简介：蔬菜汤能中和体内活性氧最近，一些研究人员十分关注活性氧对人体的负面的作用，因为活性氧不仅会诱发癌症，还与动脉硬化、病毒性疾病、衰老等有关。如果能消除或中和体内的活性氧，那么就有可能预防癌症等一些疾病。日本熊木大学医学部前田浩教授的实验显示，蔬菜汤能十分有效地中和体内的活性氧。

简介：

简介：日本预防医学会有股历久不衰的[蔬菜汤]旋风，改变了人们对健康的观念，[蔬菜汤]的发明者与推广者是立石和博士。立石和博士是位专攻体细胞遗传的人体学家，从1500种食物实验中，找出以喝蔬菜汤及糙米茶的食疗方式。利用天然有机的营养精华组合及产生的化学作用。修复被化学污染及压力而破坏的身体健康。

简介：日本预防医学会有股历久不衰的[蔬菜汤]旋风，改变了人们对健康的观念，[蔬菜汤]的发明者与推广者是立石和博士。立石和博士是位专攻体细胞遗传的人体学家，从1500种食物实验中，找出以喝蔬菜汤及糙米茶的食疗方式。利用天然有机的营养精华组合及产生的化学作用。修复被化学污染及压力而破坏的身体健康。

简介：日本预防医学会有股历久不衰的[蔬菜汤]旋风，改变了人们对健康的观念，[蔬菜汤]的发明者与推广者是立石和博士。立石和博士是位专攻体细胞遗传的人体学家，从1500种食物实验中，找出以喝蔬菜汤及糙米茶的食疗方式。利用天然有机的营养精华组合及产生的化学作用。修复被化学污染及压力而破坏的身体健康。

简介：人们的物质生活水平的不断提高，使注重生活质量、崇尚身体健康成为时尚。被认为是新世纪神奇保健饮品的“蔬菜汤”和“糙米茶”应运而生。

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简介：蔬菜是抗氧化物质的宝库蔬菜富含维生素和矿物质，是人类维护身体健康的不可缺少的物质。蔬菜除了富含维生素和矿物质外，还含有被人们称为“植物性化合物”的物质。所谓植物性化合物，是蔬菜、水果、豆类等植物中存在的可以食用的化学物质，其种类达千之多(如存在于红色卷心菜中的花色甙，就是植物性化合物之一)。

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简介：山西将建无害化蔬菜示范区；乐都蔬菜栽培方式应市而变；济南推出最亮小番茄；海南省育出高产苦瓜新品种；杨州蔬菜将与寿光结盟。

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简介：茄子:性甘寒,孕妇忌食。芹菜;性辛香,血虚病人忌食。韭菜:性辛温,阴虚阳亢者和孕妇慎食。四季豆:性寒有小毒,胃寒者忌食。黄瓜:性甘凉,脾胃虚寒者忌食。冬瓜:性甘寒,久病滑泄者忌食。生姜:性辛温,热性病和痈疮病人忌食。苋菜:性寒滑,脾虚便溏者忌食。辣椒:性辛温,胃热和眼疾、痔疮、肛裂、神经官能症患者忌食。竹笋:性甘寒涩,能发毒疮,痈疮病人忌食。紫菜:性甘塞平滑,胃寒和脾虚便溏者忌食。

简介：鲜芸豆：又名四季豆。鲜靶豆中含皂甙和血球凝集素，前者存于豆荚表皮，后者存于豆粒中。食生或半生不熟者都易中毒。芸豆中的有毒物质易溶于水且不耐高温，熟透无毒。

简介：北京郊区农民有多年种菜的历史,世代相传,辛勤劳动,积累了很多宝贵经验。他们的种菜方法,根据春夏

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简介：森林蔬菜,指的是那些生长在森林中的可食用的植物,这些可食用植物突出的特点是:没遭污染,味道鲜美,营养丰富。有人戏称其为:“林海山珍”。据有关部门实验证明。目前可食用植物有下列几类:一是食叶类。林中蒲公英、山蕨菜、野苋菜、槐树叶、椿树嫩叶、马齿苋、艾叶等均可烹作各种蔬菜,单食或与其它蔬菜兼食。