简介:摘要随着人们生活水平的提高,大家的观念由“孩子吃的饱不饱”转变为“孩子吃的健不健康”。伴随幼儿园教学改革的不断深化,“食育”悄然走进了幼儿园,也走进了我们实幼。幼儿教育是一个人教育与发展的重要且特殊的阶段。开展食育教育有利于幼儿良好饮食习惯的养成,健全幼儿人格。因此,探寻食育教育有效策略也是极其必要的一个环节。
简介:摘要《金瓶梅词话》作为一部描写明代后期真实社会生活的奇书,绘就了一幅生动的“清明上河图”,其集中笔墨所描绘的商贾饮食、市井饮食不仅有助于我们了解当时当地特定人群的饮食并由此窥见当时人们的文化风貌、社会风貌甚至古代传统饮食文化的特点,还可以丰富我们现在的饮食生活。本文从饮食的种类、饮食的作用两大方面阐述我对《金瓶梅词话》中的饮食的看法。其中饮食的种类也细致划分为酒、茶、点心、宴饮、素食、节日寿辰饮食等几方面。
简介:
简介:摘要日本是“食育”文化的起源地,且是当今世界食育课程开展得最完备、最成熟的国家之一。在法律的保障下,日本儿童在升入小学后,由学校统一供餐,从食材生产加工、膳食营养到饮食礼仪等各方位展开食育活动与课程,从而培养青少年良好的饮食习惯、对本土饮食文化的认同以及保障了日本青少年作为未来国家发展的中坚力量的健康身体状况。日本食育文化的成功值得我国去学习与借鉴,值得我国根据我国的本土实际去推行与发展。我国需要积极着手于食育文化的全面建构,采取措施去完善与实践食育活动。
简介:北京市西城区认真落实党中央国务院,北京市市委、市政府对食品安全工作的各项决策部署,全面贯彻习近平总书记对食品安全“四个最严”的指示要求,全力保护好群众舌尖上的安全。
简介:不知从什么时候开始,一些作家、诗人们把创作说成是“刨食”。微信上也出现了“今天在哪里刨食”“刨食千万别累着了”等等问候语。聚在一起,互相交流的也是投稿经验和路径——分享各自的“刨食宝典”。
简介:选择A的你是个热爱生活的人,在如今这个速食时代里,追求新鲜优质的食材,需要你付出很多耐心。比如制作刺身时,鱼肉的挑选、清理、切割、装盘、搭配酱料就有诸多讲究。高级的食材本身就是一种符号,代表了你对珍馐美味的执着。选择B的你对食物的口味和质感要求很高。因为你认为用多道工序烹饪出的美食,更容易让食客感受到厨师的用心和功力。当然,想要练就炉火纯青的烹饪功夫,需要你长时间的练习和体悟,毕竟光是中餐就有炒、爆、炸、烹、煎、贴、烧、焖、炖、蒸、煮、烩等烹饪技法呢!
简介:灌肺、油饼、枣糕、面粥……这已经与中原的饮食相差无几了,这显然是宋朝出于对辽民族饮食生活习俗的尊重,虽然这是苏辙对辽国饮食生活习俗的描写
简介:厦门高崎国际机场,是连接欧美澳、联通东南亚、服务港澳台的重要空港口岸,边检民警们长年的相伴相依,将同事和战友融成了家人。春节期间,食堂大师傅们精心烹调的美食,也消弥了坚守岗位的边检民警心中的挂念。
简介:嗨,大家好!我是一只宠物猪。2019年来了,我们小猪翘首期盼的猪年就要到了!我太高兴了,所以早早地出来给大家拜个早年,祝大家猪年快乐!
简介:不经意间,一个重要又难以进入教育体系的概念——'食育'在部分学校流行起来,甚至有学校提议德智体美劳食'六育并举'。笔者原不懂'食育',但既然有人将其提到'教育方针'的高度进行倡导和宣传,于是便做了些文献工作。'食育'源自两个地方:一是日本养生学家石冢左玄在其1896年的著作《食物养生法》中所写:'体育、智育、德育即食育'。
简介:石小光长得胖。猛看过去,圆乎乎的大脑袋像直接从肥嘟嘟的身体里冒出来似的;小肚子溜圆,像极了充足气的皮球。惹得有些爱开玩笑的大人总爱摸摸他圆滚滚的肚子,嬉笑着逗他:“西瓜熟了吗?”“没呢!”石小光总是不卑不亢地挣脱那些讨厌的手。
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简介:2018年9月,我参加了由中语参主办、南通东方中学承办的“全国’整本书阅读’研讨会”。会上,杨玉栋老师打了一个精彩的比喻——教学不是圈养,动物吃什么全由老师决定;教学应该是散养,要带着动物们自己去找东西吃。这种散养式教学论于我心有戚戚焉。程翔老师在关于整本书阅读的专题报告中提到,整本书阅读在顾及学生阅读兴趣的同时,必须让阅读有目标、问题有层次。这种方向明确的教学法更是让我豁然开朗。
食育之我见
食之《金瓶梅》
皇帝食经
日本食育对中国食育课程的启示
积极践行“食在西城,食在安全”责任担当
刨食与下蛋
食材vs工艺
辽金食俗
药食兼用之莲子
幼儿食育,育什么
肿瘤病人怎样“养”
华尔街怎么养孩子
大年三十食事小记
养只小猪做玩伴
夏天,小儿宜“热养”
“食育”、“花道”及教育方针
如何为宝宝科学添加辅食
小胖子和他的“零食朋友”
园林绿化管养规范
“散养”也要有方向