简介：通过ICP-AES法测定了26个云南野生牛肝菌居群中As元素含量,分析不同地区、种类牛肝菌对As的富集特征;采用单项污染指数法评价云南野生牛肝菌的As污染水平;根据FAO/WHO规定的每周As允许摄入量评估野生牛肝菌的As暴露风险。结果显示：（1）不同产地、种类牛肝菌中As含量差异明显,其中菌盖的As平均含量在（0.18±0.31）～（13.33±2.21）mg·kg^（-1）dw之间,菌柄的As平均含量在（0.06±0.10）～（17.09±5.8）mg·kg^（-1）dw之间;表明牛肝菌对As元素的富集程度与牛肝菌种类、生长环境等因素有关;（2）不同种类牛肝菌菌盖、菌柄的As污染指数分别在0.35～26.66及0.12～34.20之间,且多数牛肝菌的As污染指数大于1,表明多数牛肝菌的As含量超过GB2762-2012规定的限量标准,处于重污染水平;（3）若成年人每周食用500g新鲜牛肝菌,则通过牛肝菌摄入的As均低于FAO/WHO规定的PTWI标准（As≤0.9mg）,未达到As暴露水平;然而日常生活中人们除了通过野生牛肝菌摄入As元素外还会通过其他食物（大米、肉类等）、饮水、呼吸等途径摄入As元素,因此,为了防止As暴露危害人体健康,不宜大量或长期食用野生牛肝菌。

简介：分析重金属在＂环境-牛肝菌-人体＂系统中的迁移、富集规律,为牛肝菌重金属污染防治及食用安全评价提供依据。采用ICP-AES法测定云南野生牛肝菌及其生长土壤中Cd和Hg含量,分析牛肝菌对重金属的富集特征及牛肝菌的重金属含量与土壤的联系,推测云南野生牛肝菌中重金属Cd和Hg的来源;根据FAO/WHO规定的每周Cd或Hg的允许摄入量（provisionaltolerableweeklyintake,PTWI）评估牛肝菌的重金属暴露风险。结果显示,（1）不同种类、产地牛肝菌中Hg和Cd含量具有差异,菌盖中Hg、Cd的含量分别在0.92～16.00mg·kg^（-1）dw,4.97～24.07mg·kg^（-1）dw之间,菌柄的Hg、Cd含量分别介于0.46～8.2mg·kg^（-1）dw和2.11～22.08mg·kg^（-1）dw之间。同一种牛肝菌菌盖中Hg或Cd的含量均高于菌柄（Q（C/S）〉1）,表明牛肝菌菌盖对Hg和Cd的富集能力强于菌柄。（2）牛肝菌菌盖和菌柄对Hg的富集系数（bioaccumulationfactor,BCF）分别在1.72～19.12和1.30～6.40之间,菌盖、菌柄的Hg含量均高于相应生长土壤的含量,其中采自楚雄永仁县的铜色牛肝菌菌盖的Hg含量是土壤的19.12倍,表明牛肝菌中的Hg不仅来自土壤,根据山地＂Hg诱捕效应＂及云南大气Hg升高的相关报道,可以推测云南野生牛肝菌中的Hg主要来源于大气沉降。（3）牛肝菌菌盖、菌柄对Cd的富集系数分别在0.16～1.82和0.07～1.67之间,多数牛肝菌的Cd含量低于土壤含量,表明牛肝菌中的Cd主要来自生长土壤。（4）假设成年人（60kg）毎周食用300g新鲜牛肝菌则多数牛肝菌菌盖、菌柄的Hg摄入量低于PTWI（Hg）标准,Hg的暴露风险较低（假设未通过其他途径摄入Hg）;食用300g黑粉孢牛肝菌菌盖或菌柄摄入的Cd达到0.722mg和0.662mg,超过PTWI（Cd）标准,食用有Cd暴露风险。

简介：报道了我国牛肝菌科的1个新记录属——黏盖牛肝菌属（Mucilopilus），在我国云南发现该属的1种，即栗色黏盖牛肝菌（M．castaneiceps）。另报道该科红孢牛肝茵属（Porphyrellus）2个新组合[烟褐红孢牛肝菌（P．hdophaeus）和黑红孢牛肝菌（P．nigropurpureus）]及我国粉孢牛肝菌属（Tylopilus）的1个新记录种[小粉孢牛肝菌（T．胁nw）]。文中对这4个种进行了描述，并附有插图。

简介：本文初步研究了美味牛肝菌、乳牛肝菌和褐绒盖牛肝菌三种野生食用菌甲醇提取物的体外抗氧化特性。实验测定了三种牛肝菌甲醇提取物的还原力，以及在卵黄脂蛋白不饱和脂肪酸（PUFA）过氧化体系、Fenton体系和邻苯三酚自氧化体系中的体外抗氧化活性及其起抗氧化作用的物质。结果表明，三种牛肝菌都具有较强的还原力和抗脂质过氧化作用，并有一定的清除自由基能力，其中总酚是主要的抗氧化物质。综合其抗氧化能力强弱顺序为：褐绒盖牛肝菌〉乳牛肝菌〉美味牛肝菌。

简介：报道采自内蒙古自治区赤峰市及呼伦贝尔市等地的伞菌和牛肝菌4目24科65属201种,其中包括86种食用菌,24种药用菌和23种有毒种类,其他为经济价值尚不明确的种。其中有8种为本地区分布的中国新记录种,即大孢锥盖伞Conocybemacrospora（G.F.Atk.）Hauskn.、卡西米尔丝膜菌Cortinariuscasimiri（Velen.）Huijsman、棕黑丝膜菌C.diasemospermusLamoure、黏膜丝膜菌C.mucosus（Bull.）J.Kickxf.、假变形丝膜菌C.pseudotalusRob.Henry、美柄丝膜菌C.venustusP.Karst.、春丝膜菌C.vernusH.Lindstr.＆Melot和黄棕丝盖伞InocybefuscidulaVelen.,并首次在该地区发现松口蘑Tricholomamatsutake（S.Ito＆S.Imai）Singer。

简介：摘要：本文主要分析美味牛肝菌液体菌种摇床发酵条件，通过试验分析的方法确定出美味牛肝菌液体菌种摇床发酵的最佳条件，为美味牛肝菌液体菌种研究提供依据，推动美味牛肝菌液体菌种的发展与技术应用。

简介：丽水地区山茶靛牛肝菌主要分布在庆元、景宁等地,在缙云、云和也有少量的分布,适宜生长在海拨1000m以上坡度缓和的地方,以马尾松为主要的共生树种,一年生长两次,一次是在6月底至7月上旬,第二批在8月下旬至9月上、中旬,持续时间10d左右,干湿交替有利于山茶靛的发生。

简介：走过一条弯弯的山路，跨过一道深深的山沟，前面光秃秃的山坡下，孤立的两间低矮破旧瓦房就是贫困户曹云花的家。

简介：摘要目的通过对误食有毒牛肝菌引起食物中毒的调查处理，进一步防范类似事件发生，提高应急处置能力。方法采取现场流行病学调查、实验室检测、临床救治等措施，进行综合分析。结果此起事件是因误食有毒牛肝菌引起，共造成20人中毒。结论采取各种有效措施加强对食物中毒的预防，事件处理中的及时报告、调查和救治是关键，提高各级对此类事件的处置能力，是今后工作的重点

简介：报道了采自内蒙古呼伦贝尔市的中国疣柄牛肝菌属1个新记录种,即假褐疣柄牛肝菌Leccinumpseudoscabrum（Kallenb.）utara.。主要特征为菌肉伤后变红到紫褐色,再到黑褐色,基部菌丝体手触后呈紫褐色;具泡状菌丝,呈栅栏状。比较和讨论了该种与相近种在伤后不同的变色反应及菌丝形态。研究标本存放于吉林农业大学菌物标本馆（HMJAU）。

简介：关于水稻与近缘稻种关系的研究方法，生物学上已有多种学说，由于目前国内外的近缘水稻rDNA的（internaltranscribedspacers，ITS）以及他们的二级结构并未进行很多研究，所以本研究拟选取ITS序列作为一个分子分析指标，对他们的亲缘关系进行探索。我们用PCR扩增的方法获得了ITS，并进行PCR产物的克隆测序。材料选取包括广陆矮四号稻、药用野生稻、宽叶野生稻、高杆野生稻四种。对以上四种稻的rDNA内ITS（ITS1＋ITS2）以及5．8srDNA序列进行测定和分析。最后，本文还用软件对栽培稻与这几种野生稻ITS2的二级结构进行了预测。

简介：看点扫描:什么季节观什么景,什么时令赏什么花,这才完整和自然。人间五月天,不去赏花好像很内疚,觉得辜负了这美丽的季节。这个季节,那么多花都盛开了:

简介：云南自然条件复杂多样，立体气候十分明显．生态环境及植被类型特别丰富．野生蘑菇种类尤为丰富多样，是我国野生蘑菇资源最为丰富的省份：来云南的人都把品尝野生蘑菇作为一大享受。特借《人与自然》一角给读者介绍我多年外出拍自山野的一些野生蘑菇。

简介：西藏,以她那宏浑辽阔的地势、变幻莫测的气象和神秘悠远的风情,向世人展示着“世界屋脊”的壮伟与奇迷,令热爱自然的人们神往。而当您伴着融融阳光走近她,您会惊喜地发现,她不仅有白雪皑皑的冰峰,矮草稀疏的荒漠,她还有五彩缤纷的草地,星花点点的沼泽,金红遍染的山坡,茂密葱翠的森林,有从贫瘠土层中绽放出的灼灼花朵,也有布满在危崖绝壁上的奇葩、秀萝。西藏野生花卉以她独特的魅力,将高原的雄浑苍凉之美与艳丽孤芳之美奇妙地结合起来。

简介：这部电影根据一个真实故事改编。一位叫克里斯托弗的大学生,家境优越,品学兼优,前程似锦。但是,他从学校毕业后,却选择了不同寻常的人生：放弃令人羡慕的工作,把存款捐给慈善机构,去阿拉斯加的荒野寻找自我。在家人的劝阻声中,他踏上了回归自然的漫漫长路,成为名副其实的流浪者。一路上,他遇到不少人,也数次遭受野外生存的挑战,每一步都充满了艰辛。但他以坚韧的毅力,实践着寻找自我的梦想。

简介：四川的大小河流中有着各种野生鱼类230多种，其中国家重点保护的10种，是长江上游的鱼类基因库。但近些年来，由于水利工程建设、工业污染、过度捕捞等因素，水域生态平衡和渔业资源已被严重破坏。

简介：~~

简介：近几年来我校组织开展了科技活动--野生植物资源开发,使学生树立起了探究意识,培养了学生的动手实践和创新能力,在开发学生创造力等方面取得了一定的经验,野生植物资源开发活动已成为学校科技创新活动的主阵地.

简介：一瞬间，艾琳以为那是自己平常做的噩梦，不过当她从毛毯中探出头来的那一刹那，她就清楚地知道这不是梦。在清晨冰冷的空气中，飘散着斗蛇的气味。

简介：深圳雨季即将来临，是误食毒蘑菇引起中毒的多发季节。近年来，我市和全国其他地区均有摘食野蘑菇中毒事件发生，且死亡率较高。为防止此类中毒事件发生，深圳市市场监督管理局特别提示广大市民，预防毒蘑菇中毒应注意以下几点：