简介：工艺流程：选鸡→宰杀→脱毛→净膛→浸泡→制卤→浸卤腌制→填料造型→晾干→涂色→烤制→成品。

简介：

简介：

简介：

简介：作为一种传统的包装方式，瓦楞纸箱包装在国内外产品包装领域中得到了广泛的运用。据统计，在所有包装材料的使用中，瓦楞纸箱占66％。特别是近年来，随着对产品品牌化意识的提高以及生产规模化、智能化、自动化水平的飞速发展，在包装形式处理上，对环保、防伪、防窜货、商品物流管理等方面提出了更高的要求。

简介：肉类冷藏只能抑制细菌繁殖和酶的活性，但不能将其完全杀死和灭活，特别是对耐低温的细菌和酶，对肉类仍起败坏作用，因此，肉类冷藏是有时间限制的。

简介：自三聚氰胺事件发生至今近5年来，国内奶源（生鲜奶）总产量年均增长率仅为1．29％，而国外奶源的进口量却大增近500％。2013年02月末，广东省奶协顾问、乳品行业专家王丁棉在201300国乳业安全峰会上发表名为《中国奶业面临机遇与挑战》的报告，他指出，由于市场竞争激烈和原料涨价造成产品成本上升，目前全国乳品加工企业近四成出现亏损。

简介：本文介绍了桂花坛焖鸡的由来和加工制作方法。

简介：主要介绍了传统盐水鸭的现代化加工工艺。通过对传统盐水鸭进行了工艺改进，结合现代包装、杀菌技术，可以获得满意的软包装快餐低温盐水鸭。

简介：川味泡椒牛肉产品色泽红亮诱人，风味独特，深受巴蜀及云贵湘陕及沿海一带民众之厚爱，产品市场看好。阐述泡椒牛肉软硬包袋贮藏加工工艺要点，以供读者参考。

简介：随着经济的不断高速发展，人们对商品的选择越来越高，市场竞争越加激烈，作为肉类加工制造业来讲，给我们提出了新的课题。务必要树立正确的市场观念，增强品牌意识，靠质量过硬，靠科学管理，靠技术进步，靠科技人才，提高和整合技术资源，即求得制造业的生存与发展，又能适应肉类食品加工快速发展的形势。

简介：本文论述吉林省建立畜产品加工增值体系的意义，讲述了吉林省畜牧业和畜产品加工现状以及吉林省畜产品加工增值体系建立的目标等内容。同时希望本文能对吉林省及其他省市畜牧业和加工业的发展有所帮助。

简介：2014年3月，合肥中辰轻工业机械有限公司与恒顺醋业公司，签订国内速度最快、技术最新的醋灌装设备合同。

简介：本文介绍了闾山糟肉和北镇酒香鸡的加工方法。

简介：我国烤鸭始于唐代(公元690～705)长安。曾有“明火暗味烤活鸭”之记载。后来传至北宋汴京(今开封)、南宋的临安(今杭州)，元时又传到大都(今北京)，继而成为元、明、清宫廷御膳之一。清同治3年(1864年)北京城内“全聚德”烤鸭店开店，达官贵人竞相购买，用为宴客珍品。北京烤鸭具有色泽金黄、油光发亮、皮层松脆、肉质滑嫩、入口化渣、香味诱人的特色。外国朋友来华，都以“登长城、吃烤鸭”为幸事，

简介：宝鸡新科机械制造有限公司研制出的国内包装能力最大的XK—XB60型高速、全自动、侧位进纸板、直线式纸箱包装机将亮相CBB2010展会。该机产量稳定在60箱／分钟以上，已突破多项技术瓶颈，实现了真正意义上的高速平稳运行。完全能满足40，000瓶／时啤酒、饮料、乳品等产品灌装生产线产品的终端包装。

简介：全球乳制品巨头荷兰皇家菲仕兰旗下泰国分公司再次与致博希迈合作,安装高效生产线终端解决方案,处理形状复杂的新款Foremost塑料瓶.得益于裹包式机械化方案全面的功能设计,实现了500多瓶/分钟的生产速度.荷兰皇家菲仕兰是全球最大的乳制品企业之一,在欧洲、亚洲和非洲设有分公司,主要生产和销售乳品饮料、婴儿营养品和奶酪等消费品.旗下泰国分公司的Foremost品牌系列产品,在当地市场颇为畅销.

简介：日前，西得乐为泰国总饮公司（GeneralBeverageCompanyLimited）成功安装了泰国首条无菌生产整线。总饮公司由初涉饮料行业的泰国商人彭萨康（Pongsakorn）在本土创办，目标是整个东南亚市场。彭萨康委托西得乐全权负责此无菌PET包装生产线交钥匙项目。

简介：啤酒包装设备界流传着这样一句话：只要让世界啤酒巨头百威满意了，全世界就满意了。刚刚顺利通过美国百威（武汉）啤酒公司验收的DL45—8—9高速贴标机，标志着青岛德隆包装设备有限公司成为中国首家进入美国百威啤酒公司的高速贴标机生产制造商。

简介：提到蒙牛的品牌，人们首先想到的就是蒙牛演绎的一段传奇，一段难以复制的高速发展的品牌传奇!传奇过后也会留下发人深思的悬念．那么究竟是什么让它演绎了如此震惊的一段传奇呢？笔者认为那就是蒙牛的品牌策略。他善于整合资源和借势炒作。用事件营销的点穿起了品牌发展的主线，用整合资源的资金和技术夯实了企业进步的道路和平台!