简介：菊粉作为一种水溶性膳食纤维，具有优良的加工特性。本文简要论述了骨质疏松症与钙营养的关系，着重介绍了菊粉促进矿质吸收的动物和临床实验，最后还分析了菊粉促进矿质吸收的作用机理。

简介：以骨油为原料,经过醇解、酰胺化、顺酐酯化、亚硫酸化等改性得到了结合型骨油加脂剂,该加脂剂具有原料价廉易得、生产简单无污染、加脂效果好、经济效益高等特点.

简介：尽管Mylkes不能算一种新产品，但不同食品大类之间确实可以相互融合而制造出新型的产品，这是食品发展中的一项趋势。

简介：据英国《每日电讯报》4月13日报道，印度科技公司Lechal日前发明一创新技术，把卫星导航功能配置到鞋子里，引起全球瞩目。该技术透过蓝牙连接到手机里的地图，计算路程与方向，以震动方式发出信号；另配置一感应器，能识别出手势动作和打响指的声音，从而发出信号。此项技术售价100英镑（约1040人民币），可以鞋垫方式安放在各类鞋子里，或直接购买由Lechal出产，已装配好导航设备的鲜红色的跑鞋。该款跑鞋充电后，可持续使用三天。

简介：本文通过对禽类骨肉分离机和骨泥机组的原理分析，阐明两种设备的不同特点及应用范围，并对在肉制品中应用鸡肉糜和鸡骨泥对原料成本产生的影响进行了对比分析。

简介：用橡椀,落叶松,杨梅,对苯二酚,间苯二酚5种多酚化合物与FeSO4结合鞣,考察这几种鞣制体系是否可以改善铁鞣缺陷。结果发现,间苯二酚与FeSO4结合鞣,成革收缩温度可达91.5℃,成革色白,鞣制完成后浴液澄清,老化前成革厚度1.012mm,抗张强度8.231MPa,撕裂强度22.123N/mm,断裂伸长率48.128%,崩裂强度20.397N/mm,老化后各物性基本无变化,满足行业标准。

简介：根据高职教育的特点，结合纺织专业和纺织生产的特点，从机制、观念、设施、外部环境等方面分析纺织专业“产学研”存在的问题以及在办学理念、师资、和实训基地等方面探讨纺织专业实行“产学研”结合，培养高职人才的一些对策．

简介：

简介：研究了荆树皮栲胶降解改性产物与铬鞣剂的结合鞣性质.结果表明:(1)荆树皮栲胶降解改性产物-铬结合鞣,可缩短植鞣的时间,有明显的增厚效应,能提高二层和三层革利用率,在三氧化二铬用量为0.5%的条件下使皮革的收缩温度超过100℃,总增厚率大于47%.用5%荆树皮栲胶降解改性产物与1%铬鞣(以Cr2O3计)结合鞣皮革的收缩温度为109℃,总增厚率达47.2%.(2)结合鞣中植物鞣质分子量大小和分布与鞣性、增厚率有直接的关系.

简介：通过添加松厚剂制备轻型纸,并采用Page理论,从单纤维强度与纤维间结合力方面对轻型纸强度进行了探讨。结果表明,添加松厚剂对轻型纸零距抗张强度的影响很小,但会显著降低纤维间结合力,表明轻型纸强度的降低主要是由纤维间结合力的减弱引起的;轻型纸光散射系数随纸张强度的降低而提高,这与Page理论的分析相一致;通过扫描电子显微镜观察轻型纸断面发现,添加松厚剂可使纸张厚度明显增大。

简介：高职旅游人才的培养要紧贴经济社会发展需求,实现人才与区域产业的紧密对接,实现专业与企业岗位的对接,工学结合是国内高职旅游专业人才培养的主要模式。旅游管理专业在工学结合人才培养模式探索中遇到企业参与不积极、学校存在制约因素、政府支持力度不够等问题。政府引导企业科学地对待工学结合,校企共同制定人才培养目标,构建校企资源共享机制,找准工学结合的结合点,可实现国内高职旅游专业工学结合人才培养模式的优化。

简介：将非织造布保健用品与传感器相结合将对医疗保健群体产生很大的帮助。

简介：张謇“教育与实业迭相为用”的观点对高职院校产学结合有着现实启示,一方面为经济发展方式转变和产业转型升级助力,一方面能提高高职院校核心竞争力。高职院校要审时度势,深入开展产业与教学结合的实践探索和尝试,有效借助行业企业的资金、人力、设施、技术、场地和经验等,弥补职业教育教学中产业元素不足的缺陷。

简介：作为高职教育人才培养的一种育人模式,工学结合在高职学生就业竞争力的培养过程中赋予了全新的蕴意。文章阐述了工学结合培养模式下高职学生就业竞争力的培养路径,探讨了培养就业竞争力的相应策略。

简介：利用脂肪酶结合表面活性剂对树脂模拟物进行处理，选出合适的表面活性剂并确定其用量，进而对马尾松TMP浆进行处理，紫外分光光度法测定其甘油三酸酯含量变化，结果表明，经过进一步表面活性剂处理后，甘油三酸酯的降解率由脂肪酶处理后的8％提高到26％。

简介：为了解结冷胶在酸性乳饮料中与酪蛋白的结合情况,通过罗丹明B标记酪蛋白,异硫氰酸荧光黄（FITC）共价标记结冷胶,并与CMC进行对比;利用激光共聚焦显微镜观察结冷胶和CMC与酪蛋白结合的状态。结果表明,CMC包裹在酪蛋白胶束团粒周围（粒径2.95～2.99μm）,结冷胶吸附在酪蛋白胶束上（粒径1.50～2.00μm）。说明CMC对酪蛋白起稳定作用,而结冷胶不能在酪蛋白胶束团粒表面形成有效的保护层以阻止胶束团粒的聚集。

简介：以菠萝皮渣为原料,研究纳米TiO2吸附结合超滤、冷冻干燥技术制备菠萝蛋白酶粉的方法。结果表明：在温度15℃条件下,以粗酶液质量3.5%的纳米TiO2吸附30min,酶吸附率达99.1%;采用0.4mol/L、pH6.0的柠檬酸缓冲液洗脱,将洗脱液用截留分子质量50kD的超滤膜超滤,流出液用截留分子质量10kD的超滤膜超滤,浓缩液经冷冻干燥得到比活力为2.8×10^6U/g的菠萝蛋白酶粉。

简介：为延长鲜湿面的保质期,采用微波处理面粉并辅以迷迭香精油气相熏蒸成品的方法进行保藏,探讨鲜湿面品质的变化.结果表明,面粉采用功率为800W的微波处理30s后,制成的湿面在25℃和4℃下的保质期分别延长至64h及17d.

简介：在使用草酸处理制革含铬废弃物脱铬的基础上,系统考察了酶处理制革含铬废弃物的最佳用酶以及最佳反应条件。结果表明,酸-酶结合法脱铬的酶处理阶段,最佳用酶为工业胰酶,且酶处理阶段的最佳条件为:工业胰酶用量1.0%、反应时间15min,在此条件下的酸-酶结合法总脱铬率可达90.68%。

简介：基于光谱预处理及遗传算法（genetiealgorithm，GA）法优化波长，再结合偏最小二乘（partialleastsquares，PLS）法建立面粉中水分的定量分析模型，对比在不同预处理方法下相关系数R2、