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  • 简介:本文主要分析了新鲜蔬果生命活动与调包装的关系,并提出研究调包装应该从理论上得到包装材料宏观性质与微观结构(加工改性后)之间的定量关系,建立模型,得到同一种包装材料不同加工方案的定量关系,从而快速地为不同的蔬果设计正确的调包装。

  • 标签: 气调包装 研发 定量关系 包装材料 生命活动 微观结构
  • 简介:近年来。随着包装材料、食品机械、食品加工技术的不断发展.以及消费者对罐头食品包括高阻隔软包装罐食品(俗称软罐头)认知度的提高,高阻隔软包装罐食品产业进入快速发展阶段,并且已成为我国罐头工业发展的新亮点。

  • 标签: 罐藏食品 软包装 高阻隔 食品加工技术 包装材料 食品机械
  • 简介:(一)相防锈缠绕薄膜的技术要求缠绕薄膜又称弹性膜,还称自粘膜、拉伸膜。它实际是一种在使用时可以利用薄膜自身具有的粘弹性拉伸缠绕,靠薄膜表面的粘弹性和使用时使用的拉张力把物品紧紧的包裹起来,达到保护商品的目的。把相防锈技术和缠绕膜技术有机的结合起来,即制得气相防锈缠绕薄膜。

  • 标签: 气相防锈技术 薄膜表面 缠绕 生产方法 拉伸膜 粘弹性
  • 简介:1范围本规范规定了高阻隔软包装罐食品(软罐头)的定义、包装分类和厂区及车间、设备、原辅料、包装材料、工艺、产品包装、标志、运输贮存、产品安全要求及产品保质期。

  • 标签: 罐藏食品 软包装 软罐头 高阻隔 技术 产品包装