简介：在乙醇体积分数、提取温度、液料比和提取时间4个单因素试验的基础上，采用响应面法对银杏黄酮提取条件进行优化，考察各因素的影响效应及其交互作用，得出银杏黄酮提取的回归方程，确定最佳提取工艺条件为：提取温度78．6℃，乙醇体积分数72．95％，提取时间2．24h，液料比36．47（mL／g）。在此条件下黄酮提取率预测值为1．299％，与试验值1．291％基本一致。

简介：研究了消化反应中各工艺参数对消化后氢氧化钙及苛化后碳酸钙粒径的影响.实验结果表明,消化工艺参数对消化反应生成的氢氧化钙的粒径有不同程度的影响,影响程度高低顺序依次为消化水温度、生石灰固含量、搅拌转速;当搅拌转速350r/min、消化水温度90℃、生石灰固含量10％时,消化反应后所得氢氧化钙的粒径最小.随生石灰粒径减小,其消化速率明显提高,且最终温度和消化转化率也随之提高.氢氧化钙粒径逐渐减小的同时,苛化后碳酸钙粒径也逐渐减小,粒径分布逐渐变窄,苛化率提高,且苛化后碳酸钙平均粒径大于氢氧化钙平均粒径.

简介：为了保证酒机在CIP清洗后能够满足车间生产要求，我们对酒机CIP进行全程跟踪后，发现了一些问题。下面我们将华润雪花（秦皇岛）有限公司对包装车间酒机CIP改造的情况与业内同行分享，也请提出宝贵建议。

简介：酪蛋白磷酸肽（CPP）是以牛乳酪蛋白为原料，通过生物技术制得的具有生物活性的多肽，能有效促进人体对钙、铁、锌等二价矿物营养素的吸收和利用，可用于各种营养、保健食品。本研究对不同种类的酶水解牛乳酪蛋白，优选出CPP得率最高的LC－1酶，对其工艺条件进行优化，确定其最佳酶解条件为：pH8．0、温度50℃、底物浓度10％、酶解时间2h。通过中试验证，CPP含量为22．3％。

简介：介绍了基于模块模拟器的序贯模块法、数学规划法和能量系统＂三环节＂模型3种造纸过程优化方法,并分别应用于纸机干燥部的过程优化、热电联产的运行优化和整个造纸企业能量系统的全厂运行优化,实现了各自的优化目标,为造纸过程单元操作条件优化、工艺流程优化和更有效挖掘造纸过程的节能空间打下了基础。

简介：目的建立-种灵敏、可靠、快速对水中大肠埃希菌富集和DNA提取的最佳方法组合，以便应用TaqMan探针实时荧光PCR技术进行定量检测。方法膜过滤洗脱环节，采用3种不同的方法进行富集洗脱，通过平板计数法比较各方法富集洗脱效果；DNA提取环节，采用4种方法进行DNA提取。所得DNA进行实时荧光PCR扩增，定量检测DNA拷贝数，比较各方法的DNA提取效率；并采用最优的方法组合，对模拟水样进行膜过滤和DNA提取，考察全过程的回收率和灵敏度。结果采用加表皮葡萄球菌过滤＋漩涡混合器＋玻璃棒刮擦洗脱方法（C法），洗脱效率能达到75％-93％；TritonX-100法和磁珠法的线性范围达到6个数量级稀释度（10^0-10^-5），r2分别为0．998和0．999，然而，TritonX—100法更省时，更简便，经济性更好。采用该最优的方法组合，其全过程的回收率为79．7％～104．0％且灵敏度达到1cfu／ml。结论c法＋Triton-100法组合可以快速、准确、经济地对饮用水中大肠埃希菌进行富集和DNA提取。

简介：以市售红茶为原料,通过实验确定茶叶色素提取的最佳方案。实验结果表明：以水作为浸提剂,在室温,提取时间为10小时;在100℃温度,提取时间为30分钟,茶叶色素的提取效果最佳,提取率可达21.5%。提取的茶叶色素可染多种织物,但以染羊毛效果最佳,K/S值大,上染效果好,皂洗牢度可达4~5级。

简介：采用还原剂NaHSO3预处理保毛脱毛牛毛,碱性条件下水解的牛毛角蛋白复鞣填充材料。考察了NaHSO3用量、预处理时间、NaOH用量、水解时间、水解温度对水解液固含量、牛毛水解率、角蛋白相对分子质量的影响。正交试验得出最佳水解条件为：液固比12,水解温度75℃,NaHSO3用量25%,预处理时间60min,NaOH用量10%,水解时间6h。利用FT-IR、TGA和GPC解析水解产物的结构和组成,水解产物含有相对分子质量为2040Da的多肽和少量41067Da、14634Da的大分子。

简介：采用碱性蛋白酶、复合蛋白酶、复合风味蛋白酶、中性蛋白酶和木瓜蛋白酶酶解花生粕,制备抗氧化肽。以水解度（DH）和DPPH清除率为指标,确定最佳用酶为碱性蛋白酶。以碱性蛋白酶为工具酶,考察底物浓度、酶添加量、时间、温度和pH值5个因素对水解度和DPPH清除率的影响。采用单因素试验和正交试验确定酶解花生粕制备抗氧化肽的最佳工艺参数为：底物质量分数7%,酶添加量2%（E/S）,pH8.0,温度65℃,酶解时间4h。在该条件下得到的花生多肽的水解度为14.86%,DPPH清除率为55.31%。

简介：蛋白质水解后其热稳定性、溶解性以及功能特性得到了改善，同时形成了大量的苦味肽。采用活性炭吸附法对玉米醒酒肽脱苦工艺条件进行研究。通过响应曲面分析方法优化其水解工艺，结果表明，脱苦温度为29．7℃，固液比为l：12（m／v），pH为3．5，时间2h。所测得的玉米肽液中OD220／OD280为37．90。采用高效液相色谱法对玉米醒酒肽进行测定分子量的实验，结果表明：玉米醒酒肽的分子量主要分布在1356．594Da～3207．308Da之间。氨基酸分析结果显示：玉米醒酒肽中亮氨酸含量最高，丙氨酸其次。

简介：平顶链广泛使用在啤酒饮料行业。平顶链轮制作材料丰富。钢材重量大，成本高，易受润滑剂腐蚀，已很少采用。PA6、PA66、PA12等尼龙材料具有吸湿性，吸收水分后尺寸变化，使用性能恶化，也很少采用。目前，基本为超高分子聚乙烯（UHMWPE）或聚丙乙烯（PPE）添加增塑剂。

简介：在对水平连蒸管调研的基础上,给出了水平连蒸管及其大开孔进出料管的常见设计参数.采用改变接管厚度、补强圈厚度、补强管情况下接管的厚度3种优化方案,利用三维有限元法软件FEA-Nozzle计算并确定了水平连蒸管大开孔进出料管的最佳结构尺寸.在满足JB4732-1995规定的强度要求前提下,由于降低了蒸煮管的壁厚,选用了补强圈和补强管补强,从而使蒸煮管造价降低.

简介：利用光学显微镜、显微激光拉曼光谱、X射线荧光光谱、X射线衍射等技术,对甘肃武威博物馆馆藏大藏经用纸的纤维、填料以及染色、书写、绘制材料等方面进行了较为全面的观察和测试,旨在探明其相关工艺和保存状况。分析结果指出,该大藏经用纸以亚麻、苎麻、构皮及棉花等纤维为原料,经过石灰浸沤及切割、舂捣加工,并以高岭土为填料,制成用于书写经文的纸张。再以靛蓝染色,并以石墨涂敷纸张、赭石描框,最后,以银泥书写经文。该大藏经的保存状况不甚理想,粘连、虫蛀等损害和破损程度都颇为严重,亟待修复保护。此项工作为元明时期河西地区宗教用纸的研究以及该批大藏经的修复和保护提供了重要信息。

简介：利用纤维素酶的酶解作用对菠萝皮渣多糖的提取工艺进行了研究。研究了料液比、加酶量、酶解温度和酶解时间对菠萝皮渣多糖的提取率的影响，并通过正交试验确定纤维素酶法提取菠萝皮多糖的最佳工艺。正交试验结果表明提取菠萝皮渣多糖的工艺最佳条件为酶解温度48℃、酶解时间lOOmin、加酶量0．8％。在该条件下菠萝皮渣多糖的实际提取率为26．3％。该方法与其他类似提取方法相比较具有成本低，速度快，提取率高的优点。

简介：主要研究了丙酸菌高产丙酸的固定化方法。采取吸附一包埋结合法，先以麸皮进行吸附，再用海藻酸钠一聚乙烯醇进行包埋的方法来制备固定化细胞。通过正交实验，确定了丙酸菌高产丙酸的固定化条件：菌液与麸皮比例为5mL：0．6g，吸附时间为15min，包埋剂选用30g／L海藻酸钠和30g／L聚乙烯醇混合物。此条件下，固定化丙酸菌Pf007，包埋效率达到96．65％，发酵丙酸产量可以达到5．05g／L，比游离丙酸杆菌Pf007的丙酸产量（2．17g／L）提高133％。

简介：利用分子生物学中的聚合链式反应（PCR）方法对毛皮中的貂基因成分进行鉴定检测研究。研究设计了貂线粒体基因特异性引物和探针,优化了PCR反应体系和条件,采用了普通PCR和实时荧光PCR（RT-PCR）两种PCR检测方法进行比较。结果表明,设计的引物和探针在9份貂肉样品中通用性好,在兔、狐狸和貉子等10种其他物质中特异性良好,在于貂毛皮的PCR鉴定检出率为100%。但是在实时荧光PCR检测方法对样品的前处理要求比较高,检出率低于普通PCR检测方法,只有不到66.7%,对于市场上的貂毛皮鉴定检测,还是普通PCR方法比较好。

简介：以扇贝加工副产物——裙边为原料，以水解度和超氧阴离子清除率为考察指标，从6种蛋白酶中筛选出中性蛋白酶作为水解削备抗氧化肽的较优蛋白酶，研究反应温度、pH值、加酶量、底物质量浓度和反应时间等单因素对酶解效果的影响；通过三元二次回归正交旋转设计对水解条件进行优化，建立单因素与水解度和抗氧化活性的回归方程．确定中性蛋白酶水解扇贝裙边蛋白的最佳水解条件是：反应温度45℃，pH8，底物质量浓度40mg／mL,加酶量12．9％，反应时间6h。最佳水解条件下超氧阴离子清除活性为25．64％。

简介：日前，国务院办公厅发布了《关于支持外贸稳定增长的若干意见》。《意见》指出，目前外贸形势复杂严峻，实现全年预期目标需要付出艰苦努力。《意见》从着力优化外贸结构、进一步改善外贸环境、强化政策保障、增强外贸企业竞争力等四个方面提出了14条政策措施。

简介：啤酒废水属于高浓度、高污染物废水，啤酒生产企业必须按照国标或者各地方标准对产生废水进行处理达标后排放。但是如果企业生产车间随意排放，会给污水处理造成严重的负担且增加成本，因此，为了保证污水处理系统能正常运转，有效节约能源，前期控制非常必要。对于啤酒废水的源头控制，根据我公司近几年的改进情况及其他公司的相关经验，简单介绍如下，仅供同行业参考。

简介：本文研究1种基于电子鼻的库尔勒香梨品质区分方法。使用电子鼻检测存放9d的库尔勒香梨样品,以主成分方法分析数据,结果表明电子鼻可实现不同品质库尔勒香梨样品的区分,主成分分析结果与微生物检验结果之间存在一定联系。与人工感官方法、化学分析等方法相比,该方法适合于香梨品质的现场快速检测。