简介:摘要:黄秋葵,别名秋葵夹、羊角豆,是锦葵科一年生的草本植物。黄秋葵,被称为“植物黄金”,是一种绿色健康养生蔬菜,越来越受到现代消费者的青睐,而在保亭,它成了许多贫困群众脱贫致富的“金钥匙”。近年来,保亭通过“公司+合作社+农户”的模式,在新政、响水等乡镇发展黄秋葵种植产业,目前全县黄秋葵种植面积超过了1万亩。本文主要对保亭县黄秋葵高产栽培技术进行了探讨。
简介:为了探讨海藻糖与过氧乙酸对黄秋葵的保鲜效果,本文以未使用保鲜剂处理的黄秋葵为对照,研究了过氧乙酸、海藻糖、海藻糖结合过氧乙酸三类保鲜剂在室温(20℃左右)对黄秋葵的保鲜效果。结果表明:与对照组相比,三种加入保鲜剂的处理组均能显著地(P〈0.05)延缓黄秋葵叶绿素、可溶性糖和商品率的降低,推迟呼吸高峰的到来,延缓失重率增加,说明过氧乙酸和海藻糖能延缓黄秋葵采后成熟衰老的进程。0.05%~0.07%过氧乙酸溶液结合5%左右的海藻糖膜液处理组对黄秋葵的保鲜效果最好,与对照组在贮藏第12天相比,商品率增加了44%,叶绿素和可溶性糖含量分别是后者的7倍和2.8倍,呼吸高峰期延后6天,失重率降低了6.72%。