简介:据英国《每日邮报》近日报道,据营养学家索菲·伯特兰与英国Optegra眼科医院合作研究,列出了有助于保持眼睛健康的五种食物:鮭鱼、牛油果(鳄梨)、鸡蛋、胡萝卜及绿茶。1.鮭鱼研究表明,遵循地中海饮食习惯的人,食用富含欧米伽-3月旨肪酸的鱼类,患黄斑变性的风险较低(黄斑变性是一种导致视物模糊的疾病)。鮭鱼和金枪鱼,因其富含欧米伽-3脂肪酸,可有效防止眼睛干涩、黄斑变性甚至白内障。英国的一项研究发现,在50岁以上(含50)人群中,每周至少吃一次富含欧米伽-3脂肪酸鱼类的人比不吃的人患老年性黄斑变性的风险减少一半。