简介：摘要本文以烟用香精香料安全性为重点，分析了沿用香精香料的安全性特点，对烟用香精香料所存在的安全性问题进行了分析，并探讨了烟用香精香料安全性质量控制的策略。

简介：烟用香精香料是卷烟生产过程和配方过程必不可少的的重要添加剂,其主要作用是改善卷烟吸味品质,赋予卷烟特征香气。卷烟企业购买的香精香料使用前根据配方要求进行调配,调配后的香精香料直接加于烟叶或烟丝中。目前,卷烟企业大多因卷烟牌号多,

简介：摘要随着人们物质生活水平的不断提高，卷烟消费者对卷烟的品质要求也越来越高。而卷烟制造商为了满足卷烟消费者对卷烟品质的要求，随在制造卷烟的过程中添加烟用香精香料，以此达到提高卷烟品质的目的。因烟用香精香料是提高卷烟品质的有效途径之一。在制造卷烟的过程中添加烟用香精香料，不仅能够改善卷烟的口感和味道，提高卷烟产品感官质量，也能够有效改进卷烟的物理性能，提高卷烟的内在质量。

简介：卷烟生产主要的原料之一是烟用香精香料,香精香料配方是各个烟草企业核心技术之一,具有强化烟草香味、改善烟叶品质、提高烟叶使用率等作用,由于受到各种因素的影响其安全性研究报道不多。从香料本身和外界环境2个方面分析了影响烟用香精香料安全性因素,提出烟用香精香料安全评价面临的主要问题,并对烟用香精香料质量安全监控措施进行展望。

简介：8月16日，“烟用香精香料品控技术体系研究”项目工作会议在郑州召开。项目承担单位及协作单位的相关技术人员，南开大学、中南大学等高校的数据处理专家参加了会议。国家烟草专卖局科技教育司的有关人员也参加会议。

简介：摘要：香烟生产制造中，香精香料是基础原料，对这些原料进行质量控制，才能提高香烟产品的品质。文章从香烟生产中的电气自动控制技术入手，指出香精香料品质的影响因素，阐述了FT-NIR技术在品质控制中的应用，以供参考。

简介：从宣含甲基丁香酚的小冠薰（Ocimumtenuiflorum）植物的不同部位所得的挥发油的组分;野生于东立陶宛Vilnius地区的开白花，粉红花和深粉红花的欧蓍草（AchilleamillefollumL.）的花序和叶精油的化学组成;俄罗斯阿尔泰地区野生的毛果一枝黄花的精油组成及其抗菌活性;对宽叶独行菜种子、根、叶和开花期全檀株挥发油的分析；亚精胺和豆甾醇对母菊植物生长、开花、生化组分和精油的影响……

简介：1．对甜香杨梅（MyricagaleL．）叶精油的研究：提纯和分析含氮成分；2．两种蕺菜属植物精油的化学组成的变化及其抗菌活性；3、香叶醇衍生物和柠檬醛衍生物的制备及含有它们的食用香精；4、烟草香料Tabarom的制备；5、丁香油及其主成分对人体皮肤细胞的毒性……

简介：问：怎样提取玫瑰油与玫瑰漫膏？答：从玫瑰花中提取天然香料一般是使用蒸馏的方法为多，也有用混合溶剂浸提新鲜玫瑰花和副产的残花、残水。

简介：中国云南烟草科学院取得的中国发明专利CN1，594，521（2005．3．16）介绍的反应香料混合物足将水果提取物与氮源按摩尔比1：1-2混合起来，让其在40-120℃下加热反应1—3小时，加水终止反应。水果提取物来自猕猴桃、山楂、苹果、香蕉等。氮源是NH4OH、NH3、NH4OAc（醋酸铵）、（NH4）CO3等。在烟草中加入上述反应香料混合物或它们的乙醇溶液，然后在日光下干燥或30-60℃下熟化。

简介：<正>1、用气相色谱-质谱法、气相色谱-感官评价法检测樱桃酒中特征香气成分江南大学食品科技重点实验室NiuYunwei等人在"JournalofChromatography,B:AnalyticalTechnologiesintheBiochemicalandLifeScience"2011,879(23),2287~2293页上用英文发表的文章报道,作者为了检测樱桃酒(Cherrywine)的香成分,用定量描述感官分析法、GC-MS和GC-O(气相色谱-感官评定法)分析了5个樱桃酒样品。

简介：1、各种精油对齐整小核菌和丝核菌的抗真菌活性和植物毒性印度农业研究所学者P.K.Sharma等人在＂ArchivesofPhytopathologyandPlantProtection＂杂志2009，42（1），65～72页上用英文发表的文章报道作者研究了二十种精油（来自不同的植物）对齐整小核菌（Rhizoctoniabataticola）和丝核菌（Sclertiumrolfsii）（两种来自土壤的植物致病真菌）的抗真菌活性，所用技术为有毒食品技术。对每种被测真菌计算出每种精油的最小抑菌浓度（MIC）和超抑制作用的半数有效量（ED50）。

简介：1、4,8-DiMelQx和PhIP在食品用热加工香味料中含量的测定上海应用技术学院崔俭杰等人在《化学世界》杂志2010，51（2），86、87～90页上用中文发表的文章报道作者用高效液相色谱法（HPLC）分析测定食品用热加工香味料中有害成分2-氨基-1-甲基-6-苯基咪唑并[4，5-b]吡啶（简称PhIP）和2-氨基-3，4，8-三甲基-3H-咪唑并[4，5-f]喹喔啉（简称4，8-DiMelQx）。其分析过程是：食品用热加工香味料样品用强酸水解，水解液碱化后用二氯甲烷萃取，然后用弱酸来提纯。

简介：1．含有二苯基四羧酸的水质液体除臭剂日本花王公司取得的日本专利JP2011，56，050（2011．3．24）介绍的一种水质液体除臭剂含有0．05％-1％（重量百分比）的二苯基四羧酸（其中每个苯环中都有两个羧基），它们的酸酐，和／或它们的盐类。

简介：印度Loyola学院昆虫研究所学者S．Prabuseenivasan等人在“BMCComplementaryandAlternativeMedicine”杂志2006（6）上发表的文章报道作者评价21种植物精油抵抗6种细菌的活性。

简介：1．对光不稳定的香气贮藏物质，用于洗涤剂、纺织品．化妆品和空气清新剂德国汉高公司取得的德国专利Ger．Offen．DE102，008，060，886（2010．6．10）介绍对光稳定的香气贮藏物质（PhotolabileFragranceStorageSubstances），它们在受到光照之后会释放有香气的醛类和酮类化合物，此外该专利描述了长的释香过程及生产此类对光不稳定的香气贮藏物质的工艺。

简介：问：酮类香料怎样合成、其特性和用途是什么？答：酮类香料主要是具有环状结构的酮类化合物，低级的脂肪族酮类不直接用作香料，仅用于作为生产其他合成香料的原料。如：丙酮可用于生产合成香料苯乙基二甲基原醇、紫罗兰酮、苄基丙酮等。丁酮可用于生产合成香料丁二酮、甲基紫罗兰酮、异甲基紫罗兰酮及其他多种合成香料。

简介：1、焦糖香味粉末的生产方法日本Wakodo公司取得的日本专利JP4,815,021(2011.11.16)介绍用于食品的焦糖香味粉末(caramelflavorpowder)的生产方法。该方法包括以下内容:(1)调节溶于水的糖类混合物与牛奶脂肪的比例,使固体蛋白质对牛奶固体脂肪的重量比低于43%;糖对脂肪的重量比为40%~300%。(2)加热上

简介：1、香料及其制备美国Flexitral公司取得的美国专利U.S.Pat.Appl.publ.US2009317,529（2009.12.24）介绍香料（I）的制备。（I）中R1是H、C（O）O-CH2CH3、C（O）O-CH3或C（O）O-H;R2是CH3;R3和R4是H;R5和R6是CH3;

简介：1、用超临界二氧化碳从丁香花蕾提取精油：操作参数对丁香酚和乙酸丁香酚酯选择分离的影响伊朗德黑兰化学化工研究中心学者F．Yazdani等人在“ZeitchriftfuerNaturforschung，B：ChemicalSciences”2005，60（11），1197-1201页上用英文发表的文章报道作者用超临界CO2流体提取丁香花蕾油。