简介：

简介：全球奶粉价格达到新高点；雀巢新品奶粉重推益生菌；美国预测2007牛奶价格将会有上升趋势；亚洲最大乳企明治乳业入沪；牛奶标准化测定器将问世。

简介：蒙牛推高端奶新品”特仑苏”；上海部分光明奶价微调；沈阳品牌牛奶小幅上涨。

简介：宁夏市场巴氏奶开始涨价，保鲜奶：“涨”声响起来，雀巢推29款新品打响冰淇淋大战，蒙牛携手丹麦科汉森推出健康酸奶。

简介：成都乳品价格战愈演愈烈7月以来,成都市乳品市场上演了一场近年少有的价格战。此次蓉城乳品价格大战由蒙牛首先发起。7月上旬,蒙牛首先对旗下相关品牌产品降价,一场惨烈的乳品价格战全面爆发。随后,伊利、光明以及成都的菊乐、新希望的华西等各大乳品企业,相继将各自的利乐包、康美包系列乳品大幅降价,奶价跌至今年最低谷。伊利、光明等品牌1升家庭装纯奶先后暴跌至4元,

简介：国家食药监局要求查封劣质东方牌奶粉；太原：牛奶售价逼近每公斤2元；

简介：随着主要乳品企业全国市场的战略布局，在中国，酸奶的价格竞争已经在大城市打响了，利润空间的萎缩迫使厂家寻求出路，但大多着眼于降低成本，以应付即将到来的厮杀，但是品种单一，缺乏创新。没有真正吸引消费者眼球的产品，难免不会走上纯奶价格战的老路。如何开发出更多适合于中国市场的酸奶产品，使中国的酸奶市场跳出价格战陷阱，现在是摆在国内很多企业面前的现实问题，新西兰的酸奶市场及产品开发，能问哦我们提供一些启发。

简介：国际乳品原料价格在过去的三个月中升到了历史最高点？而且供应状况也异常紧张，预计这种供应状况将至少维持3—6个月时间？同时处于历史最高位的价格也将延续到2007年。

简介：乳品市场竞争的加剧,让各家乳品企业都在寻找差异化竞争的方式.近年来,随着羊奶脱膻技术的应用和广大消费者对羊奶营养价值的认同,在牛奶制品已经被广大消费者普遍接受的情况下,羊奶也开始在市场上崭露头角.

简介：随着人们生活水平的不断提高,人们消费习惯的改变和食物结构的改善,人们健康意识越来越强,乳品对人的益处已被广大消费者越来越认可.我国农业部制定的乳业中长期发展目标中,"十五"计划末,奶类产品人均占有量达到10公斤,总产量达到1350万吨;到2030年,奶类人均占有量达到25公斤,总产量达到4250万吨.

简介：主持人:阜阳奶粉事件之后一些中小企业退出市场,尤其农村市场出现空档,这是否是企业做农村市场的绝好机会?

简介：黄酒源于中国，在三千多年前的商周时代，我们的先辈就开始酿制黄酒。黄酒不仅是我国历史上最悠久的酒种，也是世界上最古老的酒类之一。黄酒主要以大米、黍米为原料，一般酒精含量约14％～20％，属于低度酿造酒，营养丰富，魅力独特，被誉为中国的“国酒”，在我国的酿酒业中具有不可替代的位置。近几年来，在黄酒行业自身的不懈努力下，

简介：河北省临漳县屠宰办日前给肉品零售户订了一条“章法”：从2004年12月1日起，必须在该办指定的屠宰站进肉，否则，不管是不是“定点肉”一律没收。2004年12月7日，肉品零售户杨富华因违反了上述“规章”，被该县畜禽猪羊管理稽查队没收了5．95公斤猪肉，在执法人员开具的《邯郸市罚没物资专用票据》上，“违法内容”一栏中写“违反《生猪屠宰条例》5条3款”。

简介：亲睐冰淇淋进入2004年,国内乳业巨头们纷纷建厂设基地,加速扩张其冰淇淋市场份额.伊利集团冷饮事业部今年全国的销售目标,将在去年13亿的基础上上升为20亿元.为实现这一目标,一个年产值在2亿元以上的生产基地将在广东东莞建成投产,年产能可达3万吨."以前伊利东南市场只有上海一个基地,产能远远不能满足销售需要,市场时常发生断货现象."一位伊利内部人士透露.东莞基地建成后,伊利冷饮王国的疆土将初步形成,同时也具备了与外资巨头对抗的能力.伊利冷饮今年的新品高达40种,仅上海的销售目标就锁定在6.2亿元.

简介：茶饮料已经成为我国饮料行业一个非常重要的组成部分。2004年，茶饮料市场再次成为争夺的焦点。5月份，百事可乐公司和联合利华公司携手在中国推出“立顿”即饮冰红茶，使得进军茶饮料市场的企业巨头达到6家之多：可口可乐、康师傅、统一一、娃哈哈、健力宝和百事可乐。一场不可避免的茶饮料火战全面展开。

简介：冷鲜肉又称冷却肉、冰鲜肉，虽然有些消费者对此还比较陌生，但在欧美发达国家几乎不吃冻肉或热鲜肉，而全部是消费冷鲜肉，并且已有好几十年的历史了。冷鲜肉安全卫生、肉嫩味美、便于切割等优点很能赢得消费者特别是较高收入阶层的认同。据统计，在北京、上海，冷鲜肉已占到生鲜猪肉消费10％左右的市场份额，在杭州市区小范围内已达到50-60％。可见冷鲜肉作为新型肉类品种，已展示出良好的市场前景。

简介：美国一直是中国主要的乳制品原料进口国，特别是其乳清粉、乳清浓缩蛋白和乳糖产品，在中国市场处于主导地位，其供应情况和价格变化直接左右中国市场的价格走势。

简介：国家质检总局局长李长江和意大利生产活动部长马尔扎诺12月6日在人民大会堂签署了三份议定书，这标志着中国正式向符合卫生检疫条件的意大利加热处理的猪肉产品、腌制猪肉产品以及盐湿牛皮、绵羊皮和山羊皮开放市场。

简介：美国Frost＆Sullivan的市场调查报告中称，到2007年，欧洲包装机械的市场总值预计将由2000年的46亿美元增长至65亿美元，市场潜力巨大。那些传统上不使用包装系统的工业将成为包装机械市场的新客户，从而成为刺激销售增长的因素之一。已经具备包装设备的公司未来更新或增加包装生产线的比例将上升，特别是食品、饮料及制药业的需求最为迫切。

简介：近日，内蒙古大草原的科尔沁牛肉终于打入香港最大的超市一百佳超市。此次登陆香港百佳超市是科尔沁牛肉挺进香港市场的重要标志。