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简介：本刊讯:江苏省农林厅和江苏省发改委联合宣布,省政府决定与上海市合作,邀请江苏100多家知名家禽生产加工龙头企业,定于3月13日至14日在上海国际农展中心隆重举办江苏优质安全家禽产品展销会。本次展销会将向上海消费者展示无公害、绿色等名、特、优禽产品,涉及鸡、鸭、鹅、肉鸽、鹌鹑等数百个禽类肉、蛋产品。上海各大超市、商场、宾馆、学校、企业等目前已积极准备参会洽谈,签订供销合同。自我国部分省份发生禽流感疫情后,江苏省委、省政府高度重视全省高致病性禽流感的防治工作。到目前为止,江苏未发生一起高致病性禽流感疫情,受到国务院的充分肯定。江苏与上海地域相连,人缘相亲,消费习惯相近,饮食文化相融,具有独特的产销对接优势。江苏的海安鸡蛋、如皋三黄鸡、苏北草鸡、扬州凤鹅、高邮双黄蛋、咸鸭蛋、淮安肉鸽、南京盐水鸭等家禽产品,历来在上海有广泛的市场和良好的声誉。省委、省政府领导提出“抢抓机遇,建立上海企业和市场巩固的家禽生产基地”发展战略目标,要求江苏各地尽快适应上海取消活禽销售、倡导销售加工禽产品的安全消费新模式,以市场需求推进产业化经营,发展订单生产,实现全省家禽产品生产基地、加工企业与上海消...

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简介：2016年1月20日．印度农业部向OIE（世界动物卫生组织）紧急报告，特里普拉区（Tnpura）1家家禽饲养场发生H，N．亚型高致病性禽流感。涉及的易感动物有11．3万只家禽．其中1760只发病、死亡，销毁5263只。诊断性质为实验室检验，感染来源尚不清楚。印度上一次发生高致病性禽流感是在2015年7月3日。此次报告适用于印度境内划定区域。

简介：随着我国对外经济贸易的不断发展,企业生产来料加工产品也日益增多。为了鼓励企业多创汇,国家制定了优惠政策,对企业生产销售来料加工的产品给予免征增值税的照顾。企业接受来料加工产品,其主要原辅材料都由外商直接提供,由会计部门和保管部门按代管物资设置备查帐进行辅助登记,反映实际来料及生产耗用数,不存在原辅材料进项税抵扣问题。但企业在接受来料加工产品时,大都还同时自营生产和接受国内其他加工产品,一些生产来料加工产品与其他

简介：近年来商品市场的剧烈波动，使国内企业面临巨大的商品价格、原材料价格波动风险。2002年以来的国际商品期货牛市中，铝的价格大幅上涨，沪铝指数从2002年12870点一路狂奔到2006年的24641点，基本翻番，2008年沪铝指数跌至10118点见底以后在2010年飙升至18598点。

简介：正如其它的水果一样,沙棘果可被加工成一系列的产品.沙棘果可鲜食,可被用作食品、保健营养品、宠物食品、化妆品等,具有保持健康及改善皮肤的功效.沙棘果在果梗处易破损,采收时造成汁液流失,从而使果实的市场鲜销有一定的困难.不过,沙棘果可被用作某些食品的添加剂或改良剂,以提高产品的感官或风味.沙棘果由相对较结实的表皮、果肉、果汁和种子组成.图1是沙棘果加工工艺流程图.果实的加工工艺流程从压榨制汁开始.

简介：鸭蛋蛋黄粗卵磷脂的提取工艺研究/黄素芬(浙江大学动物科学学院310029),陈有亮,徐笔峰…//浙江农业科学,-2004,(3).-158～160研究了用乙醇从鸭蛋蛋黄液中提取卵磷脂的工艺,采用正交试验和理论分析确定了最优的提取工艺条件,即分离添加量3%;乙醇浓度90%;提取温度45℃;提取时间20min。图4表3参4

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简介：ISSN1671-9646/CN14-1310/S中国农产品加工业专业媒体http://www.ncpjg.com中国核心学术期刊(RCCSE)中国科技论文统计源期刊中国学术期刊影响因子年报统计源期刊《农产品加工》以从事农产品加工科研和教学的科技人员、高等院校教师、在读博士生和硕士生,以及农产品加工企业的经营者为主要读者群和作者群,为从事农产品开发研究和推广应用的科研人员提供学术交流和成果转让平台。

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简介：事实表明，从整体上看，全球饲料价格呈下降趋势，这促进了许多国家家禽行业的增长。禽产品生产大国中国家禽产业继续在全球拥有影响力。除中国以外，其他禽产品生产大国家禽生产趋势预计呈现积极趋势。然而，美国却是另外一种趋势：FAO的报告是在今年5月份美国禽流感疫情爆发之前完成的，当时预测美国禽产品生产趋势是呈微弱增加的，约为0．8％，达到2070万吨，然而随着禽流感疫情在全美国的流行趋势愈发明朗，可以肯定的是，美国2015年家禽行业不但不会呈现增长态势，反而会有所下降。至于下降幅度是多少，目前还不能准确预测。对于欧盟、巴西、俄罗斯、墨西哥、印度、伊朗、土耳其等禽产品大国预计2015年将呈增长态势。

简介：近年来湖南的农产品加工企业数量逐年增加、规模逐渐增大。本文在了解湖南农产品加工企业的营销现状的基础上，对正在建立和成长的农产品加工企业的创业营销进行了SWOT分析，即优势和劣势、机遇和威胁，并提出了未来的发展策略。

简介：摘要：随着经济全球化和科技的不断发展，我国农产品加工企业在面临着机遇的同时也面临着严峻的挑战。农产品加工企业是农业产业化发展的关键，在一定程度上决定了农业产业化的发展方向。我国农产品加工企业在人力资源管理方面还存在着诸多问题，这严重影响了农产品加工企业的发展，不利于农业产业化的进一步推进。因此，本文首先对农产品加工企业人力资源管理存在的问题进行分析，并提出了相应的解决对策，旨在促进农产品加工企业人力资源管理水平的提升，促进农业产业化发展。

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简介：近日，总投资3000多万元，占地面积33827平方米的河南省最大的水产品加工企业——信阳宏润水产品加工厂在我省信阳市建成，开始正式投入生产。