简介：从事咨询行业以来，接触过许多企业，一张嘴“我们的目标是都市白领”。几乎千篇一律地塑造自己产品理想的目标消费群是：时尚、高素质，高收入，追求生活品质，讲究健康等等……今天，我们暂且不论这种观点的对与错，只是，我们或许都忽略了另外一个正在迅速成长、消费潜力惊人的群体。他们代表了新一代中国消费观，一种崭新的消费力量。在一定意义上，可能他们将决定未来广告人与企业的命运。

简介：虽然白酒在福建市场逐渐回归主流，但我认为未来仍然潜藏危机，那就是——非理性。首先是厂家的非理性，无论是此前白酒遭遇下滑，还是后来葡萄酒洋酒退潮，最大的一个原因就是不理性，当人们一窝蜂进入这个市场的时候，也就是最容易犯错的时候。其次是经销商的非理性，据我所知福建专业的白酒经销商不超过50个，或者更少。大部分运作白酒的经销商几乎同时都在运作葡萄酒或者还有洋酒，也就是说福建的酒商实际上更多的是在跟着市场风向走，并不专一，更不专业。

简介：个人感触最深的是厂商合作典范这一篇章。尽管现在说是市场具有主导力量，但是对于一些优秀的酒企而言，卖方市场的力量依然强大。追逐酒厂的经销商如何能够让厂商间的合作顺畅无阻，得到厂家的认可，我觉得这是一门大学问。在阅读了这篇文章之后，我还是有收获的。市场销售是基础、

简介：目前在日本很流行一睡醒就即刻喝水的做法，因为此举对人体健康有益，特别是能帮助部分患病者。

简介：英博啤酒集团是一家为总部设于比利时Leuven的上市公司（NB-Euronext证券交易所）。公司历史可以追溯远至1366年，现为全球产量最大的啤酒酿造商。英博啤酒集团的经营策略是透过自身增长、世界级的经营效益、目标性的收购行动，以及顾客至上的精神，在全球各主要啤酒市场建立领先的地位，强化基坚固的地方化平台。英博啤酒集团拥有逾200个品牌，

简介：30000多家白酒企业,几万个白酒品牌,由于广告神话的破灭,终端被白酒企业当作救命的最后一根稻草.终端竞争的激烈由此产生--于是,促销、折扣、返利、高额开瓶费成为白酒企业最头痛的问题.

简介：前几年。KA卖场之所以沦为很多进口葡萄酒商眼中的鸡肋．最重要的原因还是杂费繁多、结账困难以及关卡众多。“KA卖场以前太过于强势，双方合作没有任何诚意。很多进口葡萄酒商不愿意成为KA卖场的冤大头。”一位长期关注商超渠道的业内人士称。

简介：选取5个国内主要强筋小麦品种为研究对象,自6月份收获以后,于常温环境中储存,以一个月为周期,制作面包并进行品质评价,以期探索出后熟期间小麦对面包品质的影响。西农979、郑麦366、师栾02-1、新麦26均在储存中期（10月、11月）完成后熟作用,此时期制作的面包感官评价单项得分及综合评价得分最高,过了此段时间面包品质有变差趋势。洲元9369在储藏初期（8月）完成后熟,此时面包品质较好。从质构分析中可以看出,5个小麦均在储存中期（10月、11月）完成后熟,烘焙品质得到改善,基本与感官评价结论相一致。

简介：从吃饱到吃好：民以食为天，食以安为先，这就是中国消费升级的写照，在物质匮乏时代，有吃的就行，而在当前的物质丰盈时代，消费者需要的不是吃饱，而是吃得更好。那么，更好的标准是什么？主要有四点：一是好产品，品质保证，从产业链抓起，从源头抓起；二是好营养，产品要能够补充人体的某些营养需求，

简介：再就业服务中心这座特定历史时期的桥梁，在四年左右运作中通过下岗、进中心，出中心、协保、停薪留职、承诺预退休、提前退休等特殊政策，有力地保证了国有企业改革、纺织压锭调整的顺利进行。如今，国有企业的经营机制活了，职工的就业观念变了，再就业服务中心完成了她的历史使命，正向着劳动力市场体制全面过渡，但劳动领域改革的任务仍十分繁重，特别是企业出中心后对离岗人员如何进行管理，更是摆在企业劳动管理干部面前的一道紧迫难题，值得引起大家的注意。

简介：又是一个十年已经过去的2011年对于中国白酒行业来说无疑具有特殊意义：首先，中国白酒行业至少有5家企业实现销售收入超百亿元；其次，中国十七大名酒销售收入超过1200亿元；第三，2011年1—10月。四川白酒实现1147．8亿元销售规模：第四，由于白酒景气指数持续向好，各种资本力量活跃于中国白酒领域——联想控股、海航集团、中信产投、平安基金、高盛基金等先后涌入：第五，中国白酒产区格局日益明显，中国白酒金三角、贵州白酒金三角、东北产区、黄淮名酒带等产区内核心企业逐渐开始引领中国白酒走向更广大市场。

简介：“五得利”公司始建于1989年，创业伊始，公司创始人就提出了“五方得利”的经营理念，“五得利”即客户得利、农户得利、员工得利、国家得利、企业得利，她既是公司名称，也是经营方针、办厂宗旨，还是产品品牌。五方有机地组成一个利益共同体，走出了一条客户愿买、农民愿卖、员工愿干、国家鼓励、企业发展的具有五得利特色的产业化发展之路。

简介：

简介：乌鲁木齐世纪景峰商贸有限公司的总经理胡晓文是个80后。在他的经营理念当中，不选大牌只选对的、不重商超重连锁、不求利润求市场等理念，都有别于常规经销商。然而，正是这样不同寻常的他，能够在公司成立两年之内，快速成长，让年销售额达到4000万的规模，并且在乌鲁木齐当地走出了自己的风格。

简介：配麦和配粉在专用粉生产中起着举足轻重的作用。将几种小麦搭配混合后制粉，另将上述小麦分别制粉后以小麦搭配的相同比例混合。对上述两种面粉水分、湿面筋含量及流变学特性等测定比较，为中小型面粉厂生产专用粉提供参考。

简介：近年来的研究表明,酵母菌株的生物制剂对果蔬采后病害具有良好的抑制作用,如用其替代杀菌剂可减少农药使用量,降低产品的农药残留,保护生态环境,保证食品安全.本文介绍了酵母对病原微生物的拮抗作用机制,并对影响拮抗剂使用效果的一些重要因素,以及对如何提高拮抗效果的措施进行了深入的讨论.该领域具有很好的研究和应用前景.

简介：国家卫生部等七部门于2011年3月1日发布公告，撤消了食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙。要求自2011年5月1日起．禁止在生产的面粉中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙这两种物质。作为小麦粉产业链上主要环节的小麦粉加工企业都要正视这一现实。要积极地去适应、调整以争取主动。

简介：

简介：8月7日，酒仙网电子商务股份有限公司与四川天地飘香投资管理有限公司在北京举办了“天地飘香与酒仙网战略合作新闻发布会暨‘私人定制’天地飘香上线仪式”，双方联合宣布达成战略合作，并将携手深耕B2C和C2B渠道，共创美好未来。

简介：通过分离重组方法研究小麦粉主要组分对非发酵面团冻融品质的影响。运用场发射扫描电镜观察到冻融循环后淀粉颗粒与面筋结构均发生不同程度的破坏。