简介：运动营养包括训练期,比赛前期,比赛期和比赛后营养调整四部分。训练期营养对所有的运动员来说,除短期休假外,实际上每天都应该考虑营养的问题。运动员的营养没有一个统一的模式,但在尽可能的条件下,应该使之适应其社会种族的特点及个人的家庭饮食习惯。运动医生的职责就是在充分注意运动员的风俗习惯的同时,使其营养做到合理。

简介：运动、营养应引起全民重视。研究证实，绝大多数患心脑血管病、高血压、糖尿病、肝胆疾病等慢性病的诱发因素与活动量不足及膳食营养的质和量不合理有关。适量运动和合理营养相结合对防治和减轻严重危害人体健康的慢性病，如动脉粥样硬化、呼吸道慢性阻塞性疾病、脑血管疾患、糖尿病、肥胖症、骨质疏松及某些癌症等都是极为有效的，而且对促进儿童、青少年的生长发育，改善心肺功能、提高耐力、防治肥胖和改进心理状态等也有着显著的健康效益。

简介：随着近年来体育科学的迅速发展，营养学作为一门学科也越来越受到人们的重视。一些体育科学发达国家已开始将运动营养学与训练学有机地结合在一起，成为训练整体中不可缺少的组成部分，从而促使运动训练效果和运动成绩的迅速提高。

简介：满足好动儿童的营养需要对于确保他们的各方面健康、发展和成长是重要的，当然，对于非技术运动潜力的获得也是如此。保持好动儿童以适当的速率“生机勃勃的成长”是涉及少年运动和后备人才培养方面者所面临的艰巨任务。

简介：近年来,对运动员和体育爱好者在进行运动中和运动后营养的补给研究,已成为热门课题。对于其补给方法和物质选择,也有许多论文报告问世。另一面,日常生活中的营养摄取状况,特别是质和量的问题,也是研究的内容。即使在现在这种物质生活十分富裕的环境中,人们也对总热量摄取不足、营养结构不平衡等情况十分关心。

简介：一、营养学的意义及其发展随着近年来体育科学的迅速发展,营养学作为一门学科也越来越受到人们的重视。一些体育科学发达的国家已开始将运动营养学与训练学有机地结合在一起,成为训练整体中不可缺少的组成部份,从而促使运动训练效果和运动成绩的迅速提高。运动营养学是一门非常广泛的课题。它的作用是提供人体能量以适应运动强度的需要。营养是恢复和提高工作能力的最有效手段之一。它在机体中完成两种非常重要的机能,即能量供应机能和可塑性机能(修复被破坏了

简介：本文取材于有关食品、营养和运动活动的国际科学会议

简介：随着世界体育竞技水平的日益提高,运动员膳食营养工作的重要性愈显突出.通过提供合理的膳食营养,能促进运动员体格发育,增强体力,使运动员在最佳营养状态、最适身体机能状况下训练比赛,从而提高运动训练效果和比赛成绩.并有利于运动性疲劳的消除与体力恢复,有助于运动能力的提高.所以,当今世界体育的竞赛,也包含着运动营养学的竞赛.

简介：摘要：基于上述新的时代背景，为进一步提升运动员膳食营养精细化管理水平，文章拟通过在PubMed、SCI、Google Scholar、中国知网、维普等文献检索网站以“sports nutrition”和“运动营养学”为关键词或主题，开展文献查阅、整理，并对这些文献进行较为系统的梳理、归纳，厘清运动营养管理研究的发展脉络、最新进展及其存在问题，并为后续研究提出相关展望。

简介：运动员和任何人一样,其营养应符合合理营养这一总的要求。营养的基本任务是补偿生命活动过程中所消耗的能量、可塑物质和生物活性物质。膳食的热量和化学成分应完全满足机体对能量和营养物的需要。不合理的营养将

简介：摘要随着全民生活水平的提高，人们关注的不再是能否解决温饱问题，而是更加看重个人的健康。其中，运动与营养是促进健康的两大基本要素，其是相互促进、相互影响、密切相关的，合理营养是保持良好健康和运动能力的物质基础，有助于提高运动能力和促进运动后机体的恢复。所谓合理的营养应与每个个体的生长发育，身体技能需求相适应，运动过程中还应适应个体参加锻炼或运动训练的需要，提供足够的能量、维生素、水、无机盐等营养素以满足机体的消耗和促进机体的恢复，因此在运动中应该重视运动前、中、后的营养策略与干预措施。

简介：信鸽竞技运动与营养调养是一门学问。不同的品种，不同的地区、不同的季节，所需的营养是不同的。

简介：当今运动员都颇具营养意识。在他们心目中维他命与矿物质的摄入是既安全可靠又富有营养价值。而根据美国食物和药品管理局最新的研究,摄入维生素与补品并非没有危险,在摄入过剩维生素和矿物质之前,应检查一下自己的实际需要,因为这还取决于个人的身体条件和生活方式。维生素在体内有助于脂肪和碳水化合物转化为能量,而人体运动时比静止状态下所需能量多19倍。因而往往运动员毫无计划的摄入。而过多的维生素摄入,尤其是维生素A和D对人体的肝、肾等脏器有害,维生素C也不例外。

简介：摘要游泳运动可以有效地提高和改善心肺血管机能、降低血液中胆固醇的含量，可以防止或减轻动脉硬化、高血压、心肌梗死、脑动脉硬化和血栓形成等心血管疾病；预防和治疗慢性支气管炎。运动后肌体需要及时适量补充糖类、维生素C、维生素E和高热量物质，它们为运动后肌体的新陈代谢、生长发育起着不可低估的作用。

简介：营养素和健身运动是维持和促进人体健康不可缺少的因素，两者相辅相成。运动健身可以增强机体的代谢机能，促进血液循环，将各种营养素更快地输送到人体各个组织。如果只注重营养而不进行运动健身，摄人的营养物质不能很好的代谢、转化，会导致肥胖或其他疾病。因此，本文主要从运动健身和合理营养补充方面作总体概述，为健身锻炼者提供合理参考依据。

简介：运动是保持健康和促进健康的一种很好的方式。运动还能预防肥胖、降低血压、血糖。是的，运动确能预防某些疾病和改善某些症状。

简介：儿童(4-12岁)与少年(13-17岁)(以下称少儿),正处于生长发育的重要时期,体内代谢旺盛,对营养的需要相对较高,因而发生营养缺乏的可能性也相对较大,对于从事运动训练的他(她)们,更应该重视营养.本文从少儿的健康着手,在论述少儿营养的重要性,运动训练的选择性的同时,着重强调了营养与运动相给合的重要性,以引起人们对少儿生长发育及健康问题的重视.

简介：营养是指机体摄取、消化、吸收和利用食物中的营养素来维持人体基本活动的物质,而充足的营养能正常维持的前提条件。尤其是对运动员来说,合理的、良好的、快速的、充足的吸收营养是非常重要的。

简介：合理的营养保证神经、激素和酶的调节过程，运动时能使机体的各种代谢得以顺利进行，并可提高运动员的运动成绩，促进运动后的体力恢复，更有利于运动员的身体健康；文章通过阐述蛋白质、脂肪、糖类、维生素及微量元素对健康和运动能力及对竞技运动的影响。提出运动员、教练员及领导通过提高营养知识水平，加强营养知识宣传，在饮食方面做到科学、合理的搭配营养；结合不同运动项目，总结出符合运动员各类不同项目所需要的营养膳食结构，提高运动员运动能力，延长运动寿命，提供理论依据。

简介：