简介：作为广州老字号之一的风行牛奶，是老广州记忆中最熟悉、最亲切的牛奶。如今大大小小的乳企竞相绽放，但老字号创业时的传奇、成功时的辉煌与经久不衰的魅力依旧成为人们内心中特殊的情愫。

简介：总经理张大瑞的慧眼识英雄，让年龄差距大且性格炯异的三剑客聚于领鲜物流旗下，取长补短，共同开拓领鲜的冷链物流事业。

简介：乳品企业一直等待的”另一只靴子”终于落了下来。11月9曰．国家质检总局与农业部联合下发了《关于加强液态奶标识标注管理的通知》（以下简称《通知》）。在《通知》中．对于之前长期存在于行业内的标”鲜”问题上作出明确规定：以生鲜牛乳为原料．经巴氏杀菌处理的巴氏杀菌乳标”鲜牛奶／乳”：以生鲜牛乳为原料．不添加辅料．经瞬时高温灭菌处理的超高温灭菌乳标”纯牛奶／乳“。

简介：炎炎夏日，饮料销售进入高峰期，鲜榨果汁由于口感好、营养价值高更是受到人们青睐。

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简介：根据笔者多年的实践,就如何在生产和销售过程中控制好鲜啤质量作如下探讨。1生产过程中的质量控制各啤酒生产厂家设备状况不同,对酒液的处理方式也不同,在整个生产过程中要加强以下几个环节的管理:1.1酒液过滤过程中的控制在酒液过滤过程中,首先,过滤机酒缸、清酒罐均要用二氧化碳备压,减少溶解氧的吸入,酒液溶解氧含量要控制在0.4ppm以下。其次,控制好发酵罐→过滤机酒缸→清酒罐的压力差,尽量减少二氧化碳的损失。第三,过滤速度不宜过快,控制清酒的浊度小于0.30EBC。第四,对每批清酒作微生物检测,要求酒液细菌数小于10个/mL,致病菌不得检出。

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简介：草木灰贮藏鲜椒,具有设备简单、操作方便、保存期较长等优点,其保鲜效果优于泥土泥沙、谷壳糠灰,是一种实现辣椒增值的好方法.其具体操作技术要点如下.

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简介：自我介绍决不千人一面在口语竞赛和面试中,一段与众不同的自我介绍往往能使人印象深刻。那么,怎样才能在面对老外、评委和考官的时候清晰而个性鲜明,甚至创意十足地介绍自己呢?不妨照此"三字经"一试:

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简介：近日，美的凭借低温智能补偿和LTC冷触媒保鲜器双重技术强力推出了囊括BCD-247C、BCD-217C、BCD-196C及BCD-186C等型号的“冻力鲜锋”系列冰箱。此次推出的新品表现为在节能的同时完美实现了强冻力、去异味和新时尚的三者兼得。

简介：国务院总理温家宝来到云南省曲靖市，深入旱灾最严重的地区，看望慰问受灾群众时，温家宝特意抽时间来到师宗县葵山镇大麦地村了解一下村民有没有饮用水。74岁的村民王顺生正在水窖打水，温家宝走过去，拎起绳子也打上来一桶，看到水很清，他满意地点点头。

简介：摘要：水稻是我们日常生活中不可缺的食物，也是我国的储备主粮之一。为了保证存储大米的质量，对在加工及储藏过程中，会对大米主要成分的结构和类型产生影响，致使大米加工性能发生改变的因素进行分析，汇总现有大米保鲜复鲜技术，以期为大米的储藏加工提供参考。 

简介：施肥是毛竹笋用林集约经营的重要生产措施,为探明施用竹笋专用肥对冬笋营养品质的影响,研究分析了施用硫酸钾型竹笋专用肥（N：P：K=17：8：5）的竹林冬笋与不施肥冬笋之间营养品质的差异。结果表明：与不施肥的对照林分相比,施肥后竹笋的3大营养物质糖类、脂肪和蛋白质的含量都有显著的提高;单宁含量呈降低趋势;主要矿质元素中除Ca、Mg外,其他元素含量都呈增加趋势;纤维素和木质素含量大幅降低,改善了口感,也延长了笋体的贮藏时间;除天冬氧酸和谷氧酸外,测定的其他15种游离氧基酸含量都显著上升,人体必需氧基酸含量也随之增加。综合评价认为,施用竹笋专用肥能有效提高毛竹冬笋的营养价值,可为毛竹林经营管理提供有价值的参考。

简介：森林食品不同于一般的农产品，它特指遵循森林可持续经营原则，符合生态环境保护发展要求，以特定的方式生产，以无公害林产品标准为基础，以绿色产品(AA级)、有机食品为发展方向，经认可允许使用“森林食品”标志，安全、优质的食用类林产品及其初级加工产品。其中马蹄笋就属于这类产品。

简介：瓶窑是镶嵌在杭城北大门的一颗璀璨明珠，是闻名遐迩的良渚文化的腹地，具有五千年的文明史。深厚的历史文化底蕴、便捷的区位优势和开明开放的瓶窑人民，使一方经济社会步入了前所未有的发展快车道。

简介：经过3年的试验研究表明:试验措施对黄甜竹笋用林的立竹度、胸径、竹高、每年笋产量等方面都有较大的促进效果,增产效果显著.

简介：文章试验研究了金佛山方竹纯林、方竹针叶混交林、方竹阔叶混交林在竹林生长及竹笋产量方面的差异。结果表明，方竹混交林能够促进竹林生长，增加竹笋产量，其中，方竹阔叶混交林的效果更加明显。

简介：摘要：为了探究甜龙竹竹笋保鲜的最佳处理方法，给竹笋采后保鲜和竹笋膳食纤维的加工提供理论指导,本研究将采回竹笋采取4种处理，即冷水处理+真空包装、冷水处理+ClO2溶液处理+真空包装、冷水处理+壳聚糖涂膜+真空包装、冷水处理+ClO2溶液处理+壳聚糖涂膜+真空包装，对其进行酶活性测定、微生物菌落培养观察、纤维素及木质素含量的趋势走向观察，结果表示：（1）ClO2溶液处理、壳聚糖涂膜、ClO2溶液处理与壳聚糖涂膜结合处理后纤维素、木质素增长量先慢后快，结合处理增长量最为缓慢；（2）ClO2溶液处理、壳聚糖涂膜处理前期对微生物有一定的抑制作用，结合处理到后期微生物数量仍然保持较低水平；（3）所有处理组的酶活性都是先上升后下降，8天后达到酶活性最低点，结合组处理的酶活性最低。结论：ClO2溶液处理、壳聚糖涂膜处理对竹笋有一定的保鲜效果，结合处理保鲜效果最佳。