用漓江鱼类健康监测手段，便能快速、准确评估给定河段水生态系统是否健康的目标。

简介：2012年5-10月，在面积为0.19hm2的试验池1中放养体质量160g的松浦镜鲤（CyprinuscarpioSongpu）117,700尾·hm^-2，混养体质量160g的长丰鲢（Hypophthalmichthysmolitrix）春片、乌子头和鳙（Aristichthysno-bilis）夏花鱼种。在面积为0.19hm2的试验池2中放养体质量149.5g的松浦镜鲤3,450尾·hm^-2，只混养鲢和鳙夏花，采用常规饲养方法。2012年10月2日，试验池1平均每hm2产鱼21,025.5kg,其中松浦镜鲤平均全长34.3cm，体质量1425g，产量18,294.0kg；长丰鲢春片平均体质量674g，平均产量1,816.5kg，长丰鲢夏花平均全长18.6cm，体质量112.4g，平均产量592.5kg；鳙夏花平均全长达12.1cm，体质量39.9g，平均产量322.5kg。试验池2平均每hm2产鱼3,069.0kg，其中松浦镜鲤平均全长35.0cm，体质量1225g，平均产量2,766.0kg；鲢夏花平均全长达11.3cm，体质量24.9g，平均产量130.5kg；鳙夏花平均全长达11.1cm，体质量35.1g，平均产量172.5kg。试验表明，高密度养殖的松浦镜鲤产量显著高于密度低时，长丰鲢夏花的出池体质量是普通鲢的4.5倍，特殊生长率（6.27%·d^-1）是普通鲢（3.5%·d^-1）的1.79倍。文中还讨论了松浦镜鲤养殖池的水质和技术特点。