简介：摘要目的探讨菌落计数器食品药品检验检测价值。方法选取食品检测样品30份，药品检测样品30份，对照样评为纯净水，采用BCC-50菌落计数器，抽取专业人员对已知菌落皿采用菌落计数器测读，并且选取5个专业人员进行检测判读，采用人工法和仪器法分别对纯净水、食品（牛奶）、药品进行检测，对比各自变异系数。结果标准板与仪器测读结果显示各差异无统计学意义（P>0.05），并且随着标准板，仪器检出误差变小；选取5人进行专业的检验，结果显示纯净水变异系数（人工为40.29%、菌落计数器为1.75%）、奶粉（人工为23.02%、菌落计数器为0.39%）、药物中（人工为24.82%、菌落计数器为0.62%）菌落计数器变异系数均小于人工检验变异系数，差异具有统计学意义（P<0.05）。结论菌落计数器可以明显提高食品药品中菌落的检验检测效率，可推荐使用。

简介：摘要随着我国社会与经济的飞速发展，人们对于食品药品安全问题有了更高的重视度，同时，政府也在对食品药品的检验体系与机制进行逐步的完善，在本文中，笔者简要分析了县级食品药品检验所药品检验现状，并根据所指出的问题，提出了相应的见解，以期为我国县级食品药品检验所工作的良好发展提供参考依据。

简介：摘要高质量的检验检测实验室管理，是确保每项检验检测工作高水平、高质量完成的重要所在。检验检测实验室通过建立和运行实验室质量管理体系，转变管理方式，对实验室每项工作有效的予以保证，发挥技术支撑和把关作用，科学准确出具具有证明作用的数据和结果，有效维护人民群众的合法权益。

简介：摘要近红外光谱技术是近几年发展起来的一种快速检测技术，目前在很多领域已有较广泛的应用。自从使用近红外光谱技术和多元线性回归分析测定水分、蛋白质和脂肪的含量取得成功后，推进了人类对于近红外技术的应用研究．由于近红外谱区的信息量较为丰富，且近红外技术本身具有无污染、无前处理、无破坏性、在线检测及多组分同时测定等优点，因此在食品、医药、化工、石油等领域获得了空前的发展。本文介绍了近红外光谱技术的特点，分析了近红外技术在食品和农产品品质检测中的应用。

简介：摘要由于信息时代的不断发展，政府机构的档案管理也逐渐朝向数字化方向建设，食品药品检验机构在发展过程中，对于监理档案、资料管理等方面的建设也必然受到影响，所以在食品药品检验机构开展档案资料的管理，对出现的问题进行批判、提出如何创新档案资料的管理措施，就显得非常重要。也对未来食品药品检验机构资料档案的管理，以及未来工作中优化工作过程的实施带来方便。

简介：摘要气相色谱法是现代化学分析中重要的检测技术。它在现代药物分析和食品检测中发挥着越来越重要的作用。气相色谱技术的发展为药物成分的分离检测、残留分析和食品安全检测提供了良好的平台，同时它具有灵敏度高、特异性高、分析速度快等特点，无法与检测技术特点相匹配。随着检测技术的发展，气相色谱在检测领域必将发挥更大的作用。随着气相色谱检测技术的不断改进，其技术和自动化水平也在不断提高。介绍了气相色谱质谱的原理和优点，分析了气相色谱质谱在食品检测中的应用。

简介：摘要在我国经济飞速发展的大环境下，人民的物质生活变得日益丰富多彩，物质条件的满足，使得人们对于生活品质的要求越来越高。当下食品药品安全问题频出，这与人们所向往的物质生活条件是背道而驰的。如何对于食品药品安全工作进行再一次定位，需要从政府角度出发，体现政府职能对于公共卫生和安全进行相应的监管，政府的监管包含了经济性监管与社会性监管以及政策性监管，利用多重角度进行食品药品安全工作的监管是政府监管的最有力的手段。当前的环境下我国领导人对于食品药品安全管理十分重视，都在不同的场合里强调了推动食品药品安全监管体制的改革重要性，也提出了具有针对性的政策和方针，以此来确保人民群众日常生活中的食品药品安全，争取为我国社会主义建设更进一步的保障安全。

简介：食品药品检验实验室属于国家食品药品监督检验的专门机构，质量体系在食品药品检验实验过程中具有非常重要的意义，保障食品药品的质量安全，社会也会更加和谐安定。近几年来，我国频繁出现食品药品安全问题，其主要原因是由于食品药品安全质量检验环节的监督与管理不够完善，因此，为了提高食品药品检验实验室质量管理的管理质量，要积极采取科学有效的管理方法。本文将以食品药品检验实验室质量管理的现状为起点，分析细节管理在食品药品检验实验室质量管理中的应用效果，以达到提高食品药品检验实验室的管理质量为目的。关键词细节管理；食品药品检验实验室；质量管理目前传统的食品药品检验实验室的管理模式已经不太适合现代经济社会的实验室质量管理系统，迫切需要一种更为主动和系统化的先进的管理方法。这种管理方法立足于科学管理，将一定的人力、物力资源配合进行有目的、有组织的调动，让资源的分配更加合理和科学，对提高整体质量管理有良好效果，能更快更好的实现总体目标1。将细节管理运用到食品药品检验实验室管理中，可实现资源与工作之间的有机结合，从而促进质量管理效果。本文将立足于食品药品检验实验室质量管理，以细节管理为背景，分析其具体应用，现报道如下。1食品药品检验实验室质量管理1.1质量管理体系的现状目前我国的食品药品检验实验室的质量管理水平跟不上现阶段的社会经济发展水平，虽然有与之适应的质量管理保证体系，但在实际操作中大部分都存在应付上级相关部门检查的情况，对管理层的实践性缺乏相应的干预措施，导致实验室制定的质量管理保证体系在很多时候无法更方便的让更多的相关实验人员进行学习，会在一定程度上对快速实施和落实质量管理保证体系造成影响。因此，实验管理层应当根据实验室的基本情况制定相应的规章制度，以来保证检验检测结果质量目标的实现。1.2检验报告书和记录检验报告书和记录是每一位实验人员的劳动成果，详细记录着平时实验室进行科学研究和技术总结的原始数据，是食品药品检验实验室发出的每一份产品。因此，在对每一份数据检验过程中，要求实验人员保证数据的完整性和准确性，尽量避免发生不记录、先记录就保存等现象，对于那些废弃数据应当分析数据失败的原因，并对其原始数据进行修改和完善，对修改部位要进行前面和盖章，相应的报告书要填写完整。1.3完善质量管理体系食品药品检验实验室的质量管理体系繁多，要求对每一个细节都有完善，对环境和设备进行质量管理，并保证标准物质和实验用试剂的质量。最重要的是要保证检验检测过程中的质量，其中包括对收验程序、检验检测过程、报告书的书写、核对、审核以及数据的处理等，同时提高检验人员的素质，增强对工作的积极性和责任心。2细节管理在食品药品检验实验室质量管理中的应用2.1加强环境和设备的质量管理检验人员要针对检验实验室的仪器设备和设施进行管理。检验实验室的设备和设施会直接影响到食品药品检验工作的顺利开展，首先检验人员要定期检查仪器设备的使用情况，保证资源合理化配置，提高食品药品检验实验室仪器设备、设施的使用效率和精确性，其次定期对仪器和设施进行维护，降低损耗，延长仪器的使用寿命。2.2规范食品药品检验流程检验人员应当采用科学的样品抽样与检验方法。抽样检验主要是在整体产品中抽取一定比例和具有代表性的样品进行检查，确保检验结果的准确性，在检验过程中每一个细节都要重视，当完成基本检验流程后，对食品可进行第二次抽样检验，确保食品药品安全过关，在整个检验流程中药针对实际情况进行相应优化调整，严格遵循检验标准和仪器操作规范2。审核样品检测数据时，对于不符合要求的样品做好记录和标记并拒绝收样，防止影响检验检测结果，若检测出误差较大的数据要进行标记和找出原因，并进行重新检测，避免由于人为操作和仪器因素所引起的误差。2.3提高检验人员的素质食品检测人员在工作期间必须要求着装规范，规范自己的言行举止，树立良好的工作意识和工作态度，增强对工作的积极性和责任心，确保食品药品检测实验室工作的顺利开展。3细节管理在食品药品检验实验室质量管理中的优点食品药品检验是我国司法鉴定机构重要的检测内容，实施细节管理时必须严格按照国家相关法律要求进行，不断优化完善实验室标准，提高实验室治疗的标准和科学化，保证检验结果的公平公正，从而提高实验室管理质量。细节管理是一种新型的管理方法，实现从细节入手，能避免发生一些不易发现的管理差错，能保证管理质量3。同时，该方法是从每一位检测人员入手，能及时发现自身的不足，提高自身的专业性，并且在学习过程中也能获得一定的成就感，对提高实验室的质量管理有良好的效果，在细节管理实施中分析实验室的具体情况，然后制定科学有效的制度，不仅能满足实验室的需要，也能将实验室管理质量的作用充分发挥。4结束语综上所述，细节管理作为一项新型的管理方式，着重与从细节入手，可以有效的规避管理中出现差错，从而提升质量管理效果。因此，在食品药品检验实验室质量管理中采用细节管理理念和方法，有利于提高食品药品检验实验室的检验水平和质量，使检验工作更好的开展，值得推广应用。参考文献1杨晓梅.细节管理在食品药品检验实验室质量管理中的应用效果J.临床医药文献电子杂志,2017,4(25)4945-4945.2王巍,卢红.区域食品药品检验所实验室质量管理的研究J.广东化工,2016,43(20)139-139.3滕伟.细节管理在食品药品检验实验室质量管理中的应用效果探讨J.食品安全导刊,2018,11(3)60-60.

简介：摘要食品药品安全状况为衡量国家法制建设、社会管理水平及人们生活质量的一个重要方面。基于此，我国政府始终坚持以人为本，并一直将加强食品药品质量安全摆在重要位置，但近几年来我国现有食品药品安全监管体系存在信息公开不全面、相关法律法规不完善、政府职责分工不明确、监管滞后等问题，严重影响了人民的食品药品安全与社会和谐。故对我国食管药品安全监管体系工作进行有益探索显得尤为重要。

简介：摘要在人们生活水平不断提高的同时，食品安全问题也愈发成为人们所关注的焦点话题。在此形势下，以往食品检测技术已经难以满足现阶段社会发展需求，分析食品检测技术早已成为一项志在必行的举措。所以，我国应对这一技术进行有效扶持，加大对其投入力度，健全食品安全检测体系，以推动我国食品领域的长远健康发展。

简介：摘要随着我国社会不断发展，科学技术的不断进步以及医疗技术快速发展。人们对于药品质量也越来越重视。药品的质量安全直接关系到人们的生命安全，药品质量达标才能够保证人们正常生活。当今社会人们越来越重视药品检验检测。检测机构对于药品的质量和安全性进一步检验验证，对药品的质量也提出了新的要求。新开发的药品在正常治疗过程中缺少相应使用基础，药品质量并未达到标准。更应加强药品检验检测，进行药品检测才能够保证药品在市场中正常售卖。

简介：摘要食品药品投诉举报工作是党和政府密切联系群众，及时了解和解决群众关心的热点难点问题的桥梁与纽带；是人民群众参与社会管理、维护自身权益的重要渠道，也是践行“三严三实”、密切干群关系、维护社会和谐稳定的重要环节。本报告通过汇总统计2015年本市食品药品投诉举报信息及办理情况，发现食药安全存在问题的规律与趋势，明确问题出现的环节、地域，为有关部门制定制度与政策提供参考依据。

简介：

简介：摘要我们可以看到，农药残留的检测是一项复杂且技术要求较高的活动，不同的检测手段只能起到有限的检测目的，只有多种手段结合同时大力发展农药残留检测的新技术，力争在这一领域实现突破，真正实现农药残留的全方位无死角检测，才能从根本上保证食品安全，保障人民的身心健康和经济社会的可持续发展。

简介：摘要在这个经济快速发展的社会里，人们对生活质量要求越来越高，而食品安全直接关系到人们的生活质量。随着我国食品生产规模的扩大，食品安全问题已成为我国现代社会的焦点，食品安全不仅关系到我国人民的生命健康，更关系到我国社会的稳定发展。食品安全检验检测作为保障食品安全的重要手段，为了更好地促进我国社会经济的发展，针对食品安全问题，就必须加强食品安全检验检测，利用科学的检测技术，防止问题食品流放到市场上，进而为我国现代社会的可持续发展提供保障。

简介：本文采用事件研究法估计食品药品召回对上市公司的影响，并进一步对累计超额收益率的影响因素进行分析。研究结果显示，我国食品药品召回事件对上市公司收益率的影响较为持久，召回规模、媒体报道和交易量等因素均显著影响累计超额收益率，其中召回经历和群体召回的影响分别体现为刻板效应和转移效应。本文对召回影响的探索为食品药品安全监管成本分析拓展新的视角，而对召回经历和群体召回的效应分析也有助于探索我国食品药品监管的特殊性，从而为监管提供借鉴。

简介：摘要随着市场经济的快速发展和食品检测体系的滞后，我国的食品安全问题仍处在高发阶段，严重威胁着人民的生命安全。食品检测作为控制食品安全问题发生的重要一环，意义重大。我国目前的食品检测体系存在标准不完善、检测设备落后和检测人员素质不高等问题。本文对这些问题进行分析并寻找解决对策。

简介：摘要快速检测技术在食品安全检测的应用涉及物理学、化学、生物学及计算机科学等学科的交叉和融合，整合并实践了多种新机理和新方法，拓展数种新材料和新技术，实现分析速度快、操作简单、成本低等优点，不仅能够改进和提高传统的食品安全检测技术，能很好适应现场检测和基层检测，定量检测食品分析有害物质，误差小，提升监督成效，进一步保障我国食品安全事业，保证消费者的生命健康。本文主要就快速检测技术在食品检测中的应用进行探讨分析，并提出一些个人观点，以供参考。

简介：摘要随着科技的发展，人们生活水平提高，对食品检测技术的要求也在不断提高，主要包括转基因成分、农药残留、抗生素残留、污染物残留等。在事物产品各项残留问题中，农药残留危害最大。人们如果长期食用含有农药残留的食物及其深加工产品，则会引起中毒，中毒一般分为慢性和急性，急性中毒可能会造成生命危险。因此本文主要就农药残留检测技术在食品检测中的运用进行探讨分析，并提出一些个人观点，以供参考。

简介：摘要经济快速发展带动下，人们的生活水平不断提高，开始追求更加精致的生活，但是随之而来的食品安全问题也在持续增长，严重威胁了人们的身体健康。基于此，有关部门需要做好食品检测工作，配合先进的检测技术和检测方法，提升检测水平。本文以免疫检测技术为例，对其在食品检测中的应用情况进行恶劣分析和研究。