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  • 简介:摘要:一些微生物也可能会造成食品中 N-亚硝胺含量的升高,有研究证明肠菌属和梭菌属具有生成 N-亚硝胺的能力,能够将硝酸盐转化为亚硝酸盐(N-亚硝胺的前体物),同时降解蛋白质生成胺类化合物,某些细菌还能产酸,更容易形成促进亚硝化反应的环境,最后导致体系中 N-亚硝胺含量升高。这些微生物多是食品中所固有的或者很容易被侵染的,使得肉制品中更容易形成 N-亚硝胺。基于此,本文针对食品中N-亚硝胺形成的抑制进行了研究。

  • 标签: 食品 N-亚硝胺 形成的抑制
  • 简介:摘要用二氯甲烷对各类食品中的N-二甲基亚硝胺进行提取,利用气质联用仪采用选择离子法(SIM)进行定性定量检测。本检测方法前处理简单快捷,易于操作,线性相关系数可达0.9999;线性范围宽,可达0-500ug/m;方法重现性良好,其RSD仅0.92%;回收率可达70%以上,其RSD为0.43%;灵敏度高,检测限小于1ng/m,满足食品中N-二甲基亚硝胺的残留含量的测定要求。

  • 标签: N- 二甲基亚硝胺 气相色谱-串联质谱法 啤酒
  • 简介:用二氯甲烷对各类食品中的N-二甲基亚硝胺进行提取,利用气质联用仪采用选择离子法(SIM)进行定性定量检测。本检测方法前处理简单快捷,易于操作,线性相关系数可达0.9999;线性范围宽,可达0-500ug/ml;方法重现性良好,其RSD仅0.92%;回收率可达70%以上,其RSD为0.43%;灵敏度高,检测限小于1ne/ml,满足食品中N-二甲基亚硝胺的残留含量的测定要求。

  • 标签: N-二甲基亚硝胺 气质联用 选择离子法
  • 简介:摘要:目的:使用气相色谱-质谱(GC-MS)法测定食品中N-二甲基亚硝胺并对处理方法进行改进,构建QuEChERS方法检测。样品粉碎后,分别使用乙腈、二氯甲烷振荡提取,EMR粉末净化,冷冻离心,浓缩,GC-MS测定,外标法定量。结果表明:该方法检测范围在0μg/kg~50μg/kg内线性良好y=52.796x+1.04(r2=0.9995),精密度RSD为;对水产品和肉制品分别进行不同浓度的加标,加标回收率为80.4%-90.33%,检出限为0.28ug/kg。

  • 标签: 气相色谱-质谱法 N-二甲基亚硝胺 QuEChERS方法 检测
  • 简介:本文采用气相色谱-热能分析仪(GC-TEA)对卷烟主流烟气中主要4种烟草特有N-亚硝胺(TSNAs)进行了分析;优化了前处理过程及仪器分析条件;建立了使用经抗坏血酸处理的玻璃纤维滤片收集卷烟主流烟气,用二氯甲烷萃取卷烟主流烟气中的TSNAs,萃取液经碱性氧化铝层析柱纯化,TSNAs通过GC-TEA定量检测的分析方法;并对国内外较有代表性的98种卷烟样品中的TSNAs进行了系统的分析测定.结果表明,混合型卷烟主流烟气中TSNAs的含量显著高于烤烟型卷烟;国外混合型卷烟中NNK的含量高于国内混合型卷烟.这些研究结果为制定我国卷烟烟气中TSNAs含量限量标准、建立技术壁垒提供了可靠的技术基础.

  • 标签: 卷烟 主流烟气 N-亚硝胺 GC—TEA
  • 简介:【摘要】目的:分析GC-MS/MS法测定药品中N-亚硝胺类化合物的含量。方法:选择甲醇作为提取试剂,通过气相色谱质谱法测定药品中N-亚硝胺类化合物含量,主要为药品中 N-亚硝胺类化合物的痕量检测提供科学数据。结果:本次检验药品中不含N-亚硝胺类化合物,NDEA、NDMA、NDIPA的平行加标回收率为最大为114.6%,最低91.5%,相对标准偏差:0.975%~3.02%(n=6)。结论:GC-MS/MS法操作方便,能够为药品中N-亚硝胺类化合物含量分析提供科学依据,可推行。

  • 标签: GC-MS/MS法 药品 N-亚硝胺 回收率 气质色谱
  • 简介:Letr,1p={f:fr-1isabs.cont.onI=[a,b],fisperiodiewithperiodH(=b-a),f(x1)=0,‖f(r)‖p≤0},wherex1isanyfixedpointin[a,b].TheauthorfindstheKolmogorov,Gel’land,linear,andBerusteinn-widthsofr,1pinLp(I)fornodd,∞>p>1.Theoptimalsubspacesandoperatorsarealsofound.

  • 标签: operators KOLMOGOROV proof hereby VALUED 加名
  • 简介:通过一种取代剂将N-乙基-α-萘胺生产中副产品N,N-二乙基-α-萘胺转化产品N-乙基-α-萘胺.经试验考查了温度、时间以及反应物配比对转化反应收率的影响,确定了最佳操作条件:温度165℃,时间4小时,物料配比1:5(摩尔比).转化反应的总收率为78.4%.由于副产品N,N-二乙基-α-萘胺的转化利用,使N-乙基-α-萘胺产品收率由68.9%提高至84.3%。

  • 标签: N-乙基-α-萘胺 N N-二乙基-α-萘胺
  • 简介:采用价格廉价的N-甲基吗啉、氯代叔丁烷为主要的原料,通过微波辅助法,合成了N-甲基-N-叔丁基四氟硼酸盐吗啉离子液体。通过XRD测定了该离子液体的结构,并且测定了其溶解性和电导率等物理性质。应用该离子液体与KH2P04形成的双水相体系,对牛血清蛋白进行了萃取分离,萃取率达到85%以上。

  • 标签: 离子液体 N-甲基吗啉 萃取
  • 简介:采用价格比较低廉的N-甲基吗啉为原料,合成了N-甲基-N-苄基吗啉盐酸盐离子液体。研究结果表明:该离子液体易溶于极性溶剂而难溶于非极性溶剂中;在水中和无水乙醇中的电导率随浓度的增大而增大并且在水中的电导率大于无水乙醇中的电导率;红外光谱分析表明合成的产物与目标产物结构相符;DSC分析表明该离子液体的熔融温度为116℃,低于150℃,属于离子液体范畴。通过对该离子液体的物理、化学性质进行测定,为该离子液体的应用提供依据。

  • 标签: 离子液体 N-甲基吗啉 DSC FR-IR
  • 简介:用荧光光谱法研究了298K下Tris—HCl缓冲溶液(pH=7.1)中不同离子强度下,季铵盐类表面活性剂N-十四烷基-N-羟乙基-NN-二甲基溴化铵(THDAB)与牛血清白蛋白(BSA)的结合作用.考察了离子强度对二者结合作用的影响,分别用Stern.Volmer方程、位点结合模型探讨了THDAB在浓度较低区域与BSA的作用机制,用位点结合模型计算了不同离子强度下THDAB和BSA结合反应的结合常数K-A和结合位点数n.结果表明:随离子强度的增大,THDAB与BSA的结合作用减弱.

  • 标签: 离子强度 N-十四烷基-N-羟乙基-N N-二甲基溴化铵(THDAB) 牛血清白蛋白 (BSA) 荧光光谱 荧光猝灭
  • 简介:AnewchemilurninescencelabelN-(β-carboxypropionyl)luminol(CPL)wasusedtolabelsheepanti-humanIgG(SaHIgG).Thelabeledantibodywasstableandcouldbedetectedatleastdownto10-17~10-16mol.Themolarincorporationratiowasestimatedtobe0.26molofCPLpermolofSaHIgG.TherewerenoapparentchangesintheimmunoreactivityofthelabeledSaHIgGandinthequantumefficiencyoftheCPLafterlabeling.

  • 标签: CHEMILUMINESCENCE IMMUNOASSAY N-(β-carbaxypropionyl)luminol sheep anti-human IgG
  • 简介:利用右n-绝对纯模来刻划右n-凝聚环,证明了R为右n-凝聚环当且仅当I(FP^〈n是上分解的.补充了对n-凝聚环的刻划;在环的弱优扩张S≥R之下,证明了R为右n-凝聚环当且仅当S为右n-凝聚环.

  • 标签: 右n-凝聚环 n-绝对纯模 N-平坦模
  • 简介:阐述了汽油抗爆剂的现状,重点介绍了N-甲基苯胺的合成性质、测定方法和抗爆机理,指出N-甲基苯胺虽抗爆能力优良,但毒性比较大,环境安全性差,对人体的危害很大。建议国家出台新的汽油标准,严格限制N-甲基苯胺的使用,并对生产更好的汽油抗爆剂提出了设想。

  • 标签: N-甲基苯胺 抗爆机理 环境评价 建议