简介：广东潮汕地区具有悠久的饮食文化，形成了独特的地方饮食风味。其烹饪原料丰富，表现在水产类原料丰富，蔬菜瓜果种类多样，调料品种繁多。棵文化、粥文化以及工夫茶文化，彰显当地的饮食文化特色。

简介：俗语中常说“民以食为天”，可见“食”在我国古代乃至现代社会人民心目中的重要程度。在汉字中有许多的字都与饮食相关，这些汉字为我们呈现了古老国度里的饮食文化。本文将从汉字体现的饮食方武和饮食用具考察，探讨汉字中所提体现的饮食层面的文化内涵。

简介：喀什地区的饮食文化是维吾尔族传统文化的典型代表。在维吾尔族人民的物质文化生活中，蕴含着内容丰富的养生保健饮食习俗。它反映了维吾尔族群体独特的时代、地域以及民族特性。即其所生存中的与自然环境相和谐的独特地域生态性。将其进行整理、探讨，对进一步了解新疆各民族饮食习俗文化的内涵具有积极意义。特别是在我国西部大开发战略的实施以及深入了解新疆信仰伊斯兰教各民族饮食习俗文化中具有一定的理论和现实意义。本文以维吾尔民族饮食文化的源流入手，分析及探讨其饮食文化的特点以及发展趋势。

简介：“中国饮食文化”作为高职酒店管理及相关专业的一门重要的专业基础课,应紧跟改革主流,围绕对学生职业能力的培养目标进行项目课程的改革与开发.笔者通过走访相关企业和知名专家,在对酒店管理及相关专业岗位群典型工作任务分析的基础上,提炼出“中国饮食文化”课程的教学目标：模拟酒店工作流程设置课程项目和任务,通过开展项目训练、任务驱动来提高学生的职业能力.

简介：晋代著名道教学者葛洪强调养生的主观能动性,即＂我命在我不在天＂。其金丹思想促进了食源的开拓、深化了对药食同源的认识、促进了古代医药学的发展、促进了饮食器具制造技术的发展,并提升了烹饪用火的精度,极大的促进了饮食养生思想的发展,这无疑对后世的饮食文化产生了深远的影响。

简介：由全球中式酱料品牌李锦记主办的“2012李锦记中华美食文化汇”于近日在北京举行，此次活动以“楚之神韵酱门传奇”为主题，是对新晋“世界厨王”——以中国烹饪大师卢永良为领队的武汉代表队精湛厨艺的一次重要汇演。

简介：对于一个要经历跨文化方式到一个全新的文化环境之中短期访问或长期居住的人来说，文化休克是一种必然要经历的状态。要想达到最终的文化适应的目的，我们就要了解其产生原因和解决方式。本文对文化休克的产生原因进行了多角度的分析并得出了有利于达到文化适应目的的多种有效途径。

简介：5月16日，以渝西报落户永川为契机，重报集团牵手永川区政府，打造渝西文化创意产业园。产业园将成为辐射渝西地区的综合性文化基地，涵盖数字出版、电子商务、数字传媒、网络服务、创意设计、视觉影像、动漫出版、物流服务等多门类文化创意企业。

简介：

简介：践行文化自觉需要文化主体具有强烈的文化使命感，要自觉意识到时代所赋予的文化发展、文化创造以复兴其文明的使命。履约文化使命，首先要求文化主体客观认识和把握本民族的文化发展状态，正确处理和应对文化发展过程中遇到的挑战和风险，处理好文化价值的选择问题；其次要求文化主体具有主动的文化发展意识，自觉制定文化发展目标并将其纳入国家的总体发展方略，处理好文化价值的建构问题；再次要求文化主体注重文化自觉的提升，具备构建文化强国、激荡国际竞争的能力与自信。坚持中国特色社会主义文化发展道路，建设社会主义文化强国目标的提出，既体现了党和国家对文化发展使命和责任担当的高度自觉，又体现了其对本民族文化先进性和优越性的高度自信。

简介：〔摘要〕校园文化建设是实现教育目标的途径和载体。校园文化是文化校园建设的窗口，它像一面镜子折射校园文化的内涵与底蕴，校园文化是学校系列文化的集合体，也是学校文化的综合体现。文化校园是校园文化的灵魂，也是文化传播的“神和脉”。健康、向上、丰富的校园文化对于提高学校整体的人文道德素养，拓宽学校发展的视野，具有深远意义。

简介：文化预设不仅是一种语用现象，也是一种话语策略。在跨文化交际中，文化预设是会话得以顺利开展的基础和前提，因此正确解读文化预设，培养文化预设能力有助于减少交际障碍。

简介：

简介：《汉书·郦食其传》说:“民以食为天.”在古人看来,天“至高、至上”,“天佑下民”,主宰万物,连皇帝(天子)都小一辈.以吃比天,足见其重要.古时,把煮饭的锅叫“鼎”,形容富有叫“钟鸣鼎食”.“鼎”是国家和权力的象征,王朝定都叫“定鼎”,夺取政权叫“问鼎”.鼎与吃相连,说明吃关乎国家兴亡.

简介：①2013年是中国癸巳年，农历称蛇年。蛇类和很多生物一样，也经历了地球冰川期的考验，在芸芸众生的大千世界中自有它的地位和奥秘，在历史发展的漫漫长河中更有它的文化与价值。

简介：3G迷你无线路由器创新企业：上海虎符通信科技有限公司随着3G手机的大热，3G路由产品也将引领电子潮流。由上海虎符通信科技有限公司自主研发生产的3G迷你无线路由器已经面市，并远销欧美、东南亚、中东等20多个国家和地区。

简介：粤东多为丘陵山地，其问河流溪水纵横，乡民出行往来很是不易。文教兴盛，人心向善，乡人热衷于公益之事，捐资造桥修路的事例很多。今年本栏目特别介绍梅州（旧称嘉应州）地区明清时期的古桥梁建筑，展示当时州人为克服河流阻碍践行义举的努力及成果。

简介：粤东多为丘陵山地，其间河流溪水纵横，乡民出行往来很是不易。文教兴盛，人心向善，乡人热衷于公益之事，捐资造桥修路的事例很多。今年本栏目特别介绍梅州（旧称嘉应州）地区明清时期的古代桥梁建筑，展示当时州人为克服河流阻碍践行义举的努力及成果。选录标准为：一、见于文献所载；二、至今仍保存完好。本期刊载部分梅县、五华县、大埔县、蕉岭县、兴宁市境内保存完好的古桥梁，以飨读者。

简介：法文化在大学文化中具有极其重要的地位和作用,对一个群体、民族和国家的文化的发展、文明的提升和素质的提高、社会的进步等方面也都具有十分重要的作用。通过法文化凝练、提升、创新和传播现代大学文化。在高校文化建设中推进法文化建设就要从育人方面突出现代法文化的精神,从行政管理层面上体现现代法文化的精神和理念,以发挥法文化的重要作用。

简介：人类的历史．是告别蛮荒走人文明的历史。在这个过程中，文化人可谓“铁肩担道义”，责任莫大焉。正因如此．人们对文化人的失德行为往往更为痛心疾首难以接受。