简介：老师把“什么叫蝴蝶效应”的作业布置给小皮蛋做。小皮蛋不会,立即去查找资料寻求帮助,很快,答案来了一火车。

简介：星期天晚上,我和八斤、馊馊、娄斗四人逛街,也没个目的,就是边走边聊,说些成不成,淡不淡的话,突然八斤从兜里搜出8分钱。当时一根冰棍3分钱,一个皮蛋呢,8分钱,我们4人中只有八斤吃过皮蛋。他说皮蛋怎么怎么的,呀,简直就是龙肝凤胆,

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简介：用皮蛋粉加工的皮蛋,蛋白凝固光洁,不沾壳,呈棕红色,蛋黄呈青褐色,色、香、味俱佳。配制皮蛋粉方法简单,成本低,市场前景广阔。一、所需原料及质量要求１．纯碱（碳酸钠Ｎａ２ＣＯ３）。要选用洁白、质纯的纯碱粉末,不能用普通黄色的老碱或土碱。存放纯碱要密封防潮,切勿?..

简介：<正>打开窗户,一阵温润的风迎面吹来,那浓郁的花香沁人心脾。而对大自然的芬芳气息,谁都会把嘴张开,深深地呼吸,像痛饮甘露似地感到清爽、陶醉。马路上,人们急着赶往自己的单位,而路上最显眼的则是我的同桌——李皮皮。看,他背着一个流行的叮当猫书包,头上戴着帽子,身穿一件T

简介：以鹌鹑蛋为原料加工的皮蛋,不仅营养丰富,而且具有特殊的风味和保健功能,深受广大消费者的喜爱.笔者结合多年的实践对鹌鹑皮蛋的加工进行了系统的比较试验,优化出最佳的工艺新配方,现将其加工新法介绍如下:

简介：鸭蛋涨价了!从2004年春天起,用于加工皮蛋的鸭蛋价格就不断上扬,由年初的0.45元1个涨到0.52元、0.55元、0.60元……然而,以盛产皮蛋闻名川北的阆中市双龙镇许家桥村的众多皮蛋加工大户,似乎并没感受到鸭蛋涨价带来的压力.到今年2月,该镇皮蛋加工户已由去年初的15家发展到42家,出现了前所未有的好势头.

简介：在真核生物细胞中,许多具有生物活性的多肽和蛋白是在其分泌过程中由前体蛋白经内切蛋白酶切割后激活形成的.弗林蛋白酶(Furin)就是这个内切蛋白酶家族重要成员之一,它可以识别剪切多种蛋白质,如生长医子、血清蛋白、基质金属蛋白酶、受体、病毒囊膜蛋白和细菌外毒素等.近年来Furin得到了迅速而广泛的研究,本文简介了它的表达与加工运输、生物学功能、与病毒侵染的关系,以及它的抑制剂.

简介：目的：探讨宫颈癌组织中P^27蛋白及CyclinE蛋白表达，方法：采用免疫组化SP法检测52例宫颈癌组织与26例正常宫颈组织中P^27蛋白，CyclinE蛋白表达，结果：52例宫颈癌中12例P^27蛋白高表达（23．08％），30例CyclinE蛋白阳性表达（57．69％），26例正常宫颈中，24例P^27蛋白高表达（92．31％），无1例CyclinE蛋白阳性表达（0%)，宫颈癌P27蛋白高表达率明显低于正常宫颈，而CyclinE蛋白阳性表达率明显高于正常宫颈（P＜0．05，P＜0．05），结论：P27蛋白表达下降及CyclinE蛋白阳性表达可能与宫颈癌的发生有关。

简介：总结了胶原蛋白及其降解产物的利用性质、生理功能,并综述其在轻工业、医学材料等方面的应用.

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简介：结蛋白肌病(desminmyopathy)为一种罕见的肌病,由Editrom于1980年首先报告。家族性病例多见,亦可见散发性病例,多呈常染色体显性遗传。现将本病的有关问题综述如下。1临床表现和诊断临床可见骨骼肌无力,以远端明显。也可出现心肌传导阻滞,心律失常,限制性心肌病心衰。Vajsar等报告2例首先出现心肌病,数年后出现缓慢进行性肌无力。心脏异常可见心律失常如奔马律、心肌肥厚、充血性心衰。某些病人可见发声困难、吞咽困难或心肌病,还可有肠道吸收不良、肠麻痹、小肠蠕动性降低等。血清酶学检查如肌酸激酶、乳酸脱氢酶正常。心电图可见T波倒置、房室传导阻滞等。超声心动图可见左心室收缩力下降。胸部B超或CT检查可见心脏扩大。EMG示肌原性损害。

简介：为了证明胃膜蛋白与血浆蛋白的使用效果，我们用乳猪进行了试验研究，结果发现，两种产品在平均增重、耗料量、料肉比方面差异不明显（P＞0.05），由于前者价格较低，比后者有较大的经济效益。

简介：利用椭偏光蛋白芯片检测系统,在光学硅片上装配人类免疫球蛋白G作为感应层,利用能与其抗体特异性结合的特点,对样品中人类免疫球蛋白G抗体进行定量检测,结果表明,此系统能用于蛋白质定量检测.

简介：血栓形成在动脉粥样硬化、急性心肌梗死及PTCA术后再狭窄等病理过程中起着重要作用.通过对血小板栓塞形成的机制研究表明:血浆中血管假性血友病因子(vWF)与血小板GPIb的相互作用在止血过程和血栓形成的早期阶段起着关键作用.vWF主要来源内皮和巨核细胞,作为分子桥介导血小板和内皮下胶原的粘附反应,与GIb结合位点位于vWF分子509～695残基之间A1重复区的二硫环上.

简介：蛋白质是万物之本，胶原是生命之基。胶原的发现是科学家们一项非常了不起的成就。对胶原的破解和重构是生命科学的起点，也是各种生物产业有“用武之地”的基础性平台。

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简介：许多人都以为白蛋白是一种营养制品,这是一种误解。白蛋白是一种血液制品,它有"人血白蛋白"和"人胎盘血白蛋白"之分。两者都是黄色或黄褐色的澄明液体,含96%以上白蛋白成分,不含防腐剂和抗生素,其功能都能增加循环血容量和维持血浆渗透压。白蛋白用于

简介：AppliedBilsystems公司与MDSSciex共同推出了4800MALDITOF/TOF分析仪，一个用于鉴别和定量蛋白生物标记的质谱仪。与现有的商业同类型号相比，这个系统可以达到10倍的灵敏度，自动的工作流提供出色的实验效能，它结合TOF/TOF光学技术。