学科分类
/ 25
500 个结果
  • 简介:我国海产鲜鱿以北部湾和南澳岛的品质最佳。随着冷冻业的发展,加工鲜冻鱿鱼产量逐渐增加,干品鱿鱼相对减少。而消费者对新鲜鱿鱼的要求也越来越高,由于带皮的鱿鱼滋味较差,而经加工去皮的鲜鱿鱼筒酥脆爽口,备受欢迎。据美商介绍,美国人喜欢将鲜鱿鱼筒切成条状,调配适口的佐料,经油炸制成的各色菜肴,非常时兴。笔者曾按美商提出的要求,

  • 标签: 鱿鱼 佐料 加工方法 去皮 油炸 炸制
  • 简介:1.稿件文字力求言简意赅,引用数据、公式应准确,文稿字数以3000~5000字为妥,文稿前请附中文和英文的题名、作者、单位,邮编,200字左右的摘要(中文摘要请用报道性文摘,英文摘要应采用第三人称表达式,

  • 标签: 农产品加工 英文摘要 表达式 文稿 中文
  • 简介:南瓜子,又称南瓜仁、金瓜子、白瓜子,是葫芦科植物南瓜的成熟种子。南瓜子中不饱和脂肪酸含量为76.9%~91.5%,蛋白质含量高达30%~40%,同时含有大量的维生素C及矿物质等,具有提高免疫力、降低高血压和高血脂的功效,还可有效降低癌症的发病率。我国南瓜的种植范围广、种类多,南瓜子资源丰富,作为药食同源的食品极具开发价值。花青素是一种水溶性色素,属类黄酮化合物,是纯天然的抗氧化剂,其抗氧化性能比维生素E高50倍,比维生素C高20倍,能促进视网膜细胞中视紫质的再生成,有益眼睛健康,具有天然的抗辐射和改善睡眠的作用。

  • 标签: 葫芦科植物 白瓜子 抗氧化剂 不饱和脂肪酸 水溶性色素 蛋白质含量
  • 简介:按照宜国医药学理论,采用宁夏优质枸杞与长白山区特产人参制成抗毒衰老、对多种老年病具有较好治疗或辅助治疗作用的杞蜜延寿参,本文报告它的加工工艺。

  • 标签: 人参 枸杞 加工技术 杞蜜延寿参 抗衰老作用
  • 简介:南方产优质稻谷粒形长,导致加工过程碎米率高、出米率低、生产成本高。实践表明,做好品种的选育、生产管理和收储,优化大米加工工艺流程及设备匹配,是降低优质米加工破碎率及提高经济效益的有效措施。

  • 标签: 设备匹配 工艺流程 优质米 优化
  • 简介:目前种植草莓的面积逐年扩大,但草莓原果出售的经济效益并不是很高。未成熟和过熟的草莓果及残次果,基本上不具备草莓果的食用品质,即使是七八成熟的草莓果,绝大多数也因酸味重而甜味太淡,口感较差。为了利用次品草莓果和各种草莓果、草莓叶创造更高的经济效益,特将其深加工的几种实用技术简介如下。

  • 标签: 草莓果 实用技术 深加工 经济效益 食用品质 残次果
  • 简介:近年来,营养丰富、蕴含多种微量元素的蔬菜汁已成为越来越多的人青睐的保健饮品.由于不同的蔬菜所蕴含的营养元素各不相同,利用冬瓜、胡萝卜、番茄、芹菜、菠菜及莴笋等时令蔬菜可制作出营养更加丰富、味道更加鲜美的复合蔬菜汁.

  • 标签: 复合蔬菜汁 加工技术 工艺流程 产品质量
  • 简介:金针菇酸乳是以金针菇发酵液和新鲜牛乳为原料经乳酸菌发酵制得的优质酸乳,它集金针菇营养成分与肠胃益生菌保健因子为一体,具有良好的外观及风味,是一种理想的营养保健食品.

  • 标签: 酸乳 加工技术 保健因子 食器 乳酸菌发酵 风味
  • 简介:虽然我国抗击禽流感工作取得了阶段性胜利,禽蛋消费市场日渐恢复,消费数量在逐渐上升,但目前国内鸡蛋市场的饱和状况依然存在。随着农户养鸡的快速发展,鸡蛋市场出现了较为严重的供大于求的现象。因为市场饱和,鸡蛋价格始终在低位徘徊。在国内的许多超市,每500克2元

  • 标签: 中国 蛋鸡业 成本控制 观念转变 蛋制食品开发 名牌企业
  • 简介:《环境保护税法》(以下简称环保税法)于2018年1月1日起正式实施,目前各地已做好了开征准备工作。此前,根据《固定污染源排污许可分类管理名录》,农药制造行业(除生物化学农药及微生物农药制造外)需在2017年申请排污许可证,只有获得许可证后,企业才可排放污水、废气等污染物。为得到排污许可,农药企业需从生产设施、产品产量等方面进行整改、建设,为征收环保税打下了基础。伴随两政策双管齐下,农药行业进入“环保年”。

  • 标签: 农药行业 环保税 排污许可证 生物化学农药 农药企业 环境保护税
  • 简介:作为提高员工素质和能力的一种方式.培训在很多行业都开展的如火如荼,我们兽药行业也不例外.基本上每个企业都在团队凝聚力、营销技巧、礼仪、专业知识(疾病防治、药物药理)等方面做过或大或小、或系统或零星的培训,有很多企业在每月月底或月初业务人员回来开例会时,就营销和专业知识做短期培训。但目前已经形成了这样的情形:培训犹如毒品——月月搞、年年搞,哪个企业都在搞,但越搞效果越小。以致出现培训时群情激扬、热血沸腾.但只有“几分钟”热度的现象.实际水平和整体素质并不能持续和显著提高。但如果把它停掉,业务人员和技术人员的意见也很大.

  • 标签: 行业培训 兽药行业 员工素质 专业知识 业务人员 疾病防治
  • 简介:俗话说“惊蛰”一过,雷声萌动。随着“惊蛰”到来,天气回暖,全国由南到北陆续进入春耕时节,也带火了农资市场。除化肥外,农药也是农资市场不可或缺的产品,受政策支持、病虫害及耕地面积增加等因素叠加影响,农药行业有望持续升温。

  • 标签: 农药行业 升温 农资市场 耕地面积 病虫害 惊蛰
  • 简介:2007年对于兽药行业来说是不平凡的一年,可谓是忧喜参半,先是禽流感、新城疫侵袭家禽业;后是原料价格的大幅度涨价;再有在整体粮价上扬的背景下,畜禽产品出现大幅度涨价,才使得一度沉迷的养殖业看到了希望的曙光;加上兽药地标升国标的逐步完善与实施、兽药经营企业GSP的逐步实施等等,

  • 标签: 兽药行业 兽药经营企业 原料价格 畜禽产品 禽流感 家禽业
  • 简介:与前几年相比,2011年全球地板行业的发展相对平稳,全球经济开始缓慢恢复,房地产、装修也在逐渐的增长,如北美的装修指数达到了5年来的最高水平。地板企业也对未来充满了希望,地板展览已经充分体现了这一点,德国Domotex吸引了4.5万人,增长了19%,2012年初的Surface吸引了2.7万人参加,与2011年相比增长了10%,是继2008年3.454万人后参加人数最多的一年。

  • 标签: 地板行业 北美 SURFACE 综述 全球经济 房地产
  • 简介:在11月4—6日阿姆斯特丹举办的全球针叶材行业会议上,有发言者称,各个国家正在以不同的速度走出低迷,而新的压力正成为生产商增加产量、促进经济好转的动力。

  • 标签: 针叶材 行业 阿姆斯特丹 生产商