简介：在猪场管理软件的内核算法中，精密的仔猪群管理软件应用和繁殖猪群的管理一样，也是生产过程中一个关键环节。

简介：

简介：一、开发轻质刨花板的目的随着人造板工业的发展和木质资源的变化,人们对木材的利用方法也在相应地改变。在家具、建筑、室内装修等行业,直接采用木材作为最终材料的比例不断减少,刨花板、胶合板和纤维板等各种人造板产品的消费和需求量日益提高。尤其是家具行业,70%以上的原材料已被各类人造板产品所取代,其中刨花板由于幅面大、规格多、适用性广而越来越受到人们青睐。为了充分、合理、有效地利用木材资源,生产出符合不同条件;满足不同要求的刨花板产品。近年来,美国、加拿大、日本等先进工业国,相继研制开发出华夫板,定向刨板板、复合刨花板和轻质刨花板等各种具有独特性能的刨花

简介：以马铃薯淀粉、玉米淀粉、木薯淀粉及豌豆淀粉为主要原料,研究无矾粉丝生产工艺,并通过单因素试验对无矾粉丝的配方进行筛选。结果表明,4种淀粉的比例依次分别为5∶2∶3∶0,6∶2∶2∶0,不使用添加剂粉丝品质较好;淀粉比例为5∶3∶1∶1时,琼脂、海藻酸钠、魔芋粉添加量分别为0.6%,0.5%和0.2%,粉丝品质较高,生产成本较低。在纯马铃薯淀粉中加入低成本其他淀粉及合适添加剂,依然能生产出高品质的粉丝。

简介：采用配制法和发酵法生产枸杞酒。配制枸杞酒加工工艺简单，通过正交试验选出最佳的浸泡工艺，结果表明，按枸杞质量与白酒（酒精体积分数为45％）体积之比为1：9，浸泡14d后，调节酒精体积分数为21％，糖度9°Brix，总酸1．1g/L，所得成品酒色纯正、通透，气味芳香；发酵枸杞酒加工工艺较复杂，枸杞的有效成分能够充分利用，枸杞经过浸泡、打浆、过滤、杀菌、发酵等工序制成，成品酒口感醇厚，枸杞果香和酒香融为一体。

简介：全蛋粉是许多食品的重要原料,为适应不同食品对原料蛋粉的特殊要求,进行了配方蛋粉的初步研究。结果表明,选用木瓜蛋白酶能降低蛋液黏度,具体条件为：添加0.2%木瓜蛋白酶,55℃下搅拌15min;配方全蛋粉最佳生产工艺条件为：添加15%糊精、搅拌90min,在此条件下生产的蛋粉不溶物质量分数为3.75%,L值为86.56。

简介：利用板栗为原料，通过糊化、糖化、调配、灌装、杀菌等工艺，得到板栗乳饮料。结果表明，板栗乳饮料的最佳配方为板栗粉1．00％，白砂糖6％，脱脂奶粉4％，海藻酸钠0．200％，此时的饮料感官评分最佳。

简介：目的测定菜豆豆荚总黄酮含量，优化菜豆中黄酮提取工艺。方法以芦丁为对照品通过紫外分光光度法测定总黄酮含量，将回流法、超声法、煎煮法提取黄酮类化合物的提取效率进行对比，采用正交法优化了超声提取工艺。用最佳提取工艺验证实验结果。结果提取次数对黄酮提取率影响显著．超声时间和乙醇浓度对提取率影响不显著。结论最佳提取工艺为85％乙醇、超声60min、提取3次，菜豆中总黄酮含量为158．86mg／100g。

简介：参考了有关圣莫里干酪的资料,对其加工工艺和感官性状进行了试验,并对相关数据进行了分析,以期为圣莫里干酪的研究提供参考。

简介：以火龙果果皮为原料,用纤维素酶提取其中的果胶,在单因素试验的基础上,通过正交试验确定了火龙果果皮果胶提取的最佳工艺参数,并对提取的果胶性质进行了分析。结果表明,火龙果果皮果胶的最佳提取工艺参数为:纤维素酶与果皮粉质量比1∶2,浸提时间1h,料液比1∶50(g/mL),提取温度40℃,提取pH4.0。该条件下火龙果果皮果胶的平均提取率为37.105%,提取的果胶为低酯果胶,酯化度为28.35%,总半乳糖醛酸含量为107.45%,干燥减重为9%,二氧化硫含量为19.2mg/kg,酸不溶灰分含量为0.488%,铅含量为0.907mg/kg,符合国家标准GB25533—2010的要求,适宜作为食品添加剂。

简介：通过单因素试验和正交试验,得到最佳的芦笋茶冲泡工艺为茶水比1∶40,冲泡水温100℃,冲泡时间10min,冲泡次数3次。同时,在对7种不同芦笋茶汤的抗氧化活性研究中发现,木兰蜜蜂园芦笋茶的黄酮含量最高,其次是绿巍芦笋茶和紫芦笋茶;但紫芦笋茶汤的抗氧化性最好,再次才是木兰蜜蜂园芦笋茶汤和绿巍芦笋茶汤。

简介：本文介绍了先进的绿色食品肉猪屠宰工艺,在工艺制定中借鉴了欧共体标准和欧美先进工艺技术,在该屠宰工艺中采用了水平与垂直放血相结合的放血技术;蒸汽烫毛、二次分段冷却技术;烫毛或剥皮前的清洗、拍干技术;质量控制上采用了HACCP质量关键点控制体系,以确保绿色食品猪肉在屠宰过程中的质量标准和卫生要求.

简介：一、工艺流程制作枣酱的工艺流程如下：红枣→分检→清洗→软化→搓酱→加添加剂→浓缩→装罐→封口→杀菌→冷却→成品。二、操作规程1、备料浸洗选个大肉厚的干红枣,剔除腐烂和病虫枣果,除去杂质。用清水浸泡红枣12h,再以流动水充分洗净。浸泡洗涤红枣时必须充分，严防夹带泥沙。

简介：从黄茶品质形成机理、加工工艺和品种适制性等方面进行了综述。

简介：广东佛山市高明区首届民间工艺、盆景作品展12月20日在该区文化馆、明苑迎宾馆开幕。

简介：利用榨取沙棘果汁后的新鲜果渣，研究了分离制取纯净沙棘果皮的工艺，分析了沙棘果皮中的常规营养素成分，并对加工后的沙棘果皮的微生物和重金属指标进行了检测。结果证明，沙棘果皮含有丰富的营养成分，具有很强的抗氧化性，经过科学、合理的工艺加工后，可以成为优良的中老年功能食品辅料。

简介：中国农机化研究院耕作种植机械研究所新近研制的2BJ-6型气力式玉米免耕施肥精密播种机，为半悬挂机型，行走为悬挂状态，作业时为牵引状态。前排施肥，后排播种。采用波纹圆盘破茬和开施肥用沟，在施肥部件前还装有交错双圆盘分草器；排种部分采用四连杆仿形机构，选用气吹式排种器，单波纹圆盘破茬，交错双圆盘开沟，压种将种子和湿土贴紧，覆土镇压。

简介：以优化福建工夫红茶发酵配套工艺参数为目标,采用三因素三水平的响应面中心试验设计,优化发酵工艺参数。采用不同萎凋时间、发酵温度和发酵时间,同时对加工过程中茶色素的变化做出研究。选取具有代表性的传统加工福建工夫红茶的茶厂,采集加工过程的样品,做出化学测定分析及感官品质分析,找出福建工夫红茶加工工艺的最优参数,新工艺发酵的茶样品质均匀、叶底红亮,香气和滋味品质明显提升,感官品质总分较传统发酵提高2.1分。

简介：文章完成了对＂CA6140支架＂的加工工艺分析设计。支架类零件广泛应用于各种机械的变速箱中,本文在详细分析了（CA6140支架的生产工艺规程）,从而实现定制中批量生产加工的工艺规程。就支架的加工工艺,分析了该零件的整套加工方案,最终确定了一套科学合理的加工路线,并在以后的计算过程中,验证了这套工序的合理性,最后,以（CA6140支架）夹具设计为例,进行了夹具的设计,并做了切削力、夹紧力的分析计算。

简介：以赤霞珠葡萄为原料,分析了葡萄成熟度质量控制指标及干化处理措施,提出了赤霞珠干酒的优化工艺参数。结果表明,赤霞珠葡萄完全成熟时总糖含量达226g/L,延迟5d采摘总糖含量为242g/L;干化技术处理时间约8d,总糖含量达到270~290g/L;优化工艺浸渍发酵的最佳时间为12d;浸渍发酵温度应控制在24~28℃为宜,按此最优工艺参数制得的赤霞珠干酒,酒液呈深宝石红色,澄清、光亮透明,香气浓郁、协调,口感柔顺、醇厚,单宁含量较高,结构感强劲,具有该品种的典型风格特点。