简介：农产品价格低迷的现象在相当长的时期内会一直存在，为防止“菜贱伤农”，应当建设农产品产业链体系，强化产销衔接的力度，为农产品的生产、加工、流通提供多样化的渠道。还可以成立股份合作制的农业生产销售互助基金，为农产品的产销衔接提供资金保证。

简介：烹调用盐也要讲究时机。是炒菜前加盐好，还是炒菜同时加盐好，或是炒菜出锅前加盐好？其实，正确的放盐方式就一句话一看菜下盐。做菜的食材不同，炒、炖、蒸的手法不同，放盐的时间就不同。根据不同菜肴.

简介：<正>我的故乡在山东莱州湾畔,距渤海只有二十多公里,在寸草不生的渤海滩上,生长着一种耐盐碱植物——黄蓿菜。每年四月初,一片片的黄蓿菜绿芽就刺破一望无际的海滩,不久,这些绿芽就长出笔直的身杆,身杆生出繁密的枝杈,枝杈上挂满晶莹欲滴的绿叶,给荒凉而沉寂的海滩带来春天的气息

简介：

简介：<正>船菜是"天堂"的菜,在苏杭地区最为流行,在文人骚客的诗赋里发酵而生。按照正统的观念,船菜有两个源头,一个极其高雅,一个则又绝对下里巴人。高雅的一面,史料里就有记载。吴地有食鱼的喜好,早在吴王僚时,此君便是个一日不可无鱼的食客,经常坐画舫行舟于太湖,太子光正是利用僚的这一喜好,派专诸假扮厨师敬献美味,拔出鱼肠剑成功刺杀了僚。到了吴王夫差时,夫差也经常乘龙船在太湖宴游,并将吃剩下的鱼脍随手丢进江中,就此化成了如今著名的太湖银鱼。银鱼细软无骨,入口即化,船家纷纷打上来自己享用,从此银鱼之美悄然远播,引得当时的贵族子弟都来品尝,便有了船菜最初的兴盛。

简介：我的一位成都媒体朋友，平时老给父母打电话，吩咐他们为自己做这做那，一副依赖心十足的样子。有一次，她委托父母去乡下给她采些桑叶拿回来晒干泡去火茶，我实在忍不住了，就数落她：都三十好几的人了，依赖心还这么重？哪有这么懒，把老人们支去东跑西跑的？

简介：荷塘小炒。采购单:莲藕1节,胡萝卜半根,荷兰豆嫩荚1小把,干木耳、百合各少许调料:盐2勺,葵花子油适量。步骤:1.食材准备好。干木耳洗净,冷水泡发;胡萝卜去皮洗净,切薄片;莲藕去皮洗净,切薄片;荷兰豆嫩荚洗净,去筋;百合剥瓣,洗净。

简介：我又有任务了———为家人做四菜一汤。上午,我们吃完早餐就马上到超市挑选食材。我准备了土豆、排骨、番茄、黄瓜、西兰花、瘦肉、玉米、萝卜丁与香菜等。回到家,把所有蔬菜的包装都拆掉后,就把肉类分一类、蔬菜分另一类。首先要煲汤,把排骨洗净、烫过后放到瓦煲里,再把两个土豆洗净削掉皮切成块后也放进煲里,最后洗两个西红柿切成块也放进去。然后往瓦煲里加点生水,放上煤气灶,开火等待水煮开。妈妈在一旁指点着。我把整个西兰花拿起掰成一小朵一小朵的,放进白醋水里面泡着。可别说简单,这把我累坏了,也终于体会到妈妈做饭的辛苦。

简介：他终于学会了使用舌头最美好的一面,渐渐,属下们开心的时候多了,也给了他最好的回报。

简介：美国商人乔罗斯曾在美国西部的一个市镇上开了一间酒吧，由于竞争激烈。酒吧生意一直半死不活的。为了吸引更多顾客，乔罗斯想到一个主意，决定免费给顾客提供一小碟由卤鹅肝、烤香肠、奶酪片等组成的下酒菜。没想到，这小小的“福利”，让酒吧的生意比以前好了许多。

简介：“都是偷菜惹的祸呀!都是偷菜惹的祸……”自从我和老爸疯狂迷上了“偷菜种菜”的游戏后，我们家就…一唉!总之，是一言难尽……

简介：如果不是应付宴席，格外讲究美观的话，手撕菜是最好的办法。因为蔬菜中丰富的维生素C非常容易流失，而这种营养又在别的食物中含量较少。

简介：成双结队地出入高级会所,还是与爱人一起来次甜蜜大餐?如果你们习惯了朝九晚五的生活,每天只能看到星星月亮时才能相聚。那么,最浪漫的晚餐就是可贵的私房菜时间,在二月十四日这一天露一小手!

简介：粉蒸肉、蒸猪蹄是许多人的最爱，认为只要是蒸的就是健康的。但是像肥肉、鸡、鸭等食材，尽管蒸制时没有额外加入烹调油，但食材本身的脂肪含量已经够多了，而且饱和脂肪酸含量也比较高，因此，即使是采用蒸的方法，能量也较高，不能多吃。

简介：近年来，随着京津市民生活水平的提高，消费者对蔬菜的需求由以前的重价格逐步转变为重品牌、重质量。京津市场占有率达50％以上的河北蔬菜，利用区位优势，发挥蔬菜产品合格率高的特点，扩大蔬菜品牌在京津市场的知名度，以优质的品牌产品占领京津的宾馆、超市等高端市场。

简介：俗话说,一年之计在于春,你是否也为自己春天的饮食做好计划了呢？以下4种蔬菜有利于春天保健养生,应该多吃。豆芽防口干唇燥症状。春天气候干燥,容易出现口干唇燥等口角炎症状,而豆芽味道鲜美,是滋养润燥、清热解毒的好选择。无论是黄豆芽还是绿豆芽,跟原豆相比,它们的维生素含量增加,矿物质利用率提高,并且蛋白质和多糖更易吸收。

简介：随着社会经济的飞速发展，我国经济从温饱型发展到小康型，目前正处于向全面小康发展过程中，与之相对应的是人们的生活水平和生活质量日益提高。高校的师生员工对食堂餐饮的要求也越来越高。如何提高食堂餐饮产品质量，满足就餐者消费需求是摆在每位从事餐饮工作者面前的头等大事。因此，制作特色菜是广大厨师义不容辞的责任。特色菜的制作一要精选原料、二要注重烹调方法、三要精心选用器皿、四要坚持始终如一的质量。

简介：因于福建地理环境决定,到北宋时,福建行政区划分为福州、汀州、漳州、泉州、建州、南剑州六州及邵武、兴化二军,故福建又称“八闽”。东部南部沿海的福、兴、泉、漳为下四府,俗称下路;西部北部崇山峻岭的延（南剑）、建、邵、汀为上四府,俗称上路。因其物产来源不同,气候不一,故其饮食特点亦不相同。闽菜分为沿海与山区两路菜。海路菜含福州、闽东、闽南与闽北部分地区;山路菜含闽北和闽西的大部分地区,以及闽东、闽南的山区县区。所以海路菜又可称“下路菜”,

简介：

简介：通过栽培试验研究,总结出人参菜林下人工栽培技术方法,探索简化的栽培模式,降低成本,保护了生态环境,提高林农的经济收入,为林下经济的发展提供新的技术方法.