简介：2009年4月16日～19日，中国酿酒工业协会在山东省泰安市召开了全国酿酒行业信息工作会。会上，中国酿酒工业协会秘书长王琦强调了在新时代开展信息化工作的重要性，以及在酒行业进行信息化建设的迫切性。随后，王秘书长重点介绍了中国酿酒工业协会推进信息化建设的各项具体工作。

简介：PET材料用于啤酒包装在世界上许多国家已广泛应用。从2000年开始，国内的相关企业通过引进技术并率先实现产业化，但是由于市场因素总体效果并不理想，本文力图从客观的视角进行分析。

简介：2011年,君乐宝乳业低温乳制品销售额同比2010年增长40％，增速在全国同行业居领先地位。作为一家立足华北地区的区域性乳品企业，君乐宝能够在2011年实现低温产品销售额的快速增长，超越众多乳业第一阵营巨头，折射出区域性乳品企业步入了一个高速成长期，中国乳业格局正在发生变化。

简介：2014年6月18日，茅台集团公司董事长袁仁国，向媒体介绍了特有的循环经济发展和生态文明建设。他说，赤水河是我们的母亲河，也是一条英雄的河，一条飘香的河。

简介：喝牛奶是平常百姓摄取营养最普遍的方式，然而国内奶业负面新闻频频，食品监管一直不尽人意，选购什么牛奶渐渐成了让大家头疼的事。我们一直在或宽松或严厉的两个态度中不断的点评中国的乳品行业，或激励赞扬，或哀其不争，本文透过国外乳品行业中的一些现象，或许能够对比参照出我们的行业管理和企业服务的一些端倪来。

简介：2012g3月20日至23日，国际乳联（IDF）地区会议在韩闫首尔召开。蒙古、日本、中国、韩国、巴基斯坦、澳大利亚、加拿大、美国、土耳其、英同等围家和地区的奶业协会代表出席。

简介：2015年10月26日，中荷可持续成长伙伴关系CEO圆桌会议在北京盛大启幕。作为农业发展的重头戏，未来乳业合作的议题受到特别关注。荷兰皇家富仕兰乳业公司、中国蒙牛乳业等出席了会议。荷兰乳业历史悠久，发展成熟，中荷两同乳业有着天然连接的基因，奶牛品种都是起源于荷兰菲仕兰省的荷斯坦牛。本次会议召开对于加强中荷可持续伙伴关系、提升中国乳品的质量安全和营养价值具有重要意义。蒙牛表示，始终关注可持续发展，积极为中国消费者设计符合未来需求的营养膳食方案，对整个价值链上关于创新和可持续发展的合作机会特别感兴趣，希望与荷兰最好的大学以及企业伙伴建立营养与健康领域的深度合作。

简介：《奶业整顿和振兴规划纳要》的出台是一个特殊的历史时期产物，据农经司副长方言讲到，短短几天之内就出台了这部《奶业整顿和振兴规划纳要》，时间短、任务重，而且还必须得全面、认真、严格，要起到一定的效用。背景勿庸置疑是三鹿事件，目的是一方面整顿关乎国计民生的“菜篮子”工程，借此次危机事件，力图化危机为机遇，彻底理清存在于中国乳品的诟病和顽疾，即使在短期内无法得到彻底根治，也要从长远起到警视、整顿的效果。

简介：国务院近期发布《国家中长期科学和技术发展规划纲要（2006—2020）》（以下简称《规划纲要》）这一纲要立足国情、面向世界，认真落实科学发展观，以增强自主创新能力为主线，以建设创新型国家为奋斗目标，对中国未来十五年科学和技术的发展作出了全面规划和部署，是新时期指导中国科学和技术发展的纲领性文件。

简介：迈高乳业自成立以来,一直显得很＂低调＂,在互联网高度发达、品牌注重传播的＂酒香也怕巷子深＂的时代,很难看到大量关于迈高奶粉的宣传。即使这样,迈高乳业依然在短短数年内赢得了中国消费者的认可,成为中国奶粉市场上稳居前列的知名品牌。一直以来,迈高奶粉大打质量牌,用切实卓越的品质来赢得消费者的亲睐,让市场充分肯定了迈高奶粉,也肯定了迈高乳业。但最近两年,在奶粉市场竞争日趋激烈的背景下,迈高乳业也陷入前所未有的发展瓶颈,各种问题纷至沓来。

简介：近年来，我国乳业发展呈现“三快两多一大”度、增长速度、产品开发速度越来越快：生产、销的特点，即乳业发展速售同一种乳制品的厂商越来越多：买方市场已经形成，消费者选择品牌的余地越来越大。乳业的快速发展带动了整个产业链的发展，但也使乳业市场竞争日趋激烈，由此导致我国乳业开始进入了整体的发展整合期。

简介：在啤酒企业设备运行,有时会出现这样那样的问题,达不到预期的效果,影响产品质量和生产的正常运行。为解决这些存在的问题,一些部门对设备进行了技术改造,但由于一些原因,会出现新的问题。论证不充分,使设备改造后出现新的失误。有的啤酒企业在设备改造中由于有关人员事先技术论证阶段走过程,没有让其它部门人员参与,匆忙进行设备改造,结果出现新的大问题,项目失败,给企业造成损失。比如凭着良好愿望,在灌装工序洗瓶机旁建起碱液回收箱,但由于设计

简介：随着媒体对食品行业特别是乳业的日趋关注,整个乳品行业暴露出大量的短板,有些是延续多年的弊端,有些是细枝末节的个别行为。但每个被国人敏感和纠结的报道,都会让我们对乳业的发展增添一份忧虑和不安。

简介：近期,美国饮料工业协会做饮料产品研发市场调研。其中一个问题是2018年是否会增加研发费用?在各饮料生产企业负责人中,70%的表示持平,只有2%会下降。28%的被调查者表示会将加大研发力度。一、趋势当问到什么是'最新趋势'。调研显示,回答'天然'的人数为第一,占72%,这一回答在2016年的调查表中是排第二位。37%的人认为'健康'是最新的趋势,从去年的第四位升到第二位。'有机'排名降到第三。33%的被

简介：面对行业危机:企业应该怎样处理?普天同盛企业策划公司总经理雷永军在一个企业出现危机的时候,首先必须要有一个非常权威的领导班子来处理这件事情,就是说他能说了算;再一个,作为一个大企业,如果没有良好的媒体关系的话,这个企业在处理危机的时候就会很困难.

简介：我国铝罐包装发展现状目前，我国使用铝罐盖的马口铁罐头盒数量不大，只有少数几种产品，如八宝粥、核挑仁、花生仁等。预计，今后每年将以5％的速度增加。据中国饮料协会预测，到2010年碳酸饮料产量将达到800万吨，如果罐装率按20％计算，易拉罐用量将达到124亿只。

简介：乳业市场不断引发波澜，行业再度成为社会关注焦点。前不久法国兰特黎斯沙门氏菌污染奶粉事件还未落幕，日本和光堂奶粉如今又出问题了，并紧急发布召回声明。

简介：近几年来,随着消费者健康意识的提升和高热饮食结构的常态化,以酸奶为代表的饮品越来越受到消费者的青睐,酸奶市场不断扩容,成为食品饮料中增长最快的品类之一。各大乳企也是纷纷抓住这一机遇,推出各种口味、包装和功能的酸奶产品,不断挖掘消费者的潜力。据欧睿咨询统计,2017年,我国酸奶市场规模达1220亿元,首次超越牛奶的销售额。在市场规模壮大的同时,酸奶的市场竞争也日益激烈,行业新趋势也逐步显现。对于酸奶产品的逐渐火爆到如日中天,很多乳业人也表示诧异：从没想过,酸奶能这么火,甚至能卖这么贵的价格。

简介：由中国建材轻工机械集团公司（原中国轻工业机械总公司）和工商业展览有限公司共同主办，中国酿酒工业协会和中国饮料工业协会协办的2006（第七届）中国国际啤酒、饮料制造技术及设备展览会（ChinaBrew＆Beverage2006）于9月5日在北京中国国际展览中心隆重开幕。中国轻工业联合会副会长杨志海先生出席了开幕式。国家发展改革委员会、中国机电产品进出口商会、中国酿酒工业协会、中国饮料工业协会和主办单位的有关领导，德国机械制造协会食品与包装机械专业协会代表，中外知名啤酒、饮料机械制造商代表和中国啤酒、饮料界代表应邀为展览会开幕式剪彩。

简介：面对激烈的市场竞争，燕京啤酒集团继续坚持产品、品牌和市场三大结构调整，结合市场区域特点、竞争地位、品牌影响力等实际情况，采取差别化的调整策略。一方面继续巩同与扩大基地市场及新兴成长型市场，另一方面对福建等市场采取钊‘对性措施，实现市场恢复和拓展。