简介：岭鼎玉剑产于广西壮族自治区腾县福鼎茶场。该场于2001年春在海拔500～600米的六伏山上建立福鼎大毫无性良种茶园500亩，从建园开始至今采用施农家肥(腐熟饼肥、猪粪、鸡粪等)，将茶园培育得郁郁葱葱，病虫害防治上采用Bt生物农药，是真正的无公害茶园。他们的宗旨是求精不求多。由于茶园符合环保要求，加之茶树黄砂土固本，山精石液润育，茶园常年云雾缭绕，

简介：茶叶是我国传统出口创汇产品,"茶之饮,发乎神农氏",我国茶叶的饮用至少有五千年的历史,因此也是内销丰富人们物质生活的必须品.

简介：(1)鲜叶摊放：鲜叶采回后分级验收、分级摊放、分级炒制。摊放地点应保持清洁卫生、阴凉通风，有专用摊放室更好，保证鲜叶水分均匀散失。摊放厚度5～10cm，每隔0．5～1h翻动一次，摊放时间为4～6h，雨水叶应适当延长摊放时间，或以人为方式加快水分散失速度。当鲜叶含水率降至66％～70％，、叶子出现萎蔫下绵时，即可杀青。

简介：冰冻茶是近年来茶叶行业中发展出来的一个新品种，它具有清香、甘醇、滑爽的特点，特别是它的自然花香味相当浓郁，倍受消费者青睐。

简介：论述了现代生物技术对茶叶生产发展的意义。生物技术将给茶树新品种培育、茶树繁殖方式、抗逆品种选育、茶树品种资源保有等的创新提供新的方法。

简介：

简介：对闽南优质乌龙茶的品质特征，品质形成的基本条件，空调环境做青设施与设备及其加工新技术作了比较全面的技术总结。

简介：丽水地处浙江西南部，下辖莲都、景宁、青田、遂昌、松阳、龙泉、云和、缙云、庆元九县(市、区)，九山半水半分田，森林覆盖率79．1％，区内气候温和，雨量充沛，生态环境优越，是全省茶叶一类适生区。长期以来，茶叶是我市主要传统经济特产，而且也是浙江省重要的茶叶产地之一。至2001年，丽水八县一区，190个产茶乡镇3000多个产茶村，茶园总面积12453公顷，其中投产茶园9200公顷，茶叶总产量6295吨，茶叶总产值1．73亿元。

简介：

简介：

简介：我国是世界茶树原产地,产茶历史有三千多年。茶树分布世界五十多个国家。世界茶园面积约3500万亩,茶叶生产量4324.80万市担。我国现有茶园面积1600万市亩,居世界第一位。88年全国总产为1080万市担,居世界第二位。除供国内人民需要外,积极扩大茶叶出口,1988年我国输出茶叶19.8万吨,国内销售近30.5万吨。

简介：介绍了九华佛荼的品质特征、质量要求与制作工艺。

简介：从母本园管理、扦插技术、苗木管理以及推广应用应注意的问题等方面对冷凉山区云南大叶种无性繁殖技术作了系统的研究，取得了显著效益，提出了在冷凉地区无性良种繁育的可行措施。

简介：南海农场建立胶茶人工群落已取得显著成绩,大部分茶叶投产收获,部分进入旺产期,从1984年起,年产干茶两万担以上,1988年全场干茶总产突破三万担大关。历年累计为国家提供干茶产品达十七万九千余担。随着胶茶生产发展,胶茶种间出现了新的问题,橡胶按常规修枝整型,形成了多主枝多轮次的庞大树冠,群落中荫蔽度达70—80％,严重地影响了茶叶大幅度减产。荫蔽度过大成为胶茶群落成败的主要矛盾,1988年1月针对此问题,改革胶茶

简介：茶叶生产农事历是根据茶树生长发育对温度、光照、水分、湿度、热量、土壤条件的要求而列述的，配有主要技术措施。由于我国宜茶地域辽阔，地理、气候条件差异较大，所述内容仅供参考。

简介：(1)采制夏茶。夏茶采制期间光照强，气温高，茶芽生长迅速，容易老化，宜早采、嫩采、分级采、适时勤采，采净对夹叶。鲜叶贮放应尽量减少发热和避免阳光照射。制茶时应重视采用减轻夏茶苦涩味和增加鲜爽度的各项技术措施，提高夏茶品质。

简介：台湾乌龙茶品种台茶12号,别名"金萱",是八十年代初育成的灌木型早生中小叶品种.该品种具有适应性广、抗性强、耐肥力强等特点,在台湾的种植面积已达2000多公顷.其制成的乌龙茶具有独特"清香"和"韵味",在台湾颇受消费者欢迎.我所于1998年引种金萱品种,现种植面积达百余亩,并在逐步推广到全省其他茶区.试制的金萱乌龙茶品质接近台湾原产风味,金萱绿茶香高味醇,市场反映良好,经济效益显著.但是,直至目前,我们对于金萱品种的栽培施肥技术特点尚缺乏系统深入的研究,影响了该品种的推广和价值提升.

简介：秋冬季是一个非常关键的病虫无害化治理的季节。就秋冬季茶园无害化治理的意义、现状、重要性作了讨论，提出了实施秋冬季病虫无害化治理的措施。

简介：杭州万向职业技术学院茶叶专业是浙江省高职院校中的特色专业，也是目前全省高职院校中唯一的专业。茶叶专业开办于1950年，前身是杭州农业学校和杭州职业技术学院钱潮分院，有着悠久的办学历史，至今已培养出1200多名各类毕业生，分布在全省茶叶及其它各条战线上。

简介：一、利用甘蔗叶复盖茶园过程及推广情况海鸥农场种茶始于1975年。从1984年开始把茶叶、甘蔗、橡胶三大农作物作为本场的主业生产,确定了“以巩固橡胶,种好甘蔗、发展茶叶”的经营方针,并从当年起实施甘蔗叶复盖茶园的试验研究。经过三年(1984～1689年)在全场各队部份茶园进行复盖示范和试验探索,总结出利用甘蔗叶复盖茶园是一项增产提质的有效措施。为尽快