简介：本试验研究饲粮植酸酶和磷酸氢钙的添加水平对15~43日龄肉鸭生长性能、血液指标中血清Ca、P和碱性磷酸酶的影响,确定植酸酶与磷酸氢钙添加量的关系。试验设计11个处理,每个处理4个重复,每个重复20只鸭。基础日粮磷酸氢钙添加13kg（有效磷NPP：3.5g/kg,植酸磷PP：3g/kg）,其他处理组分别为在此基础上减少磷酸氢钙的添加量,然后加不同剂量的植酸酶。结果显示：①随着磷酸氢钙添加量的减少,肉鸭体增重、采食量、饲料转化率、血清钙磷含量和碱性磷酸酶活性降低;②随着植酸酶水平的升高,肉鸭生长性能、血清及利用率等指标达到对照组水平;③当日粮植酸酶水平达到2000、4000、6000U/kg时,不添加磷酸氢钙,效果达到正常对照水平。

简介：由广东省佛山市创宝包装机械有限公司生产的CB-70型液体包装机，整体设计先进合理，操作、清洗、维修方便，适用于食品、化工产品中液体物料的包装，比如调味油、果酱、调味酱等。

简介：1液体饲料液态饲料是指将饲料原料与水按照一定比例精确混合搅拌,经静置后形成稳定状态、可以直接通过管道输送到料槽饲喂生猪的液态饲料。液态饲料具有饲料来源广、饲料成本低、适口性好、改善猪舍粉尘等优点,具有较高的养殖效益。

简介：

简介：研究灵芝液体菌种的培养时间对灵芝液体发酵的影响,以及菌丝量、胞外粗多糖量及pH值随发酵时间的变化,结果表明,培养6d的液体菌种最佳,发酵7d发酵液中的菌丝量最大,pH值最低。

简介：以糖化酶为研究对象,壳聚糖为固定化材料,采用戊二醛作为交联剂对糖化酶进行固定化,研究了戊二醛浓度、糖化酶浓度和固定化时间对固定化效果的影响,并对比了糖化酶固定化前后其酶学性质的变化。结果表明,当戊二醛浓度1%,酶添加浓度6.0g·L^-1,固定化时间12h时,糖化酶的固定化效果最好,其催化可溶性淀粉的酶活性为7125.3U’;糖化酶经过0.04g·mL^-1壳聚糖固定化后其酶学性质如催化最适温度、pH和米氏常数Km都发生了改变,分别为温度75℃、pH5.4和Km值8mg·mL^-1;固定化酶连续使用4次后,其酶活性仍保持有最初固定化时酶活性的49.82%,说明其具有一定的重复使用性。

简介：羊肚菌液体发酵研究在国内外起步最早，并在各方面取得了一定的成效。该研究结果表明：羊肚菌中的人体必需氨基酸含量较高，约占氨基酸总含量的40％，具有较高的营养和药用价值。因此，加大对羊肚菌的食用、药物、保健等各方面的开发和利用，并带动羊肚菌液体发酵产业的迅速发展，是羊肚菌实现商品化生产的必然趋势。

简介：利用单因素及正交试验，对纳豆枯草芽孢杆菌（Bacillussubtilisnatto）液体发酵生产纳豆激酶（Nattokinase，NK）的培养基组成（碳氮比和离子组成）和培养条件（温度、pH值、发酵时间、接种量和装液量等）对产酶量的影响进行了研究。结果表明，最佳发酵培养基组成及发酵条件分别为：可溶性淀粉2．0％，大豆蛋白胨1．5％，Na2HPO4·12H2O0．4％，KH2PO40．2％，MgSO4·7H200．075％，CaCl20．01％，培养温度37℃，pH值7．0，发酵时间24h，转速180r／min，种龄16h，接种量3％，装液量25mL／250mL。在优化发酵条件基础上，进行了5，20L发酵工艺放大的初步研究，在此条件下，摇瓶，5L罐和20L罐发酵酶活最高分别达到915，1086，946IU／mL。

简介：牛奶的香味从何而来?当然是从乳脂而来,我国牛奶脂肪标准为3.1%,假如在液体奶标签上标示脂肪为3.6%,当然比含脂肪3.1%的产品香味要浓些。可是,目前市场上出现用香料调香

简介：液体饲料在畜牧业中应用的优势明显，近年来，在我国也逐渐引起了业内人士普遍重视，但是，液体饲料的易于腐败变质不利于其贮存，对腐败变质的因素进行研究，同时找出对策，为液体饲料的推广做铺垫。

简介：本刊辑：据中国农科院饲料研究所网站报道,猪发酵饲料技术运用高活性的乳酸菌、酵母菌和芽孢菌对以乙醇、淀粉等发酵副产物为原料的饲料进行液体发酵,迅速降低饲料pH值,杀灭大肠杆菌、沙门氏菌等有害微生物。有效提高猪只的自身免疫力。避免了饲料中化学药物和添加剂的滥用，提高饲料中营养物质的消化吸收率，最终提高猪肉的品质和风味。

简介：对维生素口服溶液剂制备工艺条件进行了筛选,并对所用乳化剂种类,助乳化剂用量和乳化温度进行考察。结果表明采用12.5%的乳化剂,5%的稳定剂,乳化温度60℃,所制备的液体多维在4～25℃下12个月内无沉淀析出,外观颜色无明显改变,表明本制剂所制定的工艺路线可行,适合大批量生产。

简介：进行两项试验比较了饲喂液体日粮和发酵液体日粮对生长猪干物质（DM）、总能量（GE）和粗蛋白（CP）表观回肠消化率（AID）以及对DM、GE和磷（P）表观总肠道消化率（ATTD）的影响。日粮由玉米（728g/kg）、豆粕（240g/kg）、大豆油（10g/kg）及维生素和矿物质等组成。

简介：多酚氧化酶（PPO）是酶促褐变的关键酶，与果蔬加工制品的色泽、抗氧化能力密切相关。以蜜梨果实为原料，邻苯二酚为底物，采用分光光度法研究蜜梨多酚氧化酶的酶学特性。结果表明：pH和温度对蜜梨PPO活性有明显的影响，其最适pH为4．5，最适温度为34℃。在加工过程中，可通过调节pH和温度来降低蜜梨PPO活性，减少褐变的发生：蜜梨PPO催化底物邻苯二酚的酶促反应动力学与米氏方程高度符合，R^2-0．9972，其动力学方程为专1/V=0．17371/[S]＋0．4775，最大反应速率Vmax=2．09U·min^-1，米氏常数Km=0．36mol·L^-1；蜜梨PPO具有一定的热稳定性，随着温度的提高。完全抑制PPO活性所需要的时间逐渐减少。采用短时高温（90℃，1min）的热处理，不仅可有效降低蜜梨加工过程中的酶促褐变．而且可减少蜜梨汁营养成分的损失．较好地保持其固有色泽。

简介：

简介：1试验材料与方法1.1试验地基本情况试验设在泾阳县设施蔬菜生产基地——云阳镇花马大队花马村刘彦锋的温室内。试验大棚面积0.72亩（60m×8m）。地势平坦，肥力中等，灌排条件良好。番茄实行宽窄行种植，宽行80cm，窄行60cm，株距35cm。试验小区面积为90m2，试验地两端均预留10m作为保护区。

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简介：液体菌种的应用对降低平菇生产成本、提高产品质量具有重要意义。从平菇液体菌种的特点、生产工艺、栽培管理等方面阐述国内外平菇液体菌种的生产与应用概况。

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